Zi 字媒體
2017-07-25T20:27:27+00:00
每次去我們家愛吃的那一家刀削麵店,
總會拿一盤「糖醋甜不辣」一起吃,
可是一盤35元份量超少的,
這次買了一整盒甜不辣,
來試做看看人氣開胃小菜「糖醋甜不辣」,
呵呵...大成功耶!
他們都以為我去麵店外帶小菜回家,
太得意了啦! 在家煮可以比較放心,
因為可以選擇自己信任的油品做菜,
用有DO認證的「吉拉多利冷壓初榨橄欖油Extra Virgin DO」做菜,
全家吃的健康又開心,我也放心。
::糖醋甜不辣::
【食材】甜不辣一盒、洋蔥半顆、韭菜一小把、蒜末
【調味料】番茄醬兩大匙、白醋兩小匙、糖少許(可不加)
【做法】1. 將洋蔥切絲、韭菜切段備用。
2. 冷鍋放少許的「吉拉多利冷壓初榨橄欖油」,加入洋蔥炒軟。
3. 接著放入蒜末、甜不辣、韭菜梗拌炒。
4. 加入調味料跟適當的水烹煮。
5. 等湯汁收得差不多時,放入韭菜拌炒一下即可起鍋。
平常大家可能都吃糖醋排骨、糖醋魚的料理,
其實「糖醋甜不辣」超好吃的啦!
又香又Q的甜不辣裹上酸酸甜甜的醬汁,
越嚼越香,放冷了也很好吃。
如果喜歡甜一點的可以加糖,
但是我覺得洋蔥釋放出自然甜味就已經很足了,
口感扎實的「糖醋甜不辣」搭配著韭菜吃,
那股滋味時在是太迷人了,
真的一根接一根吃,越吃越開胃呢!
我最近比較常在家裡煮,
也開始是做一些麵攤上愛吃的小菜,
這麼勤勞的原因,
無非就是希望盡量減少被油品風暴掃到,
用好油,做好菜,幫全家人的健康把關。
有DO認證的 「吉拉多利冷壓初榨橄欖油Extra Virgin DO」
在台灣源味本舖有販售喔!=>按此<=
台灣源味本舖官網:http://www.gotwshop.com/
橄欖油料理-咖啡老媽
《黑胡椒牛肉》簡單調味就超好吃
《BBQ雞翅》吮指回味
《橄欖油炒蔬菜》蔬菜多多,營養多多
【小菜】糖醋甜不辣
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