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  晚餐不想煮這麼多道菜的時候， 只要有這道木須炒肉就夠了， 而且黑木耳很營養， 切成絲吃起來口感格外爽脆， 木須炒肉有木耳、有蛋、又有肉絲， 如果有小黃瓜、韭黃都可以加， 料很豐富，配飯吃起來相當過癮， 拿來炒麵也很不錯唷！ ：：家常菜。木須炒肉 ：： 【食材】豬肉絲、濕木耳三片、紅蘿蔔絲少許、蔥一根、蛋2顆 【調味料】米酒一大匙、醬油一大匙、糖少許 【醃料】醬油少許、太白粉適量  【作法】1. 紅蘿蔔切絲、濕木耳切絲、蔥切段，豬肉用醃料醃10分鐘備用。 2. 熱鍋放入少許油把蛋炒熟 3. 另起油鍋爆香蔥白、紅蘿蔔 4. 放入肉絲炒散 5. 接著放木耳、蛋、蔥綠拌炒，並加調味料，炒熟後即可起鍋。 充滿蛋香、肉絲香的木須炒肉上桌啦！ 更多家常菜＝＞咖啡老媽FB粉絲團