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  鯉魚潭附近的樹屋餐廳， 是超熱門的餐廳， 網路上很多人推薦， 連好朋友都說來鯉魚潭遊玩， 必吃的就是樹屋餐廳。 這回我們可幸運了， 是一群人來吃， 可以合點多樣料理，  把樹屋的名菜通通吃一輪， 實在太有口福了。 :: 鯉魚潭樹屋餐廳 :: 地址：花蓮縣壽豐鄉環潭南路2號 電話：0955-996777 營業時間：平日10:00~14:00，17:00~20:00 假日10:00~20:00 ---------- ★台灣好行縱谷花蓮線★ 站名：潭南遊憩區 台灣好行-縱谷花蓮線套票優惠 用餐享9折優惠， 樹皮貓頭鷹DIY 9折優惠 ｜車票｜時刻表｜公車動態｜   位於鯉魚潭湖邊的樹屋餐廳， 磚瓦加上木頭造型，很顯眼，    餐廳內採光好，也很乾淨， 是走樸實自然風。  店內還有樹皮貓頭鷹手作商品， 二樓也有手作教室， 如果想要DIY樹皮貓頭鷹， 也可以預約上課喔！  這大大顆的長得很像酪梨， 但是又像柑橘類的， 這是香水檸檬， 店員說我們合菜甜點就會品嚐到， 這還滿令我期待的。  樹屋餐廳菜單可以單點， 或是依據不同人數， 點合菜都行， 只是炭烤魚、桶仔雞， 比較花時間， 最好提前一小時預約。 我們這次的是樹屋全餐， 哈哈哈～太得意了！  滿滿的一桌， 陸續還在上菜， 看著看著就口水直流， 要不是想寫一篇樹屋食記， 早就棄守相機， 先填飽自己的胃再說。  ★招牌鹹豬肉★ 樹屋餐廳的鹹豬肉 肉質鹹香且Q彈， 入口還有高粱酒的酒香， 果真是招牌，好吃！ 最令人驚豔的是沾醬， 酸香的沾醬， 搭配鹹豬肉一塊吃， 一吃就會深深著迷。  ★咪咪飯★ 合菜提供的咪咪飯， 是原住民的風味餐， 最上層是酥香的芋頭， 「咪咪」是阿美族「捏捏」， 原本是原住民狩獵外出的捏捏飯糰， 現在在餐廳就可以吃到。  ★山蘇月亮餅★ 山蘇月亮餅外皮酥香， 裏頭的山蘇鮮嫩，不錯吃！  ★檸檬冬瓜露★ 樹屋的招牌飲料檸檬冬瓜露， 同桌都一致推薦， 還有人多買外帶。  ★阿美野菜★ 這盤是清炒枸杞葉， 跟薑絲、枸杞一塊炒， 枸杞葉吃起來甜甜的， 口感像地瓜幼嫩的葉子， 我連夾好幾次呢！好吃！ ★過貓點芝麻★ 過貓是蕨類野菜， 不用農藥就可以長很好， 拌入薑絲、芝麻入菜，十分爽口。  ★松子野味★ 看菜名真的不知道這是甚麼， 經過店員解釋， 才知道是涼拌山豬皮， 山豬皮爽脆的口感 跟香菜、洋蔥、番茄一塊吃， 超開胃的。  ★菇菇總匯★ 杏鮑菇做成這樣道料理好鮮美， 連醬汁澆飯都好吃。 ★炭烤魚★ 預先訂的炭烤魚上桌囉！ 厚厚的一層鹽， 把魚皮掀開，就可以吃了。  魚肉鮮嫩細緻， 沾點椒鹽熱呼呼吃，過癮！  ★時令Ba-naw湯★  今天的湯品是牛蒡雞湯， 雞湯好鮮甜， 紅棗又帶出湯的甜味， 暖心又暖胃的湯品。   ★桶仔雞★  樹屋也有桶仔雞喔！ 飢腸轆轆的我們， 等不及戴上手套撕雞，  撕成一塊一塊的，   直接淋上雞油， 這雞肉閃閃發亮好誘人， 現在只差一杯冰涼的啤酒了。    ★雞菁筍干★ 雞油再拿來燉筍干， 讓筍乾多了雞肉的香氣， 風味更好了。    ★好味大蝦★ 樹屋用自種的薑黃入菜， 金黃色澤好漂亮， 蝦肉Q彈鮮甜，吮指回味！   ★檸咖★ 甜點就是檸咖， 香水檸檬切片， 撒上砂糖， 加上一顆咖啡豆， 一整片直接入口， 有著咖啡味的酸甜滋味， 清爽酸香，吃了會想再吃。 樹屋餐廳的原住民風味餐， 吃過的都說讚， 價位也不算貴， 飯後又可以在鯉魚潭走走， 欣賞湖光山色， 真心推薦的美味餐廳。 ｛延伸閱讀｝ 【台灣好行-縱谷花蓮線】 洄瀾之心 + 台灣好行 花蓮賞鯨豚，尖叫吧！ 鯉魚潭美食：樹屋餐廳 立川漁場:黃金蜆風味餐 花蓮秘境：雲山水 林田山社區咖啡館 兆豐農場：鮮奶冰淇淋 大農大富平地森林公園 -----------  【花蓮住宿】 瑞穗民宿：境籟迴嵐 花蓮飯店：力麗哲園 -----------  【花蓮景點餐廳】 赤柯山金針花攻略 探訪花蓮雪雲城堡 花蓮童話屋咖啡館 東大門夜市美食 無菜單料理：大和擂茶鋪 　|咖啡老媽FB粉絲團|