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我好愛吃餐廳的韓式泡菜炒飯， 但是每次吃完又會很後悔，因為韓式泡菜炒飯下的油量很重，熱量相對的高， 這次想說就自己做做看，沒想到意外的好吃耶！ 太好了！！趕快記錄下來，以後想吃的時候，就照著這次的食譜炒， 真的超好吃的啦！而且不油不膩，我最後才發現家裡有辣醬， 加了一匙之後，這盤跟石鍋拌飯的味道很像耶！只差沒有麻油香而已。 趁著剛吃完，也有拍照，就來寫文記錄下來， 有興趣的朋友可以試做看看，蔬菜的部分可以改放自己喜歡的食材喔！ ：：韓式泡菜炒飯 ：： 【食材】隔夜白飯一碗、雞蛋一顆、豌豆苗一小把、 綠豆芽一小把、蒜頭兩瓣、韓式泡菜適量 【調味料】醬油一小匙、韓式辣醬（隨意） 【作法】1. 先將蒜頭切末，韓式泡菜切小丁 2. 先盛需要吃的個人份量的隔夜飯備用， 豌豆苗對半切成跟綠豆芽相同長度。 3. 熱鍋放油將雞蛋炒散炒香後盛起。 4. 原鍋放入適量的油炒香蒜頭跟泡菜。 5. 接著放入白飯拌炒均勻。 6. 依蔬菜的熟成度，先放豆芽菜拌炒，接著放入豌豆苗， 最後加入之前炒好的雞蛋。 7. 起鍋前加入一小匙醬油調味。 這樣簡簡單單韓式泡菜炒飯就完成囉！ 每一口都可以吃得到蔬菜，爽口又夠味， 蛋香、泡菜香，再加上蔬菜的爽脆， 不油膩的韓式泡菜炒飯吃起來真好吃，加了韓式辣醬風味更是一絕！ 我是加了，吃完了，然後發現.....沒拍到加了辣醬紅通通的韓式泡菜炒飯， 沒關係啦！！喜歡石鍋拌飯那種加了辣醬黏呼呼感覺的拌飯，就自己隨意加囉！ 第一次做《韓式泡菜炒飯》就很合自己的口味，超開心的。 加入咖啡老媽FB粉絲團，隨時追蹤最新懶人料理=>按此<=