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 前幾天去逛市場看到蓮藕， 太好了！秋天就是要吃蓮藕， 我最愛蓮藕排骨湯了， 有了Neoflam美味壓力快鍋之後， 煮湯變得更方便， 條二段壓力，等壓力到了之後轉小火， 計時10分鐘後就關火用燜的， 等自動洩壓就OK啦！ 用壓力快鍋煮湯，省時又超省瓦斯， 而且煮出來的蓮藕排骨湯清甜好喝， 排骨燉得軟嫩不柴，好吃！ 微涼的天，家裡備著這鍋湯， 隨時加熱就有得喝，好幸福呢！  :: 蓮藕玉米排骨湯 :: 【食材】排骨、蓮藕兩節、玉米兩根、紅蘿蔔一條 【調味料】米酒少許、醋一小匙、鹽巴適量 【使用鍋具】Neoflam美味壓力快鍋組 【設定】2段壓力，調壓閥排氣後計時10分鐘，自然洩壓  【作法】1. 蓮藕洗淨削皮切片，紅蘿蔔、玉米切小塊。  2. 排骨汆燙洗淨後放入壓力快鍋中  3. 再將蓮藕、紅蘿蔔放入，加入少許的米酒、醋，放入適量的水。 註：總水量不可超過MAX最高水位。   4. 蓋上鍋蓋後，轉動關緊， 調壓閥轉到2段壓力位置，開中火。 註：要先檢查調壓閥、安全閥氣孔是否通暢。  當鍋中壓力達到4kPa，紅球指示帽就會上升。  接下來就等鍋內壓力到達2段100kPa， 調壓閥排出多餘壓力氣體時， 轉小火，開始計時10分鐘。 5. 10分鐘過後，等自然洩壓， 等到安全閥的紅球指示帽下降， 才可以打開鍋蓋。  註：自然洩壓大約20分鐘左右，依食材而定。 開鍋之後，再加鹽調味， 這樣清甜好喝的蓮藕排骨湯就完成啦！   加壓煮10分鐘的蓮藕排骨湯OK嗎？ 太厲害了啦！蓮藕鬆鬆的，很好入口， 排骨更是燉到軟嫩，超好吃的啦！ :: 心太軟 ::  在燉煮蓮藕排骨湯的時候， 我就另一鍋來蒸心太軟， 這是之前買的年菜，放在冰庫裡， 都快過期了，趕緊來出來消滅一下。  用Neoflam美味壓力快鍋附贈的蒸架跟蒸盤，  放入至少250cc的水，放入蒸盤，  蓋上玻璃鍋蓋，直接蒸15分鐘就可以囉！  淋上附贈的糖水，甜蜜蜜的超好吃的！  Neoflam美味壓力快鍋， 雙鍋雙蓋組對我而言非常實用， 一下子湯跟甜品都準備好了， 馬上就可以開動囉！ :: 蓮藕玉米排骨湯 ::  晚餐時間，把蓮藕排骨湯加熱時， 放入孩子們愛吃的玉米， 蓋上玻璃鍋蓋煮10分鐘， 就變成了蓮藕玉米排骨湯， 湯頭還多了玉米的鮮甜，更好喝了呢！ 用蓮藕跟排骨熬湯， 大人小孩都喜歡， 營養成分高，對身體很好， 重點是煮這一鍋一點都不麻煩， 只要用美味壓力快鍋，很快就上菜囉！ 更多壓力鍋食譜：咖啡老媽FB粉絲團 https://www.facebook.com/cafemom2013/   :: 美味壓力快鍋食譜 :: ★【開箱文】NEOFLAM美味壓力快鍋組 ★番茄牛肉麵食譜 ★蒜味滷豬腳食譜 ★蓮藕排骨湯食譜 ★蜜蓮藕食譜 ★咖哩雞肉 ★瓜仔肉燥 ★雙色珍珠丸子 ★大黃瓜鑲肉