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2017-07-25T20:27:27+00:00
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Tweet 不用飛到日本去,台中也可以吃的到東京名物油拌麵!這間麺屋かとむら目前在日本已有五間分店,主打沒有湯的油拌麵,少油、少鹽,打破傳統日式拉麵的吃法,帶給大家不一樣的味蕾饗宴~ (2018.11.30登上奇摩首頁) 麺屋かとむら台中一中店開在一中商圈的巷弄裡,地點有點小小隱密但不難找,位在太平路75巷,從adidas旁邊那條巷子走進來就可以看到麺屋かとむら的招牌 由老宅改建而成,保留老屋元素,復古中帶有日式風格的油拌麵專麵店,於11/19盛大開幕 麺屋かとむら台中一中店採用自助點餐機點餐,以現金消費,12歲以上低消是一碗麵,為了維護品質,沒有提供外帶的服務 點餐方式  先選擇主餐,有原味油そば、麻辣油そば、肉肉油そば三種 在選擇麵量,1球、1.5球、2球、3球、5球(大胃王的食量),其中1球及1.5球的價格是一樣的 加點配料區,有叉燒、筍片、蔥花、溫泉蛋、海苔絲、起司粉、日式美乃滋、洋蔥、咖哩等,如果想要更豐富點,配料區都可以再加點 點完餐後將單據交給服務人員後會幫大家安排座位 店裡頭裝潢樸實,復古又帶日式風格的設計,用餐區是U型的吧檯座位,有點像吃小火鍋的感覺,高腳座椅底下還有設計可以放包包,不必擔心用餐過程中要一直拿著 門口旁還有湯品、飲料及白開水,採自助方式,可無限享用 每個桌面上都有附上食用方法,愛吃醋或愛吃辣可以依個人喜好做添加,如果超愛吃辣,可以試試最右邊那獨門特製辣椒醬,提醒大家要趁熱拌均勻,讓所有麵條都能吸附到醬汁,再來最重要的就是要趁~熱~吃~ 桌上除了醬料外,還有這個小小的甕,裡頭是小菜,免費不用錢可以自行享用,每天會不定期更換  原味油そば 並盛 170元 + 溫泉蛋 首先為大家介紹原味油そば,並盛的意思就是指1球麵,裡頭滿滿蔥花、筍乾及叉燒肉,叉燒肉呈現的方式很特別,不是一般拉麵那種圓片狀,而是一絲一絲的叉燒肉,搭配特製醬汁,吃之前記得先拌均勻,而且一定要趁熱拌 一絲一絲的叉燒肉,有點像手絲豬肉的概念,叉燒肉很入味,肉質軟嫩不乾柴,好吃 糖糖喜歡麵屋かとむら的拉麵麵條,口感超Q彈,吸附醬汁,吃起來不過鹹,偏清爽口感  麻辣油そば 並盛 170元 喜歡吃辣的朋友可以試試這款麻辣油そ拌麵,蔥花依舊滿滿滿,搭配肉燥、海菜及特製辣椒醬,整個把麵給蓋滿了 記得一樣要趁熱把拉麵給拌均勻,麵條才不會糾結在一起,是說將麵條拌均勻後的畫面其實也挺美的 這碗麻辣油そば的辣度偏高,帶有花椒的香氣,又麻又辣,吃起來超過癮  肉肉油そば 中盛 220元 最後這款是偏台式口味的油拌麵,以豚骨醬汁為基底,搭配大量蔬菜、蔥花、豬肉片及炸豬肉丁 豬肉香氣迷人,層次豐富,醬汁好吃一樣不過鹹,中盛的麵是1.5球,份量更多,不過價格跟並盛是一樣的,如果怕一球吃不飽可以點1.5球唷 沒有湯的拉麵吃起來真的好特別,少油少鹽,口味偏清爽,麵條Q彈,醬汁迷人,口味有原味、麻辣及肉肉三種,店裡頭還有免費湯品、飲料及小菜讓你吃到飽 現在想吃東京名物油拌麵在台中也吃的到囉~現在慶開幕,於11/26-12/9來麵屋かとむら台中一中店享用油拌麵,打卡即送小菜一盤唷   《店家資訊》 店家:麵屋かとむら-台中一中店 電話:04-22296338 地址:台中市北區太平路75巷22號 時間:11:30~22:00 臉書:https://www.facebook.com/katomurataiwan/

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