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霧峰鍋物新開張，冬天必吃的取暖美食，充滿獨樹一格眷村風格與那台全獨家的製麵機器人，新品安格斯背肩黑牛勢逼人，牛奶湯頭與孜然湯頭溫暖你的心。   11月裝潢重新開張的鍋裡鍋物~光線變得溫暖明亮，菜單食材上也有大幅度的調整，還有那新奇的全台唯一的自家製麵機器人與用腳踩的霜淇淋可以自己DIY~增加不少娛樂性。第一次來的朋友旁邊是霧峰的楓康超市~很好認。 進到鍋裡鍋物~有別以往先前的光線配色，現在顏色變得明亮許多，一開始誤以為是日式風格~但會發現實際上會發現有點像是高質感的眷村風~ 空間帶點眷村風還有暖色氣氛~空間寬敞很舒服，如果小朋友的話~店內有提通安全座椅以及小朋友用餐的碗筷。 重新開幕的鍋裡鍋物菜單，分成鍋物自由搭配、壽喜燒、單點附餐，怎麼點選呢? 先選擇想吃的鍋物類型>再點湯底，火鍋肉類也有芬 吃肉多一點與吃菜多一些，海鮮鍋也有依份量還選用，當然如果食量較大的朋友或是想海鮮、肉類都吃的話可以選擇海陸鍋。 如果想品嘗經濟型的話，可以選擇中午/宵夜時段，話說宵夜時段營業到晚上11點耶!!  鍋裡鍋物不定時會優惠活動，艾倫這次就很任性的都點了安格斯背肩黑牛~享有85折優惠耶~ 令人驚豔的是這裡有台全台唯一製麵機器人，自己想吃多少的麵量自己可以DIY動動手啦~ 自己動手做~裡面材料就是小麥和水，純粹的最好阿~ 怎麼用呢?旁邊有解說排~按下想吃的分量後就會開始製作喔~挺好玩的。 旁邊大爬長龍是發生什麼事，原來旁邊的一陣騷動是在動手做霜淇淋🍦 ~特別的是~這是用腳踩喔~   🍦旁邊還可以淋上巧克力醬、灑上五彩球、迷你棉花糖，想吃多少分量都可以自己DIY喔😋 覺得搶手~還沒吃鍋就先吃冰 飲品區還有汽水系列。 最基本也最重要的醬料區~想要哪種醬料自己選用。 餐點出爐啦~依序地為大家介紹啦~餐點出爐的時間不會太久，服務上還算是挺快的。 對了~有個貼心的小設定:如果不小碰到鍋子的話~不用擔心燙手，只會些微熱熱的~ 首先艾倫選的牛奶鍋湯底，真的牛奶湯頭濃郁厚實，非常推薦先品嘗湯頭的溫潤口感喔～😋😋 驚奇的是第一次加湯的時候~可以加一瓶牛奶喔。 恩~可以自用或是倒入湯底都行阿 極品孜然湯頭 乍看之下以為只是一般的麻辣湯頭，但會發現這其實是孜然所熬煮的湯頭，屬於天香回味的蒙古系列，一開始淡淡的微辣~敖煮越久味道漸漸變得濃厚，香氣也漸漸的釋放出來。 湯底裡還有鴨血、豆腐可以品嘗，辣度不會像麻辣鍋這麼辣~對於想吃辣又不敢吃太辣的朋友，而且冬天來點微辣感可以暖暖身子。 麵條讓路牛奶鍋大約2~3分鐘即可享用，喜歡義大利麵的口感可以這樣煮，想吃軟一點的朋友可以再煮久一點，麵條口感很彈牙搭配牛奶鍋、孜然鍋都很適合。 鍋裡新明星安格斯背肩黑牛🎉 選用美國的背肩牛肉~油花分布均勻肉片張開後~好~~~大一片那~光是視覺就被吸引住啦。 請看~就是這麼大一片~是不是很驚人啊!! 大概涮個幾秒後顏色變了就可以品嘗囉，肉質嫩度沒話說，柔嫩多汁風味十足，會讓人嘴巴吃不停~讚。 嫩雞腿鍋  選擇喜歡的湯頭後，主食就是嫩雞腿啦，雞腿分量滿滿的~算是相當大氣 選用溫體雞的嫩雞腿肉肉質軟Q~肉汁搭配湯頭一起享用好吃沒話說。 都想吃海鮮鍋、小犒賞海鮮鍋 想吃海鮮美味料理大份量可以選擇都想吃海鮮鍋，想個人吃的話會建議點小犒賞海鮮鍋 都想吃海鮮鍋 超大份量而且食材超豐富，裡面有天使紅蝦*1、草蝦*1、白蝦*1、鮑魚*1、生食級干貝*1、透抽*1、鯛魚片*2、鱸魚片*2、鮮蚵、蛤蜊*5 小犒賞海鮮鍋 想品嘗單人份量的話，建議可以點小犒賞，裡面有生食級干貝*1、天使紅蝦*1、草蝦*1、鯛魚片*2、鱸魚片*2、鮮蚵、蛤蜊*5 安格斯背肩黑牛壽喜燒 均附白飯/菜盤/主菜/麵食冷飲飲品自助 先將壽喜燒醬汁熱鍋後將菜盤下去烹煮，想吃扒飯系列選壽喜燒就對了。 安格斯背肩黑牛不管是火鍋的還是壽喜燒都是那麼讓人喜愛阿~搭配醬汁口感相當好~肉質很軟嫩。   也很建議將海鮮一起煮，放心~艾倫試過真的很好吃~透抽搭配醬汁不僅彈牙還有層次感。 干貝軟嫩鹹甜鹹甜的~口感洽當好處。 鍋裡鍋物的自助霜淇淋與製麵機讓人驚喜也相當獨特~想吃多少自己來，牛奶鍋物還能加純牛奶提升湯頭濃郁度，還有孜然鍋的微辣感不會過頭，淡淡微辣不會搶走食材風頭，海鮮食材很新鮮，讓人驚豔的安格斯背肩黑牛大片肉片口感彈牙新鮮美味讓人吃不膩阿! 鍋裡、鍋物 電話 0423393158 地址:霧峰區育群路15號 營業時間平日：11:30~14:30、17:30~23:00假日：11:30~23:00 店家特色: 全台唯一製麵機器人、腳踩霜淇淋、眷村風格、 牛奶孜然湯頭、不定時優惠活動、經濟型可選中午/宵夜時段、營業時間到23:00       文章標籤 台中美食 霧峰美食 霧峰火鍋 鍋裡鍋物 霧峰新開幕 台全獨家製麵機器人 安格斯背肩黑牛 牛奶湯頭 孜然湯頭 創作者介紹 旅人狂潮 【旅人狂潮】艾倫的旅遊日記