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四月來了石垣島兩回，月底這次終於又吃了石垣牛~！！！ 經歷了幾次失望、嚐試等經驗，這次又換了間店試試，這次選的是離公設市場不遠的《いしなぎ屋  Ishinagiya》！！ 從公設市場走過來感覺挺好，路上有許多簡樸的一般房舍，清靜閑靜的街道氛圍感染了我們，即使不確定路線，也不感覺驚慌、焦躁。 走了幾分鐘就找到了，這個簡潔筆劃所繪出的LOGO就是了！因為說這間不似大多石垣島餐廳強打「購買整頭牛」，而是本身也擁有牧場，因此燒肉店鋪的正對面有店家自己的肉舖。 來的時候正好有宅急便在收貨呢！ 店內裝設也相當簡單~ 離開時才注意到有這些東西  這天的座位很幸福的被安排在日照充足的包間區域，不曉得是因為看到相機，還是因為同行者有帶小孩呢？~ 菜單！！ 看著MENU覺得非常猶豫，琳瑯滿目的選項，各個都好想吃吃看~！！！ 除了燒肉食材之外，也有許多料理選擇，值得注意的是，這些也是使用石垣牛入菜哦！！ 因為有幾項我們想點的食材都剛好沒有了，在不曉得該點什麼之時，就先點了一人一份2500円的「A套餐」！！ 過了一會兒，店家就先拿了一人一份調味料過來。 接著是沙拉，蔬菜相當新鮮，醬汁份量不多不少，簡單的和風醬口味清爽。 這白飯煮的太軟了些，儘管如此，日本的米飯真的還是好吃~~ 套餐中的牛肉拼盤，也是一人一盤的！ 牛肉的油花分布很不錯，不過以石垣牛來講絕對不是頂尖的，但肉的模樣也已經很誘人了~ 因為是來自好幾種部位的肉組成的拼盤，所以有好幾種截然不同的油花感~ 最油的這一種我感覺我的腸胃無法負擔，於是只吃了其中最不油的一塊，軟綿綿的其實不錯，不過也真的很油。 最後，套餐中還有這一人一小碟的牛大腸，據替大家解決這道的同行者表示，這非常非常肥美，味道也很好，如果敢吃其實很好吃。 最後，因為意猶未盡，決定加點單點的肉品來試試，問了幾種之後，終於找到某種特選牛肉，於是點了一份~ 為了搭配單點的這份肉，店家又送上了另外的調味料來，相當用心啊！ 最後這份加點的肉果然沒讓我們失望，1680円的價格吃到日本石垣島牛，這種價格在台灣哪找得到啊！！！！！！！！！！ 入口那軟嫩程度及快要化掉的感覺，覺得這性價比真的太值了，之後再來這間時，決定要直接單點到底，不再點套餐了~~~~ 吃完這盤，因為太好吃而猶豫是否再繼續追加？ 但又覺得店家動作太慢，不曉得追家需要花多久時間等待？最後決定沖第二攤吃生魚片等海鮮，於是結束了這一回合~   延伸閱讀： 【遊記】吃吃喝喝《日本沖繩。石垣島》 【食記】石垣島。《石垣屋》好印象完全崩壞了！ 【食記】石垣島。《炭火燒肉 大》重點依舊是石垣牛！      【購物】石垣島。《MaxValue》島上最大的商場購物區 【遊記】日本離島中的離島《竹富島》無汙染熱帶天堂   地址：日本沖繩縣石垣市大川43 電話：0980839929 時間：11:30~15:30、17:00~22:30