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花蓮市區有幾間人氣很旺的早餐店，不過各間公休的日期也正好有點錯開，這天起了個早，便跑到博愛路的這間《山東豆漿大王》，嚐嚐許多當地人也大推薦的這間傳統中式早餐店，是不是真的很「大王」等級~ 抵達時，果然店裡坐得滿滿的，忙碌的阿姨們雖然臉上無暇隨時掛著笑容，卻也依舊是很熱心的，看我踏入店裡一臉不知所措，便猜中是第一次前來用餐的客人，簡單問了內用還是外帶之後，趕緊找了個位子給我。 原來內用是直接拿菜單，找到位子之後，將劃好的單子交給他們就可以了，外帶才需要在櫃檯排隊點餐~ 若不是這天前來已經不在尖峰時段，加上稍微降了點雨，恐怕真的得排好一段時間的隊呢！ 店內的各式餅類都是自己製作的，製作現場就在櫃台邊。 菜單 MENU 居然還有提供團體訂購的宅配服務！？ 而且這間豆漿店雖然說是傳統中式早餐，其實也不斷在創新，不但出現各種口味的蛋餅、燒餅，還將燒餅變身為中式漢堡的「中式燒堡」！ 奶類的飲料也很值得注意，當店裡的牛奶賣完，奶茶也一併不再供應，因為奶茶添加的就是冷飲類的冰牛奶！ 冰豆漿 (大杯) 濃濃的豆味相當香醇順口，傳統豆漿就是特別令人著迷~ 熱米漿 (小) 香香的米漿，質地滑順，還有一點稠。 酸菜蛋餅 店家也有提供好幾種醬料可以使用，需要時可以直接拿著餐點到櫃檯前淋。 最特別的是辣蘿蔔醬，據說好吃到不少人想把整罐都帶走，酸菜配點辣也超搭！！ 滿滿的酸菜捲在蛋餅中，QQ軟軟的餅皮配上軟嫩的蛋，中間又有脆脆的酸菜，口感非常令人喜愛，一下子就吃光光了~ 山東豆漿大王 店家地址：花蓮市博愛街263號 營業時間：05:30am~11:00am 其他花蓮相關文章： 【美食旅遊景點】花蓮。東台灣最大《東大門夜市》福町夜市/原住民一條街/大陸各省一條街 【美食】花蓮縣。花蓮市《老牌炸蛋蔥油餅 藍色發財車創始店 vs 炸彈蔥油餅 黃色發財車》爆漿小吃  【美食】花蓮市。東大門夜市《豬豬豬原住民美食》山豬肉 x 炒泡麵 人氣原住民料理 創意小吃推薦 【美食】花蓮市。東大門夜市《蔣家花蓮創意棺材板》自強夜市 人氣代表性小吃之一！ 【美食】花蓮縣。花蓮市《Giocare 義式手沖咖啡》超文青！有貓咪！日式老宅庭院 甜點下午茶 【美食】花蓮縣。花蓮市《欣欣麵館》不只是麵店！超豐富小菜 x 海鮮快炒 x 大份量麵食推薦 【住宿】花蓮。市區靠海《麗翔酒店連鎖花蓮館》最接近東大門夜市！台灣東部 花東旅遊住宿飯店推薦