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台中西屯區的這間有貓咖啡店《黑水工廠咖啡館 Black Water Foundry》，除了自家烘焙的手沖單品及義式咖啡外，也有供應帕尼尼、鬆餅、甜點等早午餐和下午茶套餐組合。除了主打的精品咖啡，店裡的兩隻可愛店貓也是許多人前來的一大誘因！ 店的位置比較不顯眼，自距離台灣大道不算遠的巷子中，是那種除了附近街坊鄰居外，大概也不太會被人注意到的神秘地點吧？ 從門口就隱約的能感覺到，這應該是間滿有個性的店~ 而且門口就已經能窺見，裡面有許多音樂相關的陳列，店主對音樂的喜愛顯而易見。 門的造型也很有趣，形狀有些像音響側面，不曉得是否有被我猜中呢？ 不只是門而已，裡面才是真正超級音樂主題！ 裝潢將搖滾硬派與咖啡館的柔和悠閒氣氛混搭，從牆壁裝飾及壁畫，到了一樓最底部還有一整組鼓！！！ 據說二樓也有許多店主的音樂相關收藏品，不過這天正好二樓在進行施工，所以沒辦法參觀。 不過光是一樓的收藏就已經很有看頭了~ 除了音樂，牆上各種不同顏色、款式的奶泡鋼杯及手沖壺等，以及公仔模型！ 繽紛的顏色，看起來不會覺得眼花撩亂，反而有種很可愛、很活潑的感覺，我個人滿喜歡的。 雖然這間咖啡店有兩隻可愛的貓咪，店裏頭其實是不能帶自己家寵物過來玩的呦！ 就單純只是一間有貓咪的貓咖啡店，因為店裡面真的很疼愛自家貓咪~ 另一隻貓貓睡的位置不太容易拍，就沒刻意闖過去拍照。 燈燈燈～這個燈~~！！！ 總覺得它們很眼熟，仔細看發覺，這不是銅鈸嘛！？ 居然被改造成造型燈罩了！ 稍微在店內打轉之後發現，陳列的不只是琳琅滿目的收藏，也有不少商品。 《黑水工廠》同時也有在販售咖啡豆、濾掛包及手沖咖啡器具，除了現場選購，也能在店家的網頁上採買。  菜單 MENU 每人低消為 100 元，餐點的單點價格幾乎都坐落在 120 ~ 200 之間，要達標絕對不是難事。 義式咖啡有兩種不同配方的豆子可選，偏向中淺烘焙的「甜蜜幻象」，及中深烘焙的「原黑覺醒」。 除此之外，也有加了酒的酒香咖啡及手沖單品等選擇，當日單品豆會另外寫在吧檯前方的黑板上，比較特別的是「隨便沖、喝到飽」，如果會待得比較久一些，這種吃到飽、喝到飽應該會是不錯的方案！ 如果不喝咖啡，店裡也有幾款茶，和調味牛奶。 這天正好前後都有吃東西，來咖啡店稍作中場休息，就沒有點吃的了。 每天 13:00 前的「早午餐組合」套餐，任選一款帕尼尼點做主餐，再 + 80 元可以有一杯美式黑咖啡，折價了 30 元。 每天 12:00 後供應「下午茶套餐」，任一 100 元以上鬆餅 + 100 元，可以有一杯原味拿鐵，大約折了 30 or 40 元， + 10 元可以換成調味拿。 不確定究竟能不能補差額換其他飲品，因為折價幅度不算很大，飲料選擇也有點被綁住，所以不覺得有什麼吸引力，比較適合正好就是要點這些東西的人參考。 儘管對這間的單品咖啡有點好奇，畢竟還特別以黑咖啡取了店名，幾番掙扎，最後還是點了拿鐵這安全牌~ 拿鐵咖啡 – 原黑覺醒 (熱) 中深烘焙 風味：花生、焦糖、堅果、巧克力 比較適合喝不慣淺焙豆的人，以及喜歡上述風味類型者。 平常如果喜歡吃布朗尼一類的濃厚行甜點，選這一種豆子就對了！ 口感滑順，風味厚實，與風味清單所述的差不多。 拿鐵咖啡 – 甜蜜幻象 (熱) 中淺烘焙 風味：茉莉花、檸檬、香瓜、太妃糖 如果說「原黑覺醒」拿鐵是淋上焦糖與鮮奶油的堅果布朗尼，「甜蜜幻象」就是水果塔。 和風味扎實的前者相比，後者整體風味更為清新，散發淡淡的花果味，及微微的酸甜。 黑水工廠咖啡館 Black Water Foundry 官方網頁：http://www.bwfcafe.net/ 門市地址：台中市西屯區四川路85號 電話號碼：04-2312-2782 營業時間：週一至週五 12:00pm ~ 21:00pm、週六、週日 10:00am ~ 21:00pm (每周二公休)