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桃園中壢的《雷爾森咖啡 sweet coffee》咖啡館，由年輕的書法家所開，身處安靜的住宅區，整間店充滿濃濃的人文氣息。 店裡免費提供 wifi 及插座，不限制用餐時間，很適合下午茶時間來消磨消磨，享受美好的優閒生活。 一打開門，最搶眼的莫過於牆面上的書法作品。 和店家稍微小聊一下才知道，老闆原本是老師，因為妻子對咖啡的喜愛而踏入這個領域，才有這間個性十足的咖啡店。 因為店家提供免費 wifi、插座，也沒有限制用餐時間，因此店裡有相當多帶著筆電、書籍的客人。 插座的數量也安裝的相當多，很能感受到老闆大方的態度。 老闆的書法作品在店內牆上及產品包裝都能見到 。 每日甜點的名牌也是由老闆親筆書寫，隨處可見的書法字讓店裡的藝文氣息特別濃厚。 木桌上的日本鐵壺也散發著人文氣~ 除了濃濃的文藝感，還有許多會令女孩們羨慕忌妒恨的可愛裝飾！ 人家店裡可不是只有龍貓拿鐵跟豆豆龍有關聯，也真的擺了許多超可愛的龍貓擺飾呢！ (´,,•ω•,,)♡ 我好喜歡這隻~~ Bling Bling 的黑鷹咖啡機~ 悠閒的坐在吧檯前一整個下午，發覺原來不鏽鋼跟玫瑰也這麼搭啊！ 菜單 MENU 菜單上只有列出飲料，蛋糕甜點每天會做更換，以店家 FB 粉絲團及現場告示的為準。 特別標註「特殊」的原味拿鐵和卡布奇諾，和單品咖啡一樣，可以從當日豆單中選一隻喜歡的咖啡豆來沖煮。 單品豆的豆單也是書法字，以烘焙程度分類，口感及氣味調性等細節可以問老闆。 單品咖啡及正字號冰咖啡的擺盤也很棒，就像是專業品酒般，瞄到別桌客人點，也很讓我心癢癢啊~ (( º﹃º ) 忍耐 漏拍了第二頁的淺烘焙豆… 特殊 原味拿鐵 選了淺焙豆系列中的「巴拿馬 蜜處理」咖啡豆，為了將這支咖啡豆的甜味帶出，老闆刻意讓這杯的溫度稍低一點。 拉花圖案不太確定是什麼，感覺有點大地滋養著種子，經過雨水的灌溉終於發芽了的感覺？ 老闆私心認為，如果要選淺焙豆，做卡布奇諾會比較合適，咖啡的比例多一些，更能嚐到這支單品豆的風味。 不過還是以個人喜好優先，既然我就是喜歡做成拿鐵的話，那當然還是要選拿鐵囉！ 變成一杯淡雅的牛奶糖 ✧◝(⁰▿⁰)◜✧ 龍貓拿鐵 龍貓拿鐵如果沒特別提要求，來的就會是龍貓圖案拉花。 也可以請老闆改畫蛋黃哥、史奴比等其他卡通圖案，很適合在約會時做為給對方的小驚喜！ 龍貓拿鐵使用的是《雷爾森咖啡》的義式配方，不可更換所使用的咖啡豆。 使用的是深焙豆，風味上就比較傳統義式咖啡的感覺，與牛奶一起在醇厚中露出微微的一抹甜。 抹茶派 店家使用是來自日本宇治的「伊藤久右衞門」抹茶粉。 就連伊藤抹茶拿鐵也要搞剛的現場拿起茶碗及竹茶筅刷開抹茶粉，這款抹茶甜點更是讓我興致滿滿！ 其實我本來以為中間深色的是巧克力，原來是宇治金時的黃金拍檔紅豆！ 綠油油的抹茶用了草莓點綴，搭配聖誕節暨新年祝賀的星形紙牌，聖誕感瞬間爆表~ 抹茶控們別擔心，這只是節慶期間的特殊裝扮，抹茶派全年都有機會可以吃到的。 抹茶餡料濃郁清香，下層的紅豆比較偏甜，派皮的脆度也是可圈可點。 我雖然喜愛甜點，卻不是真的很能吃甜，到最後仍然得放慢腳步。 因為咖啡館的空間不大，也任由客人們自在待著，如果要專程來享用下午茶，建議先訂位再來比較保險哦！   雷爾森咖啡  sweet coffee 店家地址：桃園市中壢區三光路205號 電話號碼：03 495 2178 營業時間： 星期一二  公休 星期三四  13:30pm ~ 19:00pm 星期五六  13:30pm ~ 21:00pm 星期日     13:30pm ~ 20:00pm