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感謝窩客島的邀約，讓十多年沒到花蓮旅遊的卡琳，能藉著這次旅行，重新認識同時享有海的舒暢，以及山巒溫柔的美麗洄瀾花蓮！ 雖然只有兩天一夜的時間，這次出發來到花蓮前，還是向當地友人諮詢了一些意見，最後依著自己的好惡及時間，來了個屬於吃貨的吃喝玩樂行程，歡迎大家參考看看這些美食的訊息~ DAY 1  欣欣麵店 店家地址：花蓮縣花蓮市民國路125號 營業時間：11:30~14:30、16:30~20:30 (每星期一公休) 這間麵館的特色就是它不是一般的麵店，門口掛滿了魚乾，給人的第一印象真有點嚇人… 這是在花蓮當地當美食部落客的小薛在我詢問當地人吃什麼店的時候，特別推薦的一間餐廳，店裡的消費不高，餐點分量也相當大，不但主食選擇性豐富，更特別的是小菜區的種類五花八門，生魚片、牛排等各種海陸食材滿滿的塞在好幾個冰箱及櫃子，點選之後店家會再好好料理這些食材，價格則需要一個個詢問店家。 小菜選了炒劍筍、嘴邊肉、以及菠菜，主食則是米苔目湯。 強烈建議如果不是幾位一同用餐，別直接點一人一份主食，分量真的太大了，吃不完的可能性會很高呦！！！ 這一碗米苔目湯 NT. 55，大家熟悉的這個塑膠湯匙在裏頭時，視覺上感覺好小一個~ 湯頭不會太鹹，是以肉燥為主的調味方式，和幾道菜一樣吃起來都很不錯喲！ 接著來到了這次住宿的飯店《麗翔酒店連鎖花蓮館》，雖然尚未到可以登記入房的時間，卻也是可以先到現場寄放行李，讓隨身裝配輕便些！ 麗翔酒店連鎖花蓮館 飯店地址：花蓮縣花蓮市花崗街2號 電話號碼：03-832-3737 花蓮麗翔是當地最靠近海的市區飯店，除了擁有可以看海的海景房，更大的亮點是它的便利性，酒店坐落於中山路上，與各商圈都相當接近，尤其自強夜市所遷入的東大門夜市更在飯店的斜對面，無論是逛街購物、宵夜覓食都超方便！ 飯店的大廳相當講究，空間寬敞明亮，簡潔中有不少華麗的裝飾點綴著，搭配鮮豔的藝品，整體感覺相當時尚。 牆邊放了咖啡、茶，以及大量的坐椅，雖然住客不見得會在這些公共區域待太長時間，依舊能感受到以客為尊的態度，從夜市帶消夜回來時，如果不喜歡在房間留下太多的食物氣味，也可以在一樓這裡享用，同時也是會客的好地點呢！ 騎樓處除了有好幾張桌椅，也放了撞球桌~ 這次入住的房型是雙人房的「花月和式兩人房」！ 寬敞的空間內，溫馨的實木地板配上素雅裝潢，房內的種種設備很貼心，而冷暖空調聲音不大，也很快就可以達到設定溫度，一開始沒留意到冷氣的溫控部分，只開了自動送風，也不會覺得悶！ 特別喜歡白天的時候，陽光透過純白窗簾柔柔的照亮房間的感覺，除了透光的白窗簾，另外還有遮光窗簾，晚上可以保護隱私，也可以防止天一亮就被太陽喚醒！ 飯店雖然離夜市非常非常非常近，在房間卻完全聽不見喧鬧聲，因為使用了雙層氣密落地窗，將聲音都阻隔住了，就連是否有下雨也聽不大出來，讓住宿的人都可以在房內享受寧靜，無論外在環境狀況如何，都可以不受干擾的獲得一夜好眠。 大大的浴室內除了有乾濕分離，杜勒麗及花月雙人及四人房型也都有雙人浴缸，即使不是情侶或夫妻一同入住也不用擔心玻璃牆會讓人完全沒了隱私，浴室內有窗簾可以將玻璃部分車擋住呦~ 沐浴用品的洗手肥皂、沐浴乳、洗髮精、及身體乳液都是「上山採藥」的產品！ 因為入房的時間大多其他旅客還沒到飯店，因此也讓飯店親切的小姐領著我參觀了一下其他房型~ 飯店房型等詳細介紹歡迎至：【住宿】花蓮。市區靠海《麗翔酒店連鎖花蓮館》最接近東大門夜市！台灣東部 花東旅遊住宿飯店推薦  因為入住時間是下午三點，若是太早抵達花蓮，除了可以將行李先寄放在櫃台，附近稍微晃一晃，也可以選擇在飯店享用下午茶~ 下午茶及第二天的早餐都是在地下一樓的餐廳用餐，空間相當大，完全不會和其他旅客相互干擾到。 下午茶的餐點不是固定的，這天品嚐的是2016年最新推出的「輕飄飄棉花糖下午茶 – 自己的下午茶自己組合」！ 下午茶供應時間：14:00~17:00 法式薄餅可以依自己喜好自由搭配配料享用，有冰淇淋、台灣當地水果、以及季節新鮮水果所調製的手工天然純果醬，最特別的是可以搭配輕飄飄的傳統棉花糖，西式甜點中融入大量台灣本地元素，讓客人可以自由吃到各種豐富變化。 準備離開飯店時，發現日式老宅的這間漂亮咖啡店「秋朝咖啡館」就在飯店停車場的對面，這裡每星期日、一公休，因此這次無緣將它排入行程內~ 秋朝咖啡館 店家地址：花蓮縣花蓮市花崗街5號 營業時間：13:30~18:30 (每周日、一公休) 晚上當然就要到夜市去走一走，吃一吃，不過因為入房休息之後離晚餐仍有段時間，便決定先到處走走欣賞美景~ 首先來到了花蓮旅遊的必訪景點「七星潭」！！！ 七星潭距離飯店也相當的近，行車路程大約7公里出頭而已，沿途還會經過「松園別館」、「將軍府」等日式房舍為主的景點。 七星潭畔還有「柴魚博物館」，旅遊規劃中也可以將它們列入考量~ 七星潭海岸受到海浪不斷的衝淘刷洗，海灘遍佈著河流所遺留下來的渾圓小石子，由於海浪回洗力量大，沙都被帶回海底，也不時能見到喜愛石頭的遊客在海灘上低頭欣賞著石子，這裡的石頭種類非常豐富，玉石、花崗岩、大理石都不難發現，不過也建議大家純欣賞就好了，將美好留在原處讓所有人都能欣賞到吧！ 花蓮文化創意產業園區 景點地址：花蓮縣花蓮市中華路144號 開放時間：戶外公共空間24H，室內空間各棟不同 (詳見官網) 園區前身為花蓮舊酒廠，涵蓋26棟老廠房倉庫，在日治時期為民營的「宜蘭振拓株式會社花蓮港稻住工場」，以製造紅酒、米酒為主。 直到1922年台灣實施酒類專賣，改由台灣總督府接收花蓮酒廠，歷經改稱後以「台灣省菸酒公賣局花蓮酒廠」，1988年花蓮舊酒廠結束營業遷至美崙新址後，酒廠長時間荒廢，最後才改規劃為括展覽、演出、餐飲、特色產品等各項人文藝術的花蓮創意文化園區。 每周三、四、五、六、日的下午 14:00 ~ 21:00 這邊都還會有「釀市集」，像園遊會一樣會有擺攤，可以買到手工藝品、個人設計小物、以及一些小點心，讓園區變得更加熱鬧！ 和台北的松山菸廠及華山文創園區有那麼一點相似感，也是個相當好的外拍場所，這天也的確有看見新人在拍攝婚紗呢！ 與飯店人員閒聊時，也詢問了較為推薦的伴手禮商家，據說有間《百年傳奇》近期相當具有人氣，地點正巧在文創園區及酒店中途，回程時也順道選購了一些小點心帶回台北當土產。 店裡的工作人員都很親切，產品幾乎都可以先試吃看看，也不會推銷得讓人覺得有壓力，甚至也可以在他們沒忙碌時稍微聊一下天~ 聊了幾句之後，詢問了「百年傳奇是店名還是真的百年了？」這個我見到店名之後的疑惑，才知道這確實是店名，不過並不是說店家自己取了個「百年」來招搖撞騙，其實百年是存在於這個品牌之中，架上的各系列產品皆由不同的廠商所製作，而合作的這些廠商都是百年老行號！ 中華路上同樣還有許多可以採購伴手禮的商家，沿路可以試吃到各種不同的糕點特產等~ 吃多了甜食之後，突然有點想喝咖啡，於是進了同條路上的咖啡鋪子《eye ㄞˋ cafe》！ 雖然是外帶杯的價格，店內的飲品不但種類選擇多，咖啡也都是店家自己烘焙，並且現磨現沖煮的，除了各種進口咖啡豆之外，也大力推廣台灣本土種植的咖啡豆，花蓮、屏東等多個區域的豆子都品嘗的到。 老闆對咖啡相當有熱情，這天選擇默默做在邊邊的位子喝自己的咖啡，聽見老闆不斷與吧檯的客人們聊著咖啡，感覺店家對咖啡的專業知識是有的，不過無論是綜合還是單品豆，豆子烘的都還是比較深一點，喜不喜歡就全看客官們的個人好惡囉~ 回到飯店之後，回房放好剛買的點心之後，就直接步行走到了夜市~ 一直說飯店離東大門夜市非常近，到底有多近呢？在夜市邊邊拍攝的飯店外觀，真的是斜對面而已，過個馬路就到了！ 花蓮東大門國際觀光夜市包含福町夜市、大陸各省一條街、原住民一條街與自強夜市四個部分，整合後於2015年7月正式開幕，四個區域各有不同主題，中間還有攀岩場、表演舞台等設施，號稱東台灣最大夜市！ 夜市詳細介紹版本請至：【美食旅遊景點】花蓮。東台灣最大《東大門夜市》福町夜市/原住民一條街/大陸各省一條街 小吃推薦  傻師傅湯包 湯包8顆50元，強調說獲得過品質保證金像獎，使用符合CAS國家認證的健康豬後腿肉製餡，湯包中的湯汁多，味道清爽順口。 豬豬豬原住民美食 不僅霸氣的創意行銷海報登上過多家媒體報導，這間店的餐點評價也是很不錯的，這天走在原住民一條街，想著該吃什麼好的時候，正巧看見了排隊中的這間《豬豬豬原豬民美食》，稍微觀察了一下餐點內容之後，也跟著稍微排了一下隊~ 這份炒泡麵和平時吃到的很不同，是以原住民調味來調理，算是創意原住民餐點！ 強蛋餅 特別強調會在起司及蛋會口爆的爆漿蛋餅，除了牌子上特別說的這個特點之外，口味豐富且極具特色也是吸引我的一大主因。 我選的則是除了雞蛋、起司之外還多加了九層塔及皮蛋的「養生皮蛋塔香雞蛋餅」，口味相當特殊，而且出乎意料的好吃呢~~！！！ 隔壁還有多家媒體採訪報導過的超人氣棺材板~ 花蓮蔣家創意棺材板 口味選擇性非常多，特別受歡迎的口味上頭會標上「人氣商品」，點了「南瓜海鮮」來品嚐，店家說這個是加入與南瓜一同熬煮的餡料。 吃起來內外都濕濕軟軟的，南瓜及海鮮味不是很明顯，個人還是比較喜歡濃湯一樣的內餡。 來來鹹酥雞 & 來來烤肉 正當冰 強調真材實料理念的冰，原本只是默默推廣自己理念的小店，因為近幾年的食安問題而受到矚目。 總共選了三種口味，抹茶使用的是京都宇治1861年創立老舖抹茶，風味優雅不苦澀，芝麻就是芝麻香，紅豆則是紅豆牛奶的味道，都還不錯！ 公正街香酥雞 有些店經過時聞到海鮮有點不新鮮的味道，這間則是遠遠就聞到了酥炸蟹殼時的香氣！ 因為邊走邊吃螃蟹比較麻煩一點，所以點了去骨鹹酥雞，吃起來的確味道香、肉也相當多汁~ DAY2  第二天早餐在飯店內享用，因為結束的時間比較早一些，所以可以簡單盥洗過後先到B1吃個早餐，再回房間梳妝打扮，繼續未完的旅程~ 早餐供應時間：07:30~09:30 自助早餐Buffet中西式餐點都有，當然許多人早餐愛吃的吐司、麵包、稀飯等等也都吃得到，不過最特別的是許多外地遊客到花蓮必吃的排隊美食「公正包子」居然也出現在早餐自助吧檯上，於是行程上就不用再特地跑到那裏去排隊買包子吃，直接在飯店早餐多吃幾顆就好囉！ 山東豆漿大王 店家地址：花蓮市博愛街263號 營業時間：05:30~11:00 難得早起，喜歡吃蛋餅的卡琳稍微休息一會兒之後，又來了第二輪早餐！ 這次吃的是傳統中式早餐豆漿店，因為聽說店裡的米漿及豆漿都相當濃而被吸引過來嘗試，等待的餐點的過程中還能一邊欣賞手工現做餐點的過程。 酸菜蛋餅和豆漿一樣，味道也相當不錯喲！ 回飯店的路上，經過了公正路，終於見到公正包子店本尊了！！！ 公正路商圈也是花蓮市區較為熱鬧的商業區，第一天前往飯店的路上曾經過過，當時就很在意，這熱鬧的商圈究竟如何~！？ 可惜我太早過來了，不僅人潮尚未湧入商圈，就連許多商家都還尚未開始營業，走著走著，到了「舊鐵道行人徒步道」！ 舊鐵路恰好就位在這條人行徒步道的正中間，兩旁還有些候車亭似的造景與之相呼應。 漫走的過程中，也發覺花蓮現在真多文創小品店鋪，舊鐵道人行徒步道附近的巷子裡發現了好多間呢！ 邊境法式甜點 店家地址：花蓮市明智街73號 營業時間：11:00~21:00 這間是另一位朋友非常喜愛的一間法式甜品店，生意也真的非常非常好，和花蓮的其他飲食花費相比，總覺得這間的消費稍微高了點~ 店裡的紅茶茶葉種類很多，櫃台都有小瓶子可以試聞茶葉，比較容易選中合適自己的飲品。 蛋糕櫃中的甜食們就不是那麼好決定的了，玲瑯滿目的繽紛小傢伙們似乎都在對人喊著：「選我選我」，最後選定了經典歌劇院及千層派。 經典歌劇院的香氣層次表現得相當討喜~ 千層派雖然是我的首選，反而卻沒得到我的讚賞，各層之間感情恐怕是不大好，雖然店家建議倒下來會比較好切塊吃，可是一放平，千層酥就分家了，加上整體香氣比較不豐富，奶油卡士達醬卻比平常吃到的還要油一些，導致吃得不是很滿足。 距甜點店不遠處，有花蓮非常出名的炸蛋蔥油餅鋪，同樣也是許多人來到花蓮的必吃美食之一，因此經過時也一併吃了，而且是兩家都吃了！ 炸彈蔥油餅 店家地址：花蓮市復興街102號 營業時間：13:00 開賣 17:00~17:30確認最後數量 由非常多的媒體報導過這間，因此生意也真的非常誇張，滿滿的人潮並不是在排隊，而是等候自己的號碼被叫到。這裡點餐不需要直接將錢付清，拿了號碼之後，取餐時才需要付款，如果叫號時沒回應便會被視作過號，接著需要和醫院看診過號一樣的方式重新等候。 不曉得是否為常態，這份的蛋一直到最底下才現身，使得前半段吃得有些乏味… 這間的鹹度及油膩度比另外一間高，炸的時間似乎短了一點，所以餅皮還有點蔥油餅的原始口感。 老店炸蛋蔥油餅 (藍色發財車) 最有名的不是這間，這裡卻放了個牌子說「花蓮老店 僅此一家」，雖然沒有另一間那樣大排長龍，也依舊是絡繹不絕呦~ 這間除了強調說自己是創始店之外，還放了牌子說使用是自製豬油及植物性油，要讓客人更放心享用。 才剛咬個一兩口，就不小心咬爆了中間的那顆蛋，蛋黃就這麼噴出來了！ 從頭到尾蔥油餅都炸得很酥脆，早早就咬破了蛋黃，使整個餅都能配上蛋汁食用，整體口味來說我個人比較喜歡這間~ 白天的花蓮文化創意產業園區也是很值得一訪的，和夜間有著不同的美感~ Giocare義式.手沖咖啡 店家地址：花蓮縣花蓮市樹人街7號 營業時間：冬季 14:00~19:00 (每周三、四公休) 店面藏在飯店附近的特色咖啡館，露天座位區是老宅院的院子，運氣好的話可以看見店內外有貓咪跳進跳出的！ 小巧可愛的庭院中，陳列了許多精緻的陶器，與咖啡一樣，製陶也是店家的興趣愛好，走進Giocare，除了能尋得寧靜，也像走入了藝品廊。 店裡的義式咖啡有相當不錯的水準，也有許多單品咖啡豆供選擇，就連這天另外點了的耶加雪菲，也有兩隻擁有不同香氣的豆子可以挑選。 當日甜點會寫在小小的牌子上，選了抹茶戚風蛋糕，因為特別告知了不喜愛鮮奶油，因此店家改淋蜂蜜。 太平洋海景公園 (原南濱公園、北濱公園) 景點位置：花蓮縣花蓮市海濱路與和平路交叉口 經整修之後，於2015夏天正式開幕的海景公園，讓民眾除了聽海浪、吹海風之外，也能欣賞更加美麗的景色。 園區內有大型3D彩繪裝置藝術、運動場、球場、及景觀暸望台，腳踏車道連接七星潭及鯉魚潭，是許多民眾假日休閒的活動場所。 晚上也可在公園的小山丘上欣賞夜景！ 太平洋公園就在東大門夜市旁，因此逛夜市的前後都可以考慮來公園走走，這天欣賞完夜景之後，真的就又回到夜市裡覓食了~