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鄰近捷運忠孝復興 1 號出口的這間《Wennce Naior 乃渥爾料理》，是許多人都很推薦的東區無國界料理餐廳，以傳統西餐料理手法結合創意，不僅是間很適合情侶約會的好氣氛西餐廳，下午還有下午茶時段，也很適合與好姊妹一同大啖甜食！ 這天前來，發現門上的 ATM 機正好維修中。 這次在門邊還發現了張公告，原來《Wennce Naior 乃渥爾料理》是間寵物友善餐廳，只要盡好飼主對自家寵物的管理與照顧責任，店家很歡迎毛孩子一同進入餐廳用餐！ 前一次來用餐時，對店內沉穩卻又奢華貴氣的裝潢設計印象深刻，這次依舊在有這樣的感受，不同的是牆上多了些歡樂無比的相片，讓冷色調的牆面變得溫馨。 這面牆上的鏡子及金色裝飾框，總是讓我想起電影「大亨小傳」的設計風格~ 深邃的寶藍與仿金交錯出的奢華氣息，讓人彷彿回到了歐洲中古時期的貴族饗宴，空間中也不乏大膽的鮮豔撞色點綴，讓復古與前衛並存於這間餐廳。 這次品嚐的是比較新推出的「平價無國界無菜單創意料理」套餐，是午餐限定的套餐選擇，每客套餐有 NT. 500、NT. 680 及 NT. 1250 三種價位，餐點內容全視當天新鮮食材做變換，因此菜單上只有個大大的問號！ 本文中介紹的是 NT. 500 的午餐餐點，從前菜沙拉至甜點飲料，總共有 7 項，這天能夠做決定的只有主餐「麵或飯」的二選一選擇題，詳細內容都得等服務人員端著菜來公布答案~ ※ 小提醒：因為是依當天食材變換內容的無菜單套餐，因此卡琳此次吃到的菜色不一定會和各位一樣呦！ 沙拉 這天的沙拉是凱薩沙拉，也是難得這套餐中有名字的一道菜，餐點大多是使用當天食材料理出的創意作品，因此沒有特別為餐點命名。 凱薩沙拉調味偏酸，醬汁看似不多，卻已經充分的均勻沾附在新鮮生菜上，與桌邊服務現場刨下的起司做搭配，清爽的濃郁滋味很開胃。 綜合炸物 各種蔬菜及炸雞翅、炸魚排所組成的綜合炸物，搭配泰式辣椒醬。 第一次吃到炸金針菇，不僅覺得特別，口感也確實相當不錯。原本不易徹底咬斷的韌性沒了，酥脆的炸衣口感突出，很適合喜愛天婦羅的人。 青椒、甜椒等食材同樣也炸得金黃酥脆，和雞翅膀、魚排相比之下還是略微遜色些，肉的表皮香酥可口，肉汁也保留了下來。 櫻花蝦炒飯 《Wennce Naior 乃渥爾料理》是以西餐廳傳統手法料理，並融入自家創意，料理出符合台灣人喜好口味的餐點。雖說這間餐廳比較偏向西餐廳，但所謂的「無國界」當然也不是個口號而已，有時候還是會有比較東方的美食出現囉！ 原本以為這就是套餐主菜的「飯」，心裡想著分量似乎不多，一問才知道原來這只是其中一道菜，主角還沒現身呢！ 櫻花蝦的濃濃香氣，搭配海苔絲及蛋絲，稍加拌勻後就可以享用到海味十足、粒粒分明的爽口炒飯~ 湯品 這天的湯是奶油菌菇湯，將成泥般的菌菇藏在湯裡，嚐得到卻不容易見到，足見菇泥的細緻程度。 湯裡面的火腿有如彩蛋，香氣十足，韻味深長，卻不會太過強烈而搶了湯本身的風采。 主餐 主餐終於上場了！ 這天的飯是生蠔燉飯，除了頂端有顆大大的炸生蠔，燉飯內也有好幾顆！ 燉飯的醬汁並非青醬，而是清香爽口的青蔥醬，與海鮮非常搭，海味濃郁又清爽。 米粒也不會煮的太過軟爛，硬度適中很順口~ 這天的麵食是貓耳朵！ 依舊不是使用青醬，而是口味比青蔥醬更為濃郁的青蒜醬，搭配些許的辣度做平衡，整碗吃完也不會覺得膩口。 貓耳朵的Q勁讓喜愛麵食的卡琳非常盡興，青蒜醬與蝦仁的組合也都正中喜好，所以這一大碗的貓耳朵一點也沒剩~ 因為使用的碗盤面積都比較大、比較深，因此不容易看出份量，這兩樣主餐的飽足感其實是很夠的，對女孩子而言甚至可能會吃不完，據店家表示，這是因為也要讓男生吃得飽！ 接下來終於到了飯後甜點時間！ 飲料 有咖啡、紅茶及綠茶可以選，冰茶也是無糖的，在飯後來杯茶果然很舒服~ 蛋糕 布朗尼蛋糕的上層是蜂蜜檸檬醬，蜂蜜檸檬原本就是絕配的一對，這醬還有檸檬皮的清香，味道自然是無可挑剔的。 布朗尼蛋糕的巧克力味苦甜程度也很能被接受，濕潤度及濃度從外觀就能揣測出一二，本身有在做下午茶的餐廳，甜點果然也是有一定水準的！ 比起口感及味道，其實最令我印象深刻的是擺盤，視覺享受滿分啊！ 另一個甜點是伯爵茶泡芙！ 店裡的泡芙是很受歡迎的一道甜點，有許多不同口味的配方，這個則是芬芳的伯爵茶口味。 泡芙皮完全沒有受潮濕軟，與擁有獨特佛手柑香氣的伯爵茶結合，香酥及濃郁滑順的口感層次豐富，微甜的清爽滋味為這餐劃上心滿意足的句點。 一開始看著大問號菜單時，認為恐怕不容易吃飽，吃完主餐感受到明顯的飽足感時有點驚訝！ 位在東區 SOGO 商圈周圍的《Wennce Naior 乃渥爾料理》，以無菜單料理的方式提供午間套餐，燈光美、氣氛佳，餐點精緻不只精緻美觀，還能夠吃飽，相信是中午在東區約會用餐的不錯選擇，也是與朋友相約吃飯逛街時的好休憩點。   Wennce Naior 乃渥爾料理 店家地址：台北市大安區忠孝東路三段249號1樓 訂位電話：02-2752-5205 營業時間：18:00pm~22:00pm