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 中秋佳節即將到來，想要找一款美味健康又能品嚐一整年的美食來贈送親友？那麼蜂蜜是非常好的選擇，「香醇頂級蜂蜜」號稱是史上最堅持的蜂蜜，堅持無添加、無色素、無稀釋，和蜂蜜不相關的都不加，堅持最純淨的大自然風味！無污染無農藥的環境，適當的天氣，健康強壯的蜜蜂，時間的天然釀製等等，造就自然封蓋採收的蜂蜜，這種天然封蓋熟成的蜂蜜就是「生蜂蜜」，和坊間經過加熱濃縮處理的「熟蜜」不同，因為加熱會影響蜂蜜裡酵素的活性和風味，「生蜂蜜」的營養價值更高！略帶人蔘味的典雅香氣，味道苦中帶甜的「鴨腳蜜」，這一款最特別！散發各種花香，口感多層次中略帶酸味的「百花蜜」；帶著獨特荔枝清香，口感清爽香甜的「荔枝蜜」；大眾最愛，滋味香滑濃郁，展現台灣特有香氣的「龍眼蜜」，都是很健康的好選擇！ 炎炎夏日疫情肆虐，為了能增加抵抗力又能消暑解熱， Carrie要來推薦保有大自然最天然寶藏的「香醇頂級蜂蜜」！ 由一群有同樣堅持的北區小農所匯集的蜂蜜， 因為純正，所以沒有大量量產， 大自然給予多少，產量就只有多少，很純很真很珍貴！ 蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，以及180多種營養成分， 品嚐起來甘醇美味，更讓人充滿活力，開心健康，真是抗疫消暑聖品！ 加上最近中秋佳節即將到來，中秋伴手禮選擇「香醇頂級蜂蜜」， 無論是拿來調製沾醬、加入任何飲品、製作果醬、融入菜餚都很OK， 保證讓親朋好友甜甜蜜蜜一整年！ 你知道蜂蜜也有分「熟成封蓋」與「未熟成」嗎？ 所謂的「未熟成」，就是一般坊間經過加熱濃縮處理的「熟蜜」， 加熱濃縮處理的熟蜂蜜可以在短短2至3天內將水分降至20%以下， 但處理過程中的溫度會影響蜂蜜所含的酵素活性與風味。 而「香醇頂級蜂蜜」之所以很珍貴，是因為堅持只採收自然熟成封蓋蜜！ 所謂天然封蓋熟成的蜂蜜就是「生蜂蜜」， 這表示經過蜜蜂唾腺反覆添加酵素(酶類)、不斷振翅以搧除多餘水分， 最後用蜂蠟封住蜜巢，如此費力產生的蜂蜜， 當蜜蜂以翅膀搧去多餘水分，待蜂蜜水分降至20%以下後才會吐蠟封存， 如果當時空氣中濕度較高，可能延長至50天以上才能將蜂蜜脫水成功， 耗時費力得來的「熟成封蓋蜜」，葡萄糖、果糖、酵素成分更多， 自然的營養價值一定比市售的調和蜜、水蜜等等來得高，特別香醇， 「香醇頂級蜂蜜」還經過SGS1350的品質認證， 讓大家吃得更美味，更安心、更健康！ 頂級鴨腳蜂蜜 420克 「香醇頂級蜂蜜」的「鴨腳木蜂蜜」最珍貴也最特別， 居然是苦甜口味的蜂蜜耶！你吃過苦的蜂蜜嗎？ 鴨腳木就是鵝掌柴、鴨母樹、七加皮、江某， 因為這種五加科鵝掌柴屬的植物，花淡黃色，小型難辨雌雄， 臺灣民間就俗稱它為「公母」，意思為到底是公的還是母的， 所以臺語諧音寫作「江某」，很有趣吧！ 每年1月至2月是鴨腳木蜂蜜採收的旺季， 因為特定的地區才會有鴨腳木的樹林， 加上鴨腳木要在很冷天時候才會開花， 而且一年開花只開短短的20幾天， 鴨腳木花期常因寒流低溫影響植物泌蜜及蜜蜂採集， 蜜蜂也可能因為氣溫低而凍死， 因此沒有豐富經驗的蜂農是難以採收， 傳說中的「鴨腳木蜂蜜」，產量比較稀少，是很珍貴的天然產物！ 臺灣冬季出產的「鴨腳木蜂蜜」有別於一般人印象中蜂蜜的甜蜜， 口味上，有種特別的「苦」味，類似堅果咀嚼到最後的微微苦韻， 香味上，略帶人蔘味的典雅清芬香氣，不會過度濃郁， 結晶砂感的鴨腳蜜，可以直接飲用，也很適合入菜， 特別是澆淋在燒烤類食物上，苦中帶甜的滋味，讓燒肉更美味！ 鴨腳蜜比一般蜂蜜的效能好上幾倍， 可以說是台灣頂級的蜂蜜，媲美澳洲的盧麥卡， 極具特色的上品冬蜜，沒有品嚐過對不起自己唷！ 頂級封蓋百花蜂蜜 720克 每年6~11月是「百花蜜」產蜜期， 「百花蜜」蜜源來自各式花種，所以名為百花， 雖然沒有固定花源的限制，但蜜源主要來自大花咸豐草， 產蜜期相對於其他蜜種更長，價格也比較實惠， 由於是採集了多種花蜜釀造而成， 因為蜜源植物多，所以營養上比起單花蜜更加豐富！ 「百花蜜」由於不同區域的花種不同，故每種口感與味道大有不同， 香味上，帶著各種花香味，香氣富有變化性， 口味上，甜中略帶點酸感，口感柔和多層次， 加入任何飲品都適合，也可以製成風味醬料，或者搭配點心、沙拉食用。 封蓋頂級荔枝蜜 720克 每年3~4月是「荔枝蜜」產蜜期， 「荔枝蜜」又稱為貴妃蜜， 每當春天末尾，荔枝滿滿的花苞開始綻放， 花朵上剔透的蜜珠，惹得蜜蜂心花怒放，前來採蜜！ 帶有獨特的荔枝清香，比起濃郁的龍眼蜜，香氣相對雅致。 香味上，帶有淡淡荔枝花香， 口味上，較為清爽，甜味溫和，帶有微酸尾韻， 花香氣會掠過喉嚨，彷彿品嘗到超濃縮的荔枝精華， 由於帶有天然酸味，更有解膩的作用， 可以和奶油、起司類味道濃厚的料理來搭配， 也可以搭配柑橘類點心或飲品，造成酸中帶甜的美味！ 頂級封蓋龍眼蜂蜜 720克 每年4~6月是「龍眼蜜」產蜜期， 「龍眼蜜」是許多人最愛的蜜品，專屬於台灣味道的蜂蜜， 果糖含量較高，不易結晶，品質穩定，風味獨特， 價格較高，是台灣排名第一的蜂蜜！ 香味上，散發著獨特的龍眼花香氣，撲鼻的芳香令人沉醉， 口味上，集聚濃、醇、香於一身， 入口香醇滑順，濃郁甜蜜，豐厚飽滿，層次豐富，韻味綿長， 代替糖、人工奶精，還可以養身不發胖， 可以做成調飲，加進黑咖啡，淋在鬆餅上，搭配甜點，都很適合。 蜂蜜，又叫冬釀，主要是因為蜜蜂採集和釀造的艱辛， 宋代大詞人蘇轍《次韻王適元日並示曹煥二首》中寫道： 「井底屠酥浸舊方，床頭冬釀壓瓊漿」，就可以知道蜂蜜的美味和珍貴。 「香醇頂級蜂蜜」來自小蜂農們的努力， 史上最堅持的蜂蜜，堅持無添加、無色素、無稀釋， 和蜂蜜不相關的都不加，堅持最純淨的大自然風味！ 用我們的堅持，給出最高品質的台灣本地優質蜂蜜！ 因為新鮮所以限量，沒有量販， 中秋送禮，就選擇「香醇頂級蜂蜜」， 讓親朋好友能夠品嚐一整年的美食，健康又提神！ 【香醇頂級蜂蜜】 購買方式： 1 請私訊【旅人Carrie愛漫遊】Line: carriewu0925，即可享有優惠價！ 2 請於表單訂購時輸入「CARRIE」，即可享有優惠價！ 地址：桃園市蘆竹區南順七街54號 客服電話：0909534550 粉絲團：https://www.facebook.com/香醇頂級蜂蜜-628598451125967/ _______________________________________________________________ ★歡迎大家加入粉絲團，互相交流吃喝玩樂情報！ 您的支持是我發文的動力，請不吝嗇給個讚和推囉～感激^0^ 旅人Carrie愛漫遊粉絲團 https://www.facebook.com/carriewu0925travel ★歡迎追蹤【旅人Carrie愛漫遊】IG：carriewu5120 https://www.instagram.com/carriewu5120/ ★歡迎訂閱youtube：https://goo.gl/qd9MVr ★歡迎加入Telegram：https://t.me/carrie25