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「大北坑社區」位於桃園縣龍潭鄉最西邊， 北邊銜接楊梅市永寧里〈永寧社區〉，西接新埔鎮新北里， 人口約380人，是個風光純樸的寧靜茶鄉， 這裡有江家百年古厝，日軍將士招魂塚， 樹齡200年的茶王茶樹，好喝的東方美人茶， 客家麻糬、客家擂茶DIY， 三水水土保持戶外教室，獨角仙甲蟲復育區， 還有「山水緣庭園景觀餐廳」提供道地客家美食喔！   農村再生漫遊路線–桃園三洽水客家庄一日遊來到了第二站， 接著參觀龍潭鄉大北坑社區， 一進入大北坑社區，路旁綿延著紅磚生態藝術牆， 上面有維妙維肖的蝴蝶、獨角仙等塑像，相當活潑可愛。   由於現在台灣農村青年人口外流日益嚴重， 農業自由化使農村發展及其競爭力遭受衝擊， 因此行政院農業委員會水土保持局的「培根計畫」， 宗旨在於協助鄉村結構逐漸轉型， 改進農業生產方式，改善農村生活，維護農村生態環境， 創造農村經濟活力，促進農村社區再生，縮短城鄉差距。 現在農村再生的成果已經在台灣各地陸續展現， 親朋好友趕快相揪到農村漫遊欣賞， 給這些熱血努力的社區朋友最大的肯定和掌聲吧^^   大北坑社區，「龍泉飄香」大石， 「水土保持戶外教室」看版，歡迎著大家的到來。   大北坑的產業意象：小綠葉蟬的塑像。 大北坑社區產業，小綠葉蟬咬過的茶葉， 製作成膨風茶，即東方美人茶， 茶裡有很獨特的蜜香味道，特別甘甜好喝。   「山水緣庭園景觀餐廳」位於桃園龍潭三水村江家古厝旁邊， 這裡提供客家料理，單點及團體合菜，還有精緻宴席菜， 這天雖然沒機會吃到招牌菜， 但鹹水鴨腿、滷肉、蒸魚等等，整體吃起來口味很不錯。 ◎山水緣庭園景觀餐廳 地址：桃園縣龍潭鄉三水村6鄰大北坑28-2號 電話：03-4890856、0921-875388、03-4890956 網站：http://www.sanshu-yuan.com/ 營業時間：平日：中餐11：00至12：00、晚餐17：00至21：00； 例假日全天供餐。全年無休。   在「山水緣庭園景觀餐廳」裡聽簡報， 得知這裡有許多景點，日軍將士招魂塚，大北坑柴窯等等， 但時間不夠只能下回再來悠遊。   非常美的老房子，江家百年古厝。   百年伯公祠，就是百年福德祠，土地公保佑社區。   現在時序紊亂，時值12月初但櫻花卻綻放了。   這一棵正是大名鼎鼎的樹齡200年的茶王，阿薩姆茶的茶種。 上面開滿了芬芳的茶花，真是太美麗了。   三水水土保持戶外教室， 以生態工法種植及水土保持，還有詳細的解說牌。 另外有獨角仙甲蟲復育區，生態池，螢火蟲觀賞區。   愛心泉水池，體現愛惜水資源，儲水分享的概念。   客家風情磚雕藝術牆，以磚雕展現社區的美感和活力。   品茗的人文之美，社區裡有理事長親自教授品嘗美味的茶。   社區之花—茶花。   茶籽油，綠茶洗顏粉，粉茶瓜子，茶麵等等，健康又美味。   「大北坑社區」湖光山色真是優美， 富有生態野溪，造林，茶香花徑，幽靜明池，綠美化公園，夕陽美景等等， 大北坑社區銜接「乳姑山夜景區」，還可以在隘線景觀享夜景觀咖啡。 大北坑社區的服務項目，餐飲：客家美食、景觀餐廳、咖啡下午茶， 導覽解說：水土保持教育、社區導覽、製茶過程解說， DIY：客家麻糬、客家擂茶、膨風茶品茗教學。 還有遊客諮詢服務中心，非常歡迎大家前來走走喔！ ◎大北坑農村發展協會 地址：桃園縣龍潭鄉三水村六鄰大北坑街1998巷8號 電話：(03)479-4720 ◎大北坑怎麼去？ 從國道三號下龍潭交流道，往小人國、龍潭大池方向→大昌路二段→中豐路→過凌雲國中之後的紅綠燈右轉上山，順著「山水緣」的指標走→龍新路→華映龍潭園區前十字路口右轉直行→楊銅路二段→左轉大北坑產業道路 ◎感謝邀約 主辦單位：行政院農業委員會水土保持局臺北分局 協辦單位： 桃園縣楊梅市永寧社區發展協會 桃園縣龍潭鄉大北坑社區發展協會 桃園縣龍潭鄉三和社區發展協會 執行單位：碩泰公關顧問有限公司 農村再生歷程網http://ep.swcb.gov.tw/ep/Community.aspx?CP_ID=CP2011111814493608   喜歡Carrie這文的朋友，請在文末下方點讚及分享，還有卡緊來粉絲團按讚啦，你的支持是我發文的動力，感恩哩→旅人Carrie愛漫遊粉絲團https://www.facebook.com/carriewu0925travel