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新冠肺炎（COVID-19）疫情嚴峻期間，宅在家吃美食最安心，今天Carrie和小恩恩很有口福，宅在家也吃得到超道地的日本料理！「櫻木食堂（桜木食堂）Sakuragi Shokudo」是熱愛台灣的日本廚師，為了傳達道地的日本料理精神而來台開店，由來自東京的日本主廚精心烹調，提供美味的日式料理定食，原本有實體店面，面對嚴峻的疫情，不但增加新菜單，更進一步全面改為為外帶、外送專賣店，日本料理外送呦！豪華豬排便當、特製牛丼飯(搭配滑蛋)、特製日式炸雞塊咖哩飯、特製醬燒秘味噌豬丼飯、溫泉蛋，每一款便當都菜色豐盛、肉很大塊、咖哩醬香，飽足味美的異國料理！ 來自日本道地料理的「櫻木食堂（桜木食堂）Sakuragi Shokudo」， 店名由來充滿了日本和台灣兩國的熱愛， 是因為櫻木食堂(桜木食堂) 店長出身於北海道登別市桜木町， 這個渡過童年的故鄉，是一處具有豐富自然美景的地方， 再加上不管在故鄉的任何地方都可以放鬆心情用餐， 所以開設櫻木食堂，期許帶給大家感受到快樂放鬆的用餐心情！ 「櫻木食堂」由日本師傅精心製作的美味料理， 從原本的咖哩專賣店已改為便當專賣店， 除了照常供應非常高人氣的咖哩飯， 另外也有各式的便當以及丼飯， 豬排、日式雞塊、咖哩都很推薦， 請大家一起來品嚐新櫻木食堂的餐點， 櫻木食堂2021年3月20日開始試營運， 6月7日開始新的櫻木食堂，外帶服務6月7日起， 疫情結束之後也不會在店內用，只有外帶外送， 敬請事先預訂，日本道地料理可以安心外帶、外送， 而且也不必擔心便當送來時會變涼， 如果覺得便當有變冷的話，只需打開便當上蓋，封上保鮮膜， 微波1分鐘內，就可以享用熱騰騰的飯菜喔！ 此次Carrie品嚐到： 豪華豬排便當、特製牛丼飯(搭配滑蛋)、 特製日式炸雞塊咖哩飯、特製醬燒秘味噌豬丼飯、溫泉蛋， 外送送達時，包裝非常穩妥，完全沒有外漏，還熱騰騰的， 並附上足夠的餐具，筷子、湯匙、餐巾紙，很貼心。 「櫻木食堂」美味便當開箱！ 滿滿一桌的美食，超豐盛的展開， 讓小恩恩看得口水都流下來，恨不得立刻大吃！ 豪華豬排便當 「豪華豬排便當」內容包括： 白飯、大塊日式炸豬排、滷白蘿蔔、彩椒、高麗菜絲、 三色蛋、特製醃製蘿蔔、小菜、每日例湯， 大片的炸豬排，是採用豬里肌肉，加上獨家配方醃漬後再油炸， 外層香噴酥脆，內裡肉質厚實多汁，吃起來超過癮！ 還有附上自製的調味醬—日式美乃滋、炸豬排醬汁， 日式美乃滋滑順微甜，炸豬排醬汁解膩微酸， 讓炸豬排吃起來的口味更多層次變化， 原本實體店面的「櫻木食堂」老闆及服務人員全是日本人， 雖然現在無法內用， 但能透過便當感受到日本人周到細心的料理精神！ 滷白蘿蔔相當清爽美味， 特製醃製蘿蔔、三色蛋細緻的口味讓人驚喜！ 高麗菜絲、彩椒，淋上醬汁來吃，相當爽脆， 整個便當的搭配有肉、有菜、有飯，營養相當均衡！ 每日例湯一點都不含糊， 裡面滿滿的新鮮蔬菜，高湯喝起來相當清爽順口！ 特製牛丼飯(搭配滑蛋) 「特製牛丼飯(搭配滑蛋)」選用優質牛肉， 鋪滿了整個圓形便當盒的表面， 讓人驚喜的是，「櫻木食堂」為了確保海苔白飯不會被醬汁泡爛， 這個便當是上下兩層分開的， 上層是店家以特調醬汁燒烹出層層堆疊的牛肉， 拌入足夠份量的滑蛋， 享用的時候，親自將上層的滑蛋牛肉倒上海苔白飯， 熱呼呼的白飯和自傲的醬汁充分融合， 吃起來牛肉口感細膩鹹香，相當入味，肉汁混合蛋液更加滑順！ 白飯採用台灣上等米蒸煮而出，加上鹹鹹甜甜的牛肉醬汁， 真是讓人一口接一口，這白飯也太美味了！ 特製日式炸雞塊咖哩飯 原本「櫻木食堂」最自豪的就是日本道地咖哩飯， 有著正宗日式咖哩口味，很推薦給咖哩控的， 「特製日式炸雞塊咖哩飯」， 裡面有著好多塊唐揚雞、龍鬚菜、1/4水煮蛋、馬鈴薯片， 唐揚雞是採用雞腿肉，炸得外皮酥脆，肉質鮮香不柴！ 「櫻木食堂」的日式咖哩有2種口味，普通不辣和中辣， 正常咖哩顏色的是不辣， 咖哩不是直接淋在白飯上，而是放在小碗裏，依個人喜好來沾取， Carrie比較愛這種吃法，可以控制濃淡程度， 日式炸雞塊沾上咖哩， 將雞肉鹹甜風味和獨家秘方咖哩完美融合， 微甜辛香的日式咖哩，搭配白飯也超美味！ 中辣日式咖哩，看起來顏色比較紅一些， 辣度有一些後勁，味道更加濃烈，喜歡吃辣味咖哩的朋友不可錯過！ 特製醬燒秘味噌豬丼飯，搭配溫泉蛋 「特製醬燒秘味噌豬丼飯」， 味噌是日本人家傳戶曉的調味料， 可以說加上味噌就是加上日本味嘛！ 這道豬排丼的醬汁就以味噌為基底， 加上店家特調來做成風味絕佳的味噌醃醬， 讓豬肉片與秘味噌的道地日本風味做了最好的結合， 然後將豬肉滿滿舖在白飯上，搭配魚板、三色蛋、龍鬚菜， 這樣一碗美味丼飯，吃得到豬肉的韻味層次，營養也很均衡！ 特製醬燒秘味噌豬丼飯， 上面搭配一顆綿密細緻的溫泉蛋，這樣一起享用更好吃喔！ 「櫻木食堂」推出由日本師傅精心製作的日本道地家庭料理， 外帶、外送的服務， 讓大家宅在家也能品嚐咖哩飯、炸物等美味料理， 豪華豬排便當、特製牛丼飯(搭配滑蛋)、特製日式炸雞塊咖哩飯、 特製醬燒秘味噌豬丼飯、溫泉蛋， 每一款便當都菜色豐盛、肉很大塊、咖哩醬香，飽足味美的異國料理！ 【櫻木食堂（桜木食堂）Sakuragi Shokudo】 地址：台北市萬華區開封街二段54號 電話：02 2388 5770 營業時間：周二~日12:00-14:00，17:00-20:00，周一公休 外送連結：https://reurl.cc/mLZ6x9 粉絲專頁： https://www.facebook.com/櫻木食堂桜木食堂Sakuragi-Shokudo-102673605314207/?ref=page_internal ________________________________________________________________ ★歡迎大家加入粉絲團，互相交流吃喝玩樂情報！ 您的支持是我發文的動力，請不吝嗇給個讚和推囉～感激^0^ 旅人Carrie愛漫遊粉絲團 https://www.facebook.com/carriewu0925travel ★歡迎追蹤【旅人Carrie愛漫遊】IG：carriewu5120 https://www.instagram.com/carriewu5120/ ★歡迎訂閱youtube：https://goo.gl/qd9MVr ★歡迎加入Telegram：https://t.me/carrie25