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2015爸爸節來攪局的強颱蘇迪勒剛剛遠離， 天氣不冷不熱，加上驚魂甫定的心情， 特別想吃個熱騰騰的鰱魚頭豆腐鍋， 位於捷運中正紀念堂站的「倆邀邀食堂」是個絕佳好選擇！ 現在有推出一魚頭兩吃–鰱魚頭豆腐鍋+剁椒魚頭， 湯頭以雞骨等高級食材精緻熬成， 3斤魚頭巨大肉質又嫩，配菜、綜合丸不馬虎， 以自製辣椒醬塗抹清蒸到入味的剁椒魚頭， 令人吃了難忘還想再吃的中正紀念堂美食！   「倆邀邀食堂」店名超特別的啦！ 原來「倆邀邀211」是店老闆當兵時在憲兵連的代號， 憲兵211營，就是總統府的鐵衛隊， 老闆曾在老爺、麗緻、圓山等國內大飯店任職， 之後轉戰大陸從事物業管理，餐飲資歷非常豐富。 後來台灣父母老邁，毅然從北京搬回台北，真是孝子一枚，讚啦！ 所以要慶祝爸爸節，闔家聚餐吃好料， 「倆邀邀食堂」絕對是首選啦！   倆邀邀食堂 餐廳外觀 內部裝潢 「倆邀邀食堂」就在捷運中正紀念堂站3號出口附近， 走出出口要向右後轉過去，就是金華街，走路3分鐘就到。 門口的招牌超有創意的， 「倆」字裡面，就是畫了兩個憲兵的剪影， 將店老闆特色背景表現出來了， 屋簷下懸掛著大紅燈籠、石獅子， 牆面有白色忠貞字樣，還有紅磚魚池，魚兒正在悠游著。 大門口有設置主要推薦菜單的燈箱、招牌。   走進餐廳，櫃檯後方有天下第一營匾額， 餐廳空間是1層樓，但空間蠻開闊， 紅磚吧台，空間挑高，樸實的水泥地， 紅色白系的牆壁，深咖啡桌椅， 牆面上掛滿老闆軍旅生涯的老照片，大陸風景照，精緻剪紙藝術， 非常有趣，居家的感覺， 值得細細去欣賞。   Carrie覺得最讚的是開放式透明廚房的設計， 冰箱內的所有食材都有整理， 讓人欣賞到料理過程，吃得更開心更安心， 餐廳座位約有50席， 有圓桌，也有方桌，可以視需要選擇， 桌距寬敞一點都不會擁擠， 還備有兒童專用椅，方便有嬰幼兒家庭使用， 最裡面還有一間包廂，可以預先訂位使用。 洗手間也是乾乾淨淨的。   醬料區， 一應俱全的各種佐料， 特別推薦芝麻醬、豆腐乳醬，蔥花，薑絲都好吃。   飲料區， 檸檬冰水、熱茶，無限暢飲。   服務人員很客氣，也很勤快服務客人， 穿梭在客人桌子旁邊，幫忙加湯，關小火，換收碗盤。 舒適的環境，親切的服務， 絕對不趕客人，也不限制用餐時間， 讓顧客可以輕鬆愉快的與親友歡聚一餐， 貌似普通的餐廳，五星級飯店的服務。   倆邀邀食堂菜單 特別推薦 鰱魚頭豆腐鍋  麻辣鴛鴦鍋， 各種品項分類很仔細，很齊全， 非常重視品質，用料不惜成本。   上菜囉！ Carrie帶著老媽、大恩、小恩一起來品嘗， 2大2小品味一魚頭兩吃–鰱魚頭豆腐鍋+剁椒魚頭 1400元！ 喜歡倆邀邀的木製的湯勺和撈勺，木頭安全材質吃得更安心 主鍋上菜前，會有兩道小菜先上桌，一個毛豆，一個花生。   一魚頭兩吃–鰱魚頭豆腐鍋+剁椒魚頭 1400元 鰱魚頭豆腐鍋  「倆邀邀食堂」由老闆親自下廚督軍， 非常講究原汁、原味、原湯、原食， 魚頭的膠質很豐富，營養，吃魚對大腦很好喔， Carrie覺得最驚喜的是湯頭， 以雞骨、豬骨、疏菜、金華火腿熬製的湯頭， 別的地方吃不到的獨家溫潤口味， 保證不含味精，不含雞粉，吃了不會口乾舌燥， 真的是超級好喝的啦！   時蔬盤， 有玉米、大陸妹、蓮藕、金針菇、木耳、 鮮香菇、南瓜、杏鮑菇、湯匙菜等等。   再來是重達3斤重的鰱魚頭＋豆腐＋大白菜＋時蔬＋寬粉， 放進鍋裡，就整個滿了起來， 重點是和Carrie以往所吃的砂鍋魚頭不同完全！ 是一整個新鮮活跳跳的魚頭， 不是冷凍魚頭喔， 巨大的大頭鰱全魚現煮， 不是一般油炸後再煮的砂鍋魚頭， 新鮮度看得到， 特級品質的大頭鰱絕對沒有土味兒， 肉質細緻彈滑，如同紅甘肚一般的好吃。 魚頭上面還鋪著火腿來提味， 魚頭煮好之後，魚肉鮮味，與雞湯互相融合， 魚肉吃起來清淡爽口，肉質很細緻很結實， 吃起來不會有土味，鮮甜滋補的口感！   豆腐， 口感介於嫩豆腐和板豆腐之間， 飽吸魚頭鍋的精華湯頭， 一口咬下綿密多汁。   再來還有更過分的， 大家都知道吧， 魚＋羊＝鮮， 所以吃魚頭鍋，必須點一份羊肉片再給他涮下去， 味道會更加分，讓人一吃難忘的好滋味， 所以Carrie從善如流， 點了一份 清燉澳洲連皮羊肉塊 380元   豬梅花肉片 280元   剁椒魚頭 喜愛辣味的朋友有口福了， 「倆邀邀食堂」的自製辣椒超厲害的， 還有外賣喔， 這裡的麻辣鍋據說也是非常棒， 剁椒魚頭是以一半的魚頭， 鋪上滿滿的辣椒，然後去清蒸， 吃得到另一種魚頭的醍醐滋味。   「倆邀邀食堂」吃火鍋， Carrie最愛的就是強強滾冒煙的湯鍋，豐富鮮美的食材， 以及和親朋好友同桌歡樂談笑的開懷氣氛， 團圓歡樂讓大家感情更加溫， 新鮮活跳跳的魚頭豆腐鍋， 吃得健康，吃得飽足，更有家的溫馨和凝聚力！ ◎倆邀邀食堂 地  址：台北市中正區金華街16號 電  話：(02)2351-8211 粉絲頁：http://ppt.cc/W6Jz 營業時間：每晚的六點至十二點 歡迎大家加入粉絲團，互相交流吃喝玩樂情報！ 您的支持是我發文的動力，請不吝嗇給個讚和推囉～感激^0^ 旅人Carrie 愛漫遊粉絲團https://www.facebook.com/carriewu0925travel