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2017-07-25T20:27:27+00:00
小洋晚上不睡覺
來跟大家介紹 夜店常出現的經典調酒喔
在夜店 五花八門的酒單
名字完全看不出他是什麼鬼
就讓小洋來跟你介紹一下吧~~
在這邊跟大家介紹一下夜店常出現幾款調酒
還有他的英文名字 口感 還有裡面有啥東東
然後在此給大家挑選的建議唷
因為調酒幾乎都是外國人發明的 所以建議大家認英文名 因為每間店有音譯上的不同 精選常見夜店酒吧常見的幾種
如果你是要知道酒吧常見調酒請看這一篇 : http://ccandy622.pixnet.net/blog/post/344356334
每款調酒依據店家不同 會有不同的味道 但是可以確定的事是
通常暢飲的夜店 酒~~~~~~ 不太是曉洋喜歡的 哈哈
有幾款酒不管在夜店或是酒吧口感不會差太多
有的 通常味道不會太雷
女生稍微知道一些調酒的濃度 人家請酒的話就注意一點羅沒喝過酒的女孩子 通常一杯酒精濃度低的就會茫了但是夜店的調酒 濃度幾乎會低於5% 所以不要以為自己喝多沒醉就是酒量很好來一杯25%你丟災系 所以咩們請小心 首先是伏特加為基酒的幾款常見調酒 (種類較多) 螺絲起子 SCREWDRIVER 酒精濃度約 10%~ 15% 基本上就只是伏特加+柳橙汁
我實在不懂這杯為什麼這麼熱門 大概是因為他很簡單吧如果是暢飲夜店 一定會很難喝 濃濃的藥水味 不然就是很甜
如不錯的酒吧 這杯倒是初學者女孩子的首選 口感像柳橙汁但是多的酒的香氣跟餘韻
但是夜店的話我還是不推這杯 踩了好幾次地雷
伏特加萊姆 VODKALIME 酒精濃度約20%~30%
簡單做法就是伏特加+萊姆汁 然後鹽杯 用啜飲的方式 出現在暢飲的機率一半一半 (因為要抹鹽很麻煩) 但是單點酒單中是必備的 算是非常傳統的喝法 可以喝到vodka的濃厚 減緩他的藥水味 配上鹽巴做搭配讓整杯酒非常的有層次感 推薦給男士們 做為第一杯酒還不錯 對於女生而言可能還是太辣 不建議醬 個人還滿愛這杯的 覺得頗經典
有人說這杯可以測試酒吧的等級 這杯不好其他就不用考慮了
柯夢波丹 COSMOPOLITAN
酒精濃度約 10%~ 15% 標準配備是 伏特加+澄酒+檸檬汁+蔓越莓汁 由於夜店都會加很多的蔓越莓汁(省成本?) 所以味道都不錯 果汁帶點苦味
我去暢飲夜店會點 因為我覺得最保險 最糟就只是像蔓越莓汁糖水 我去酒吧 也是點 因為這杯酒照理說是不加冰塊的 放久味道也不會變 可以讓曉洋招搖撞騙很久 哈哈哈哈
不善喝酒的咩們 可以請酒保蔓越莓汁比例放多點唷
由於它代表的意義加上又不錯喝又很漂亮 所以男生請女生喝還滿不錯的^^ 是曉洋騙咩的好幫手 (什麼?)
海風 SEA BREEZE
酒精濃度約10%
伏特加+葡萄柚汁+蔓越梅汁+檸檬 (不一定)
喝起來很多都苦酸苦酸的
夜店喝會超雷 不是超甜就是超級苦
鹽狗 Salty Dog
酒精濃度 15%
伏特加酒+ 葡萄柚 汁+鹽口杯
聽起來就不好喝所以我才不要喝勒~~
接下來是龍舌蘭調酒
瑪格莉特MARGARITA
酒精濃度 15%~20%
龍舌蘭 +橙酒+檸檬汁 +東+南+西+北+鹽口杯
相當的有名 而配方中除了龍舌蘭+澄酒還有鹽口杯不變以外 其他的"配料" 可以說是千變萬化
甚至有荔枝阿哈密瓜草莓等口味的調酒出現 加上有顏色酒類或是糖漿 就成了藍色瑪格莉特或是其他瑪格莉特
之後變化就看店家羅 也因為每一家差很多
所以喝這杯酒就可以知道這家酒吧口味比較偏哪一種了
龍舌蘭日出TEQUILA SUNRISE
酒精濃度10~15%
龍舌蘭+柳橙汁+紅石榴糖漿
幾乎是每間酒吧都有的 喝起來通常是酸酸甜甜的 算龍舌蘭代表作喔
聽說是某屆比賽的冠軍酒 (聽說很多隻調酒都是?) 由於沒有攪拌的漸層黃色加紅色 所以取名叫日出
有些酒吧 有另一外一款調酒 叫 日落日落內有加入檸檬汁 口感會較酸一點柳橙汁的比例也會更動
但是 因為每間夜店酒吧比例本來都不太一樣所以覺得比較沒差
大家可以依照自己口味或是"奇檬子"挑選哈哈 在此感謝網友 "阿莓"提供的資訊喔
鬥牛士MATADOR
酒精濃度約10~15%
龍舌蘭+鳳梨汁+檸檬汁
沒喝過 因為名字不喜歡 哈哈哈
但是看內容物就知道 是一隻適合女孩子喝的酒囉 其實龍舌蘭純飲的人比較多 我自己也是很愛純飲龍舌蘭的唷^^ 以 琴酒 為基酒的調酒~~
琴湯尼Gin Tonic
酒精濃度10~15%
琴酒+汽泡水+檸檬角
基本上 因為做法太容易了
所以我沒有在酒吧點過他
相對來說 他在暢飲的夜店中
也不會太差
而且我某位酒咖朋友非常愛它
所以大家點點看唷
琴費士GIN FIZZ
酒精濃度10%
琴酒+檸檬汁+蘇打水+糖粉
我沒有喝過 因為沒啥興趣 哈哈 有愛好者要自己發文分享嗎
粉紅佳人PINK LADY
酒精濃度10%
琴酒+紅石榴糖漿+蛋白
難得粉紅色的酒 在暢飲的夜店喝過一次 映像中除了甜還是甜 但是我在酒吧喝她時候 店家加入了櫻桃 櫻桃的香氣配上甜膩的調酒香
感覺非常好 除了還是滿甜的
因為有琴酒有特殊的氣味 所以不是很好做 有人說這是基酒中最難操作的酒
但是琴酒無色系列的調酒都很適合男生喔
以蘭姆酒為基底的酒 藍色夏威夷Blue Hawaii
酒精濃度10%~15%
蘭姆酒+藍柑橘酒+檸檬汁+鳳梨汁
其實這杯在酒吧不常見 是我硬要加進來的 因為在電影中常常在沙灘看到這杯酒 呵呵呵 看到她心情都好起來了 想喝的人可以請酒吧幫你調唷
邁泰 Mai Tai
酒精濃度20%
蘭姆酒+白柑橘香甜酒+萊姆汁+鳳梨汁+杏仁糖漿
網路上查到的酒譜還真是多樣呢
其實在夜店也並不是太常見的調酒
但是這是曉洋下一杯酒吧進攻酒
自由古巴 Cuba Libre
酒精濃度10%
蘭姆酒+可樂
超級難喝 酒味好重 可樂怪異 我在酒吧點 還是難喝
但是幾乎每間店都有 也許是適合男士的酒 也許只是可樂很好取得 有人有其他心得嗎~~
除了自由古吧 其它真的比較少出現在酒單上
就連酒吧都算小冷門
使用威士忌的調酒~
威士忌騷兒Whiskey Sour
酒精濃度15~20%
威士忌+檸檬汁
沒喝過~~ 聽說酸酸低
有沒有要分享心得啦
威可Whiskey Coke
酒精濃度不一定
威士忌+可樂
人生第二杯調酒
味道就是可樂帶點酒的味道
說真的自己調就好啦 現在想想以前的錢花的真蠢
把我的錢還我>< 地上打滾
說到這杯酒 就不得不提一下 名字叫撒旦的威士忌 這支威士忌 比起一般威士忌甜很多 搭配可樂好喝的沒話說連我討厭喝酒的朋友也忍不住一杯在一杯威士忌的甜味跟苦味搭配可樂居然有絕妙的口感呢!!!
對騙咩喝酒 實在是必備!!!但是這支酒我不知道台灣有沒有喔因為曉洋是在加拿大買的根據曉洋的經驗就算台灣買的到如果可以 還是建議買進口的千萬不要問我為什麼><
教父(COD FATHER)
酒精濃度約30%
威士忌+杏仁香甜酒
算是經典調酒之一唷~ 其實只是威士忌調酒太少我拿來占版面的 哈哈哈
將威士忌換成伏特加就變教母了深深覺得真是偷懶 哈哈
在此感謝網友"阿莓"提供的資訊喔
威士忌在夜店的調酒單上 我只有看過威可
但是其他的調酒 在酒吧還是找得到的唷
白蘭地
不好意思 夜店看不到 哈哈
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(4) 小洋不睡覺
台北台中 同步更新中唷
以上的圖片都是曉洋上網抓的 沒有商業用途 純粹分享 因為夜店燈都好暗拍不出美照 我又不會調 所以請各位大大不要跟我計較可以麻><
在此感謝癮酒人的網誌 許多資訊都是從他那邊來的 非常專業又豐富的資訊 如果有人真的對調酒有興趣的話可以參考她的網誌唷
http://enjoyer.pixnet.net/blog 曉洋的調酒文是自己的經驗跟網路資訊 還有幾位酒保酒咖朋友的提供唷 曉洋重新打是因為希望給大家 比較平易近人又不會被專業人士笑話的參考
我真的蒐集資料蒐集很久.....
很辛苦的 嗚嗚
還不快來給我按讚!!
聽到沒有 ((兇惡臉
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