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在熱鬧的地段，台中市台灣大道二段520號，新開了一棟以素食主義出發的店家，從吃的到用的，到質感生活、廚藝等等，在這棟草本園都照顧到了，跟蔬食生活完全結合在一起。一樓是天然草本保養系列的寶草園；二樓是異國蔬食咖啡餐廳-寶草好時光，三樓是多樣化的課程教室空間。 寶草好時光位在寬敞的台灣大道上，對面又沒有整片的高樓大廈擋著，所以陽光非常充足，採光與視野都蠻好的。如果一個人才用餐可以坐在窗邊，面對這燦爛耀眼陽光，心情就很非常好。 走進寶草園到後方樓梯上樓後，首先看到的是展示櫃及櫃檯，展示櫃上擺放著從英國進口的食品，幾乎都是他們的獨家商品喔！ 其中，最吸引我的是右上方的那件，軟糖！因為市面上常見的軟糖幾乎都有明膠（動物膠），所以都不會去購買。而這裡賣的是從英國進口naturally good fun的素食軟糖，以後克克就有軟糖可以吃了！（是不是想太遠了！哈～） 老闆娘在學生時期在英國待了一段時間，很喜歡英國的好東西，所以除了寶草園的不少保養品系列來自英國之外，二樓的寶草好時光更是佈置成歐洲英倫風，很多小巧思都是來自英法歐洲等特色質感小物呢！ 二樓用餐區大約可以容納30~35人左右，克克麻覺得這邊非常適合包場做慶生或者中小型聚會等等，且有兒童餐椅，即使帶著寶寶也很方便，還有美美的圖畫及牆可以拍照。 在造型樹枝書櫃下方有檸檬水及雜誌可以自行取用。 我們選了一個光線十分明亮的窗邊座位，看了菜單menu，發現好多樣都很想選，可惜胃容量不夠，只好留待下回。 菜單裡有註明奶素與全素，其餘沒有標註的都是蛋奶素。這裡主打早午餐的美式盤餐系列，正餐有義式與日式餐點，非常多元。飲品方面，則推薦了水果醋飲，養生健康又美味。 猶豫了許久，克克拔選擇了美式盤餐系列：史提克田園餐；克克麻則選了最愛的咖哩：野菇咖哩烏龍麵。 順道一題，美式盤餐系列美式盤餐系列有些都有蛋，店家可以將蛋換成生菜沙拉，也就變成奶素餐點囉！另外，克克麻確認過，日式餐點其實是沒有蛋的，不過菜單裡未註明，如果不吃蛋的朋友也可以放心的點來吃唷！ 餐點部分依照類別不同，有不同飲品可以選取。 史提克田園餐。 史提克田園餐有兩塊麵包、一塊素牛排及生菜沙拉（有吃蛋的會有蛋）組成的美食盤餐。其中中間的椰子油是有機的，且經過冷壓萃取出來，店內也有販售喔！ 克克拔點了這份早午餐，整體口感蠻不錯的，生菜沙拉也好吃，不過以男生的食量，這份可能真的只適合當早午餐，如果當正餐吃，可能會需要再加點個漢堡。 野菇咖哩烏龍麵。 克克麻愛吃辣，所以請廚師在烏龍麵裡再加辣，除了夠辣好吃之外，卻完全不減咖哩的濃郁味道，十分好吃！ 蜂蜜檸檬紅茶。 看了別桌點了飲品，光是用看的都覺得好喝，馬上單點了一杯，果然沒有令人失望啊！真的不錯喝！ 吃飽喝足後，剛好遇到樓上三樓有廚藝課程，因此很幸運的到樓上參觀了一下。 從高腳椅旁的樓梯上樓。樓梯也有小小佈置呢！ 三樓的DIY教室。 這回剛好碰到法式蔬食的課程，聘請到斐麗巴黎廳的廚藝總監-徐因老師親自指導教學喔！ 三樓的課程十分多元，有餐桌花藝、基礎油畫創作、舒壓芳療、以及法式蔬食廚藝料理課程等等，可以上寶草園官網看一下課程及費用，每個月不一定相同。 克克麻覺得寶草園真是個融入生活美學的好地方，克克麻還帶了一瓶倫敦小蝴蝶的乳液，待我之後再來跟大家分享喔！ 寶草好時光 地址：臺中市台灣大道二段520號。 電話：04-2317-5358 營業時間：9:45 – 18:30，週一公休。