Zi 字媒體

冬天到了，一定要吃的美食就是火鍋啦！而素食火鍋店，尤其是麻辣鍋，大多是以吃到飽的形式經營，價位都落在400~600之間不等。 這回，克克麻發現了一間是CP值高的火鍋店：覓 蔬食鍋，就在永春捷運站附近，忠孝東路五段524巷3弄1號。 是全素的火鍋店唷！ 整間店是走有質感日系風格，不像常見的小火爐，而是用內嵌的電磁爐。餐廳內有20個座位（旁邊還有一桌六人座的），建議過去前事先訂位，以免客滿排隊唷！ DIY醬料區 再來看看menu點餐囉～ 圖片擷取自粉絲團。 如果是你們，會想點什麼口味的湯底呢？ 克克麻必點的絕對是川味麻辣鍋！老闆娘也非常推薦唷！另外，克克拔點的是特製酸白菜鍋，所以就湊成鴛鴦鍋囉～～ 川味麻辣鍋：很香卻不油膩，會辣卻不是嗆，但也不會辣到無法入口，蠻不錯的！ 特製酸白菜鍋：超級驚豔！！因為克麻向來不愛不辣的火鍋，這回真的大開眼界，湯頭非常順口，不會太鹹卻又十分有味道，大推！！經過這湯頭煮過的菜，都非常的有味道，可以不用再沾醬就非常好吃喔！ 再來看看菜盤吧。 注意到了嗎～覓 蔬食鍋最棒的地方就是菜色非常多樣又新鮮，重點是沒什麼素料！對於部分素食者來說，平時是不愛吃素料的朋友，這裡真的很適合！整個菜盤裡只有紫米糕跟蒟蒻是素料，其餘全是新鮮蔬菜，多達20多種呢！除了有機豆皮，還有給克克做食物泥之後才認識的「荸薺」，真是非常健康的菜盤！ 主食共有五種可以選擇：白飯、紫米飯、冬粉、關東麵及烏龍麵。 主食：我們選了白飯跟烏龍麵。 再來就開始享用美味的鴛鴦鍋啦～ 加了滿滿一鍋的菜，鍋外還有一半呢！ 份量嘛，以一個人來說剛剛好，對女生來說會小飽（克麻食量應該不算一個女生吧ＸＤ）。對食量大的人來說，可能會需要加點東西會更滿足。 邊吃火鍋的同時，會附上一杯酸梅汁，老闆娘說是請中醫師特製的配方，酸酸甜甜，非常好喝！ 若想要第二杯的話，現場也有販售瓶裝的唷。 最後，還會來道甜點，綠豆薏仁，為今天火鍋之旅畫下甜美的句點。 這次來吃鴛鴦鍋，吃到了很多的天然時蔬味道，真的非常順口好吃！改天一定再去品嚐❤ 覓 蔬食鍋 地址：台北市信義區忠孝東路五段524巷3弄1號（捷運永春站4號出口，步行7分鐘） 電話：02-2727-8787 營業時間： 11 : 30 – 14：30 、 17 : 30 – 21 : 30