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這是娜塔出的第二本有關減醣的書，從7月新書一上市，我就非常的期待啊！ 這是更進階地像是老手遇到了停滯期，都可以從這一本書中得到解答。 我算很隨性地控制，但還是有把握大原則啦，我覺得效果算很不錯呢！ 從最早的64體脂36（= =“）到現在54體脂30， 從認識減醣大約4~5個月吧， 體重從60→54；體脂34→30 我覺得是很輕鬆的減重方式，我想要維持長久！ 繼續健康的瘦下來吧 所以雖然不像有些人一下子效果很大、明顯， 但我很開心地在實施中 ——————— 減醣的三大原則： 1總醣量要設限，以大量蔬菜為食物來源。 2選擇適度好醣，避開精緻糖、精緻澱粉。 3補充好油類:橄欖油、堅果類。 減醣是促進新陳代謝的強大能量 不只是為了愛美才減肥，減少過多醣分的攝取，脂肪燃燒速度變快， 新陳代謝自然活躍，人會變得窈窕年輕有活力。 供給人體熱量來源營養素分別是:碳水化合物、脂肪、蛋白質。 要特別注意的是，只有碳水化合物會導致血糖上升、引起肥胖。 體內的碳水化合物要先代謝才會消耗脂肪， 所以減醣可以降低體脂的關鍵原因就在這裡！ 碳水化合物中的膳食纖維無法被消化吸收、不會產生熱量、 所以這裡所說的減醣:就是碳水化合物-膳食纖維=淨碳水 減醣好處太多了: 1最明顯優點:易瘦體質、變美變年輕→彷彿重新活過來！ 2精神好好、體力大躍進、做事效率一級棒 3不易感冒生病、減少罹患疾病機會 4減少過敏機率 5皮膚飽水透亮 (好期待啊！) 6不易焦躁，情緒穩定愉快 7吃好吃飽、容易維持 (這是真的，現在已經習慣了) 偶爾的爆醣也沒關係 (像我還是會吃甜點、零食啦)， 不過份量真的也吃不了太多了，你的味蕾會告訴你 請相信您的身體！ 因為心情快樂很重要，要保特愉快心情才能持之以恆   這是在減醣社團中很紅的千張料理！ 像包餛飩一樣， 只是包外皮部分改為千張(像豆皮) 內饀就如個人喜好。 我是用豬絞肉+胡椒粉+蔥、蒜都可 因為自種九層塔可以採收了， 我這次就選擇它了！ 這是千張的樣子，是不是很有趣！ 超薄的還透光呢 包好後加青菜煮，就是健康又好吃的餛飩湯了 也可用蒸的料理方式或變成紅油抄手哦！ 超妙的還有人用來做成蛋餅皮呢~ 趕快來發明更多吃法吧！ _______________ ▲如何突破停滯期： ●幫助代謝的全方位調整 飲食要變化，且要吃夠！ 少吃、節食會導致代謝下降，日後更容易復胖。 ●水量要喝夠 水喝太少，燃燒脂肪速度會變慢！ 主要是維持基礎代謝功能，讓心血管正常運作， 並且促進體內排毒。 ●運動不可少 七分吃、三分練-飲食跟運動必須同時注重， 才能減少肌肉流失！ 先從能做到的開始就好，能常常做到才是最重要的 ●睡眠需充足 別再熬夜啦！如果時常睡太少，發胖機率會非常高。 成年人每天需要睡眠時間，最好保持在7小時左右。 ●常有好心情 壓力大、負面情緒多，會促使分泌腎上腺荷爾蒙增多， 使得血糖上升、脂肪囤積，體重跟著增加。 ●要多多嘗試 當健康成為跟呼吸一樣自然的生活習慣，甚至是一種興趣， 每天豐富充實、樂趣多多，會讓人更有活力、心情飛揚 以上各方面都注意、調整，觀察自己的身心~ 相信自己的身體一定會回饋給你知道的哦！ 作者 娜塔在書上都有實作料理食譜，給讀者作參考~ 如果您也想加入減醣行列，娜塔的二本書都是可以作為 居家必備的健康指引     （一日三餐減醣料理）之前也有分享過讀書分享哦！ 這是作者娜塔著作的第一本書： 減醣入門-請由這本書先參考