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美食標籤：口袋名單（推薦）、地方特色 店家推薦：小菜推薦皮蛋豆腐 吃過推薦：湯頭、酸菜、皮蛋豆腐   蘭州拉麵乍聽可能會以為是日式拉麵，但它可是中國蘭州有名的料理，又叫蘭州牛肉麵。舌尖吧最大的特色是湯頭是用多種香料調製而成，是清燉湯頭，風味在台灣來說還蠻少見的。 舌尖吧蘭州拉麵目前有兩間店，都位於桃園市龜山區，林口長庚店位於長庚的美食街，本店則位於龜山區接近桃園區的長壽路上。   餐點介紹 點菜單/MENU 簡單來說，清燉、酸菜系列都是牛肉麵清燉湯頭，可選擇： 1, 要牛肉還是羊肉 2, 跟一般店家一樣可選：牛肉麵/牛肉湯麵/牛肉湯 3, 酸菜不另外提供，+酸菜就是多10元，酸菜微辣。 乾麵則是有3種可選。   份量   蘭州拉麵介紹   餐點體驗 蘭州牛肉拉麵 150元（體驗日期：2018年3月） 在台灣比較常見的牛肉麵可以分紅燒跟清燉湯頭兩種，清燉湯頭較少，且大多沒特別添加什麼香料，而這家的湯頭是用多種香料熬煮而成，風味獨特，辣油香而特別，有強烈的記憶點。 有加香菜、蔥花，不喜歡的需先告知，配料則是搭配白蘿蔔切塊，味道還不錯。   牛肉的部分比較中規中矩，這個價位的牛肉很少能吃到比較鮮嫩口感的。   麵條是用拉麵麵條，較無明顯特色。   蘭州羊肉拉麵 160元 不同一般牛肉麵店是把整碗酸菜放在調味料區讓顧客自行添加，這邊若要吃酸菜就是點「酸菜系列」，就是多了酸菜而已，其他部分是一樣的。酸菜味道不錯，跟一般免費提供的有明顯差異。   皮蛋豆腐 35元 雖然皮蛋豆腐味道都差不多，但添加的醬油膏與辣油風味都很特別，建議造訪時要點來嘗試。   用餐環境 店內用餐環境乾淨明亮，兩側牆面為大片玻璃落地窗，採光良好，照片拍起來也都很漂亮。 這天造訪剛好是最後點餐時間，故用餐完畢時鐵捲門已拉下，有機會造訪時再補上照片。   開放式廚房   廚房這可以看到店內所使用的各種香料。   飲料冰箱   調味料區，有：醬油膏、烏醋、辣油   還有提供茶包可以泡   店家資訊 店名：舌尖吧蘭州拉麵@龜山長壽店（本店） 地址：桃園市龜山區長壽路267號 電話：(03) 349 5558 店家評價：@愛評網(6千+瀏覽, 2015年11月~2018年3月)、@臉書專頁(打卡) 營業時間 平日：11:30～14:10、17:00～20:40（每週五公休） 假日：11:00～14:40、17:30～20:40 附註：營業時間於2018年3月19日有調整過，此為更新後的資訊。   名片   交通地圖 店家位置在台1線， 龜山（區）往桃園（區）的方向的話，在還沒到虎頭山公園之前的左手側。 桃園往龜山方向，過橋（成功陸橋）後就是龜山，再往前一小段路，過「育英街」不久後就會在右手側看到。   附近美食：龜山區