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2017-07-25T20:27:27+00:00
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美食標籤:時常客滿、日式料理、 口袋名單(推薦) 店家推薦:菜單上僅推薦軟殼蟹壽司,沒特別標記別的推薦料理。 吃過推薦:吃過的都蠻好吃的,像帝王蟹料理、生魚片、鹽烤松坂豚、海膽手卷、炙燒壽司、蒸紅喉魚、軟殼蟹壽司、炒水蓮、海鮮炒烏龍麵   三鱻食堂是位於忠孝新生站附近的平價日式料理,就在濟南路二段上。料理味道都蠻好吃的,價格也不會太貴,服務態度也很親切。   餐點介紹 價目表/MENU 1, 大致上分為:握壽司、手卷、丼飯、烏龍麵、壽司卷、冷菜、烤物、炸物、酒 2, 另外有料理長配菜,直接讓店家幫忙配菜,午餐是800元起、晚餐是1200元起。 3, 不在菜單上的還蠻多的,主要是海鮮,看當日店家有什麼魚,魚可以做生魚片或蒸魚等。   餐點體驗 軟殼蟹壽司 180元/6粒(體驗日期:2018年3月) 菜單上的超人氣推薦,價格也蠻便宜的。 因上次用餐體驗吃過的料理都還蠻喜歡的,這天好友北上聚餐,又帶他們來這用餐。   軟殼蟹壽司是把軟殼蟹身體各部份充分利用,包在壽司中,蟹螯的部分是裹粉油炸,由於蟹殼是軟的,是連殼一起吃。另有蘆筍、玉子燒、生菜、柴魚片等。   蟹卵則是灑在壽司上。   蟹身也是油炸後淋上美乃滋包在壽司中間,上面灑上海苔。   生魚片 380元 口頭詢問生魚片價格有380元與480元兩個價位,一般好像是切七片,但我們這天是三個人來用餐就切九片給我們。   炒水蓮 小時候好像不太喜歡炒水蓮,所以這道菜在我家餐桌上消失了二十年,後來是到高雄採訪採水蓮的業者,吃過後才發現這食物真好吃,是我現在最愛的蔬菜之一。這家炒的也很好吃。   鹽烤松坂豚 280元 依然是蠻好吃的。   海鮮炒烏龍麵 160元 有鯊魚肉、洋蔥、青菜、蛤仔等,烏龍麵軟嫩,個人還蠻喜歡的。   帝王蟹料理(體驗日期:2018年3月) 這天是跟 FarmVille 農友一起來聚餐,大概20位,點了兩隻帝王蟹與其他料理,由於不是我點餐的,加上距離用餐日期已超過3個禮拜,食物名稱不確定,價格部分知道的會盡量提供,若有錯誤也歡迎告知。 本來是要抓殼把整隻帝王蟹舉起來,但比我想像中的重,抓不太起來。磚塊一塊大概2.5公斤,這比兩個磚塊重,應該有5公斤以上,一般餐廳1公斤要2千元,多數帝王蟹都是一萬元起跳。 帝王蟹還活著,抓的時候有點不知所措,根本沒辦法裝正經來拍照。XD   蟹腳,我還蠻喜歡吃蟹肉的,這麼大隻蟹腳吃起起來真的很滿足,很鮮嫩、湯汁飽滿。   蟹螯,雖然同樣都是用烤的,但蟹螯味道跟蟹腳又完全不同,超好吃。   蟹身的部分用來煮火鍋,湯頭充滿濃郁蟹肉味,又有蔬菜的鮮甜,很好喝。   蟹膏蒸蛋 公蟹才有蟹膏、母蟹才有蟹黃,口感軟綿似蛋糕,女友覺得口感獨特、令人印象深刻。   海膽手卷 180元/支 海膽這種東西就是敢吃的會覺得味道超鮮美,以我的喜好來說會覺得海膽算沒有什麼腥味的海鮮(對我而言魚肚腥味就超級重),口感上還蠻獨特的,難以用別的食物來形容它大概像怎樣的味道。另有鮭魚卵、生魚塊等,都是些口感軟嫩的食材。   生魚片,有鮪魚肚,另外兩種當下有問,但現在忘了。就個人喜好來說,我吃生魚片不沾醬油,芥末也只加極少量,就是吃魚肉的生鮮口感,我還是比較習慣最基本的生魚片鮪魚、鮭魚這一類,反而是高檔的比較沒那麼習慣,或許是我喜歡鮭鮪魚的鮮甜味。 芥末是現抹的,喜歡的朋友可以嘗試醬油+芥末,再加一點高梁當調味料,味道很讚。   鹽烤松坂豚 松坂豬就是豬頸肉,前陣子家裡還蠻常買市場的松坂豬,口感上我沒有很喜歡,不太能體會它價格較昂貴的原因,後來在餐廳吃到可能是較佳的烹調方式,才開始喜歡上松坂豬的口感。 這家的松坂豬蠻好吃的,三種調味料:檸檬、胡椒粉、七味粉,搭配起來都很合適,趁熱吃最好吃。   炙燒壽司,很好吃。   看看師傅認真工作的模樣。   鮭魚炒飯,味道還不錯。   蒸紅喉魚,很好吃。   水果   用餐環境 店內用餐環境與空間   門口也會看到當天主廚推薦料理   店家資訊 店名:三鱻壽司、三鱻食堂 地址:台北市中正區濟南路二段58-1號 電話:(02) 2396 5056 店家評價:@愛評網(無)、@臉書打卡頁(4千+打卡) 營業時間:11:30 ~ 21:45(無固定公休日)   名片   歷史 查資料,原本有兩間店,本店在台北市大安區忠孝東路二段134巷28號、二店在濟南路二段58-1號,兩店相隔不遠,2017年9月本店收掉了。   交通地圖 若搭乘「台北捷運」前往,可搭至「藍線、橘線」交會的「忠孝新生站」, 若搭橘線可從「5號出口」出來、若搭藍線則從「2號出口」出來,沿著「忠孝東路二段134巷」這條路走到「濟南路」,就可以在左前方看到。   附近美食:捷運忠孝新生站

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