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    平常很少將壽司當正餐，有一天早上心血來潮，把前一晚吃剩下的生鮮鮭魚片和蓬萊米飯捲成壽司，隨便捲的壽司，居然也不難吃，自己也覺得有點意外。 加了香鬆和酪梨，緊裹著竹簾的壽司稍微捏緊了些.....。 仍然有些縫隙，是剩菜剩飯的關係。 米也不是壽司米，稍微軟黏一點兒，不過感覺很新鮮很好吃，最重要的是，清理了剩菜剩 飯。