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來到阿里山，除了欣賞日出的感動、春夏秋冬都有螢火蟲可以觀賞、鐵道歷史的震撼、杉林間的森林浴、電影星空小木屋的夢幻場景之外，這些帶不走的感動就留在相機與腦海裡，還有甚麼可以帶走的伴手禮呢?Choyce推薦必買必吃的阿里山名產呢?(阿里山上到處都有這些特產，不用特別推薦哪一家店面都很棒喔!) 首要推薦，也是人人造訪奮起湖都要來上一個奮起湖便當，甚至還有這種說法:「沒吃過奮起湖便當，彷彿沒到過阿里山。」 (難怪奮起湖沒有餐廳，遊客通通選擇小而美的便當果腹啦!!) (圖為奮起湖大飯店創始的鋁盒裝奮起湖火車便當，在奮起湖大飯店有原木餐桌餐椅可以坐下來慢慢享用，現場還有免費熱湯供應，請注意:鋁盒不能帶走喔!) 來到阿里山，連日本人都要搶著買得新鮮山葵，各位一定不能錯過。 沒錯，全台灣只有阿里山上的好山好水可以種出品質卓越的新鮮山葵，全台有八成的新鮮山葵通通外銷日本，你就知道連挑嘴的日本人都無法抵抗阿里山新鮮山葵的魅力。 食用方式:用軟毛刷洗去新鮮山葵上的泥土，輕輕去掉山葵上的根以及皮，用磨泥器把山葵磨成泥狀。 新鮮山葵怎麼吃?可以涼拌豆腐，也可以佐生魚片，Choyce從阿里山上買了四條新鮮山葵回家，烤鮭魚頭、煮水餃、配自家現烤牛排、甚至是吃羊肉爐也可以跟新鮮山葵泥一起享用。   那新鮮山葵滋味帶點辛辣，提味解膩，很有畫龍點睛的效果。 上阿里山要嘗鮮的，就是這個看起來很像百香果的樹番茄。 一顆顆紅豔的樹番茄，被商家綁成串，一串四個50元。 奮起湖大飯店專業嚮導劉老師建議:樹番茄皮稍硬，食用方式建議剝皮後享受內部的果肉與果汁。   可不要再糾正孩子:番茄長在田地理。(Choyce小時候還下田跟著爺爺奶奶一起種番茄呢!) 顛覆一般人對番茄長在土裡的印象，長在樹上的番茄可不要錯過。奮起湖老街裡還有商家販售樹番茄汁，想要嚐鮮的人也可以買一杯來嚐嚐。 另外一個特別的農特產品就是佛手瓜，長在棚架上的佛手瓜很是特別。    食用方式是去皮後切成絲，炒肉絲或者包水餃等等，跟子喬奶奶愛用的胡瓜口感很類似，個頭跟芭樂差不多大小。    一顆才10塊錢的佛手瓜，吃起來清爽又健康，只有在高山才生長的山菜喔!      像這樣把山菜拌炒就是營養的高山蔬菜大全集。 阿里山上的孟宗竹也是農產品大宗  各種竹製品也相當受歡迎，尤其是阿里山上的孟宗竹筍大量廣泛應用。   有即開即食的涼拌筍片，很適合早餐佐稀飯。也有各種享用方式。任憑各位自行發揮。 這是甚麼豆子?!阿里山上也有土生土長的咖啡豆，新鮮自家烘培咖啡豆，     在阿里山上享受一杯現煮咖啡，愜意悠哉，連味蕾都可以獲得感動。     奮起湖文史館的咖啡還是虹吸式傳統現煮的咖啡喔!!來到奮起湖文史館欣賞歷史故事之外，停下來享受一杯咖啡吧! 尤其是阿里山上的冷冽，就是要用熱咖啡來對抗，換得一身溫暖，愉快愉快。 阿里山的檜木也是遠近馳名的好品質，將檜木磨製成一顆顆的小圓木球，可以放衣櫃，可以塞成一顆檜木枕頭，夜夜聞著檜木香氣入眠。 各種檜木產品如檜木精油、檜木屑製成的泡澡包、檜木筷子等等。 檜木藥膏，聞著檜木的味道總會讓人遙想小時候在奶奶家長大的美好，Choyce的西港老家，橫樑上還是真正的檜木呢!!     檜木屑製成的芬多精包，一包40，3包100!!這個可以拿來泡澡，Choyce買了六包，放在衣櫥各個角落，把每件衣服都熏得香噴噴。 有七十多年歷史的台灣本產白熊面霜，在阿里山奮起湖老街到處都可以看得到，但下山以後就沒地方買啦!!這個老阿嬤愛用的白熊面霜、乳霜，便宜又實惠，    保證Made in Taiwan，還可以拿來擦指甲龜裂、腳後跟乾澀，跟日本馬油的滋潤度不相上下(價錢可是馬油的1/10還不到哩!)   白熊脂潤膚霜，我發現土產店:老街第一樓 阿坤伯賣的最便宜，一罐100，三罐200元!!(在奮起湖7-11旁邊的土產店)   Choyce到現在還很扼腕，沒有在奮起湖老街多買幾罐回來送給婆婆媽媽還有奶奶。 阿里山受到日本文化影響很深遠，尤其是木屐也在阿里山上大行其道。 各種花樣的木屐，還可以挑選自己喜歡的布面現場製造，價錢也還算合理公道， 奮起湖飯店旁的木屐館，展示各種木屐，從草繩製作到皮雕、彩繪，或從日式夾腳到正統非夾腳的，樣式非常豐富。何以在此有一木屐商店？原來奮起湖過去是木屐的製造重鎮，加上昔日街道大多用煤渣鋪設，穿木屐不黏腳，因此當地人都人腳一雙。 木屐館隔鄰有一家自然生態圖書館，這間茶坊提供了各種生態圖鑑、書籍以及錄影帶，對當地文史相當熟稔，經常帶領嚮導活動。 (文字取自阿里山風景區網頁介紹:http://www.ali-nsa.net/chinese/02spot/01hotel.php?bull_id=150)      尺寸有大人小孩，甚至做成鑰匙圈樣式可以當作紀念品小物送人。 阿里山小吃，草仔稞很受歡迎，   草仔稞裡頭大量運用的阿里山產竹筍，很適合爬山健行後帶兩顆當點心享用喔!! 阿里山上超人氣的愛玉凍   現場洗愛玉子現場製作愛玉凍， 大家知道我們吃的愛玉子製作過程有多麻煩費工嗎? 首先把愛玉上頭的細籽刮下來，裝入在布袋裡頭密封，在清水里好像洗衣服一樣拼命的揉捏，把愛玉精華洗出來，   漸漸的清水凝結成凍， 加上好喝的黑糖蜜以及山粉圓，接著依個人口味酌量加入檸檬汁，哇!!阿里山上的愛玉凍超好吃的啦!! (山下的愛玉凍很多都是加太白粉勾芡結凍的仿製品喔!) 另外眾人都不會錯過的阿里山高山茶。   海拔1500公尺以上的茶園產出來的茶葉才能叫高山茶。   來到阿里山坐下來泡杯熱茶，加上山上好吃的涼圓與竹炭花生，跟主人家話家常，   在山上，就是要悠閒度過才叫享受阿。 再度複習一下，阿里山奮起湖上有電影:星空的場景，原汁原味複製到阿里山奮起湖落腳，星空場景旁的派皮甜甜圈(20元)，好吃不容錯過喔!!  (台灣好好玩) 電影:星空 場景紀實@嘉義 阿里山奮起湖    延伸閱讀: (台灣好好玩) 嘉義 阿里山奮起湖 塔山秘境 觀日出大感動!! (台灣好好味) 阿里山奮起湖大飯店 奮起湖便當 (台灣好好玩) 阿里山 林務局奮起湖工作站 蒸氣火車頭(SL-18與SL-29)與奮起湖月台 (台灣好好玩) 嘉義 阿里山奮起湖 北側森林步道生態導覽 @好望角咖啡、木馬棧道、糕仔崁古道 (旅遊新聞轉貼) 阿里山新印象　秋冬阿里山步道遊蹤 (Choyce拍到拼圖啦!!誰要拿去換紀念品啊?!) (台灣好好玩) 鋸角雪螢現蹤 阿里山奮起湖賞冬螢就是現在! (台灣好好玩) 電影:星空 場景紀實@嘉義 阿里山奮起湖