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漢堡排怎麼做？其實簡單上手而且健康美味喔！ Choyce就以台灣人最常食用的豬肉漢堡排來做示範，如何在家挑戰自製和風漢堡排。   材料準備：豬絞肉700公克、洋蔥兩顆、無鹽奶油10克、麵包粉一大杯、牛奶180ml，麻油少許、香料鹽少許、米酒少許。 手作漢堡排 材料準備 手作日式漢堡排，準備動作很重要，要做筆記喔！材料準備：豬絞肉700公克、洋蔥兩顆、無鹽奶油10克、麵包粉一大杯、牛奶180ml，麻油少許、香料鹽少許、米酒少許。限時優惠活動開跑，市面上最低！Choyce粉絲獨享200元的折扣喔！採購食材免出門，honestbee專人代買送到指定地點，官網連結：http://goo.gl/PhWfoN 活動時間：2016.3.28~4.15活動序號：CHOYCE200(需全部大寫)適用會員：限首購適用地點：實際收貨地點以網站上可配送範圍為主注意事項：每個帳號僅限使用一次此序號，訂單金額滿$600即可使用，單筆訂單最高可折抵金額為$200 由 Travelling and Parenting with kids and Choyce 貼上了 2016年3月28日 漢堡排想要美味多汁，操作順序是關鍵，請大家跟著做唷！ 市售麵包粉一大碗，倒入180ml牛奶，麵包粉吸飽牛奶後才能為漢堡排製造豐潤口感。 兩顆洋蔥切碎，以奶油拌炒縮水至1/3 成色到黃褐色就可以熄火，冷卻待用 豬絞肉700克約可製作九到十人份的漢堡排， 依序將炒過的洋蔥，吸飽牛奶的麵包粉倒入豬絞肉裡， 充分混合均勻。 加入少許胡椒，鹽巴，米酒，味霖， Choyce在義大利超市買回的調味鹽有蒜頭，辣椒，百里香，胡椒與海鹽等，斟酌調味 （不用一次把鹽巴加到足，漢堡排煎熟以後還能以醬油或者番茄醬，芥末醬調味） 充分混合均勻後就是成功的漢堡排原料了， 雙手挖取適量漢堡肉，在手中拍打直到絞肉中的氣體都排出，確保下鍋後漢堡排形狀完整不變形。 漢堡排要美味，最後還有一個秘訣別忘記：橢圓形的漢堡排中間，要略呈凹字型，如此才能做出均勻受熱美味多汁的漢堡排。 鐵鍋加熱，少許橄欖油煎熟漢堡排兩面，烤箱預熱至190度，連炙熱的鐵盤一起入烤箱烤20分鐘。 日式漢堡排成品香噴噴，加上大量的新鮮蔬菜，淋上一點柚子醬油，自家製最美味健康！ 看孩子餓得想把整個盤子都吞到肚子裡，媽媽的愛心料理，無價。    其他沒做完的漢堡排，可分等量用保鮮膜包起，一個個漢堡排分別解凍較容易。 做一次漢堡排也能為未來幾天備料，也能常保新鮮感，讓孩子經常有在餐廳用餐的錯覺。 不輸給餐廳的日式漢堡排，週末就跟孩子們一起動手做看看！   材料採購：Honestbee誠實蜜蜂代購。輸入代碼限時折價200元 限時優惠活動開跑，市面上最低！Choyce粉絲獨享200元的折扣喔！ 採購食材免出門，honestbee專人代買送到指定地點，官網連結：http://goo.gl/PhWfoN 活動時間：2016.3.28~4.15 活動序號：CHOYCE200(需全部大寫) 適用會員：限首購 適用地點：實際收貨地點以網站上可配送範圍為主 注意事項：每個帳號僅限使用一次此序號，訂單金額滿$600即可使用，單筆訂單最高可折抵金額為$200 忙碌煮婦界的終極秘密武器：honestbee專人幫買菜指定日期直送到府，購物免出門，限時折價200元快看！     手作漢堡排 材料準備 手作日式漢堡排，準備動作很重要，要做筆記喔！材料準備：豬絞肉700公克、洋蔥兩顆、無鹽奶油10克、麵包粉一大杯、牛奶180ml，麻油少許、香料鹽少許、米酒少許。限時優惠活動開跑，市面上最低！Choyce粉絲獨享200元的折扣喔！採購食材免出門，honestbee專人代買送到指定地點，官網連結：http://goo.gl/PhWfoN 活動時間：2016.3.28~4.15活動序號：CHOYCE200(需全部大寫)適用會員：限首購適用地點：實際收貨地點以網站上可配送範圍為主注意事項：每個帳號僅限使用一次此序號，訂單金額滿$600即可使用，單筆訂單最高可折抵金額為$200   孩子們回來了，漢堡排也可以上桌囉！配菜有一點點特別，Choyce曾經在日本吃過的冰花唷！孩子們以為結冰了呢。 由 Travelling and Parenting with kids and Choyce 貼上了 2016年3月28日