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洛神花除了拿來做蜜餞，醃洛神花醋，你還想到有甚麼吃法?! 在宜蘭民宿 童話村有機渡假農場裡頭，我們真正享受一頓洛神花大餐，讓人驚訝連連的洛神花新體驗遠超過你的想像。   在宜蘭冬山鄉有這樣一個童話村有機農場民宿，老早就被媽媽寶貝們傳說是一個超好玩的度假勝地。因為在這裡不只有住宿、洛神花養生餐、蠶桑館、還可以摸蜆抓魚蝦、居然還有餵魚喝ㄋㄟㄋㄟ?!   農場主人的創意巧思，把魚飼料放入挖洞的奶瓶裡頭，插入魚池裡餵魚吃飼料，真正自己餵魚才知道，鯉魚的嘴巴吸力超強大!!   在童話村有機農場裡頭的小溪流裡頭，大人小孩都可以摸蜆兼洗褲，只要把籃子往水裡一撈，搖搖籃子就可以看到許多小蝦小蜆，我想孩子們光是泡在水裡就不想離開啦！   走進童話村，每個孩子都著迷的蠶寶寶生態記錄，大場地上先來個Q&A走迷宮，有許多豐富的生態知識可以做中學。      採了洛神花，摸了小蜆小蝦，也餵了魚吃ㄋㄟㄋㄟ，換我肚子咕嚕咕嚕響，洛神花大餐上桌來 滾燙的高湯鍋裡頭學問可大了，有柴魚、大骨、南瓜等各種鮮美的食材熬煮。    火鍋料也上桌來，居然有這樣一整朵的洛神花有三朵。新鮮洛神花可以直接吃嘛？   答案是可以的，只要是有機栽培的洛神花，可以入鍋當食材喔！如果想吃洛神花的爽脆口感，入鍋略川燙就可以夾起來吃。 如果熬煮久一些，洛神花的紅色會融近火鍋湯裡頭。把湯料染紅，讓這火鍋整體也吃得到酸甜好滋味。 看看熬煮過的洛神花，顏色已經成為粉白色，這時吃下肚子裡就是軟軟的口感囉。 火鍋湯料中，魚丸裡頭大有文章，原來一棵魚丸裡有一整朵的洛神花，這又是童話村才有的特產。讓印象中的魚丸製品有不同的風味。 這超大洛神花豬排也太嚇人了吧！我們六個人分食一大塊都吃不完，豬里肌肉裡頭夾著洛神花做成的沾醬，洛神特有的酸甜味道把豬排的油膩感取代，遠超過任何我所吃過的炸豬排口感，這樣一大片豬排居然只要250元。   洛神花伴醬是童話村有機農場特產，離開這裡就買不到的好料。    麵條清燙後沾上洛神花拌醬，前所未有的好滋味，刷新了我對洛神花的印象。   一邊吃洛神花大餐，一邊喝洛神花醋，整朵洛神花超大方放進飲料中。    同行有人吃的洛神花套餐也很特別。有宜蘭特產燻鴨、鵝腿、洛神花蜜餞裡頭還包裹著玉米、苜宿芽等健康食材。   我又吃到非買回家不可的好料，Choyce鄭重推薦，桑辣拌醬有夠好吃！從來沒有吃過洛神花加桑椹的辣椒醬，拿來沾豬排或者火鍋沾料都很美味。    我又打包兩罐桑辣拌醬帶回新竹，餐桌上又有新風味啦！     (台灣好好玩) 宜蘭綠活-食材之旅 童話村有機渡假農場 手採洛神花自製蜜餞食譜大公開 宜蘭民宿‧童話村有機渡假農場 http://www.fairy-story.com.tw/ 電話：03-9613385,0932-090003傳真：03-9512855  地址：宜蘭縣冬山鄉廣興村梅花路300號(羅東夜市&梅花湖小熊書房旁) 宜蘭綠活-食材之旅延伸閱讀: (台灣好好玩) 宜蘭綠活-食材之旅 大進有機農場 百香果山藥、梅子山藥 (台灣好好味) 宜蘭 洛神花煮火鍋、做魚丸這樣吃 童話村有機渡假農場 好吃好玩大集合 (台灣好好玩) 宜蘭綠活-食材之旅 童話村有機渡假農場 手採洛神花自製蜜餞食譜大公開 (台灣好好玩) 宜蘭綠活-食材之旅 三泰休閒農場 採茶培茶揉茶DIY體驗 (台灣好好玩) 宜蘭綠活-食材之旅 冬山鄉農特產中心 菇菇茶米館