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住在東京都新宿區大久保這麼久，儼然已經成為子喬子鈞的第二故鄉，我肯定要寫一篇專文介紹大久保的(握拳)，在那之前，先把今天吃到的美味燒肉跟大家分享，多虧了有室友小谷帶路，我才能吃到這美味的韓國烤肉啊!!味ちゃん的午間套餐 就在大久保通上，mini stop便利商店旁。隱藏著一家人氣名店。每個月22日都有對折的特價， 午餐限定的燒肉套餐，980円，生菜與泡菜與調味料辣椒等可以免費續。這樣的菜色是一人份，有著超厚(18mm)的長條五花豬肉。 先在瓦斯爐上架一塊斜斜的鐵板，為什麼要斜放鐵板呢?這是有商業機密的喔! 鐵板放斜的。加上有個小缺口，剛好可以把肥滋滋的豬油往右下角流放，流進下方準備好的彎月型容器裡，所以這斜放的鐵板可以去除多餘的豬油，蔬菜放在角落也可以順便過油， 日本的燒肉店都會貼心付上紙圍兜，讓你不用擔心豬油會噴得到處都是。 那個肥滋滋的美味豬五花，保證是日本國產的，有掛品質保證喔! 吃韓國烤肉是有規矩的，先拿生菜葉，接著夾上現烤好還熱呼呼的豬肉塊(記得沾香噴噴的芝麻油還有辣醬)，接著放上辣椒跟蒜頭，還有泡在辣醬裡面的生蔥絲，放上一片紫蘇葉，捲起來豪爽的一口塞進嘴裡。那風味真是絕佳! 加300円可以換得一小鍋豆腐辣湯鍋，拌在飯裡面超級美味! 店員幾乎都是韓國人(大久保是小韓國通)，熟練的幫每一桌客人燒烤豬肉，最後還細心把豬肉剪成小塊方便入口。 味ちゃん的餐廳很大，位置也很多，內側還有廣大的座位，可以不用擔心人擠人一起吃很混亂的午餐。 中午套餐價980円換得一大條美味的日本國產豬五花，加上加價300円換購的豆腐辣湯鍋， 在豬油滋滋聲中，我跟小谷獲得大大滿足! 味ちゃん 基本情報 店名 コリアンキッチン 味ちゃん もっと大きな地図で見る 携帯のカメラで左のQRコードを読み取るか、URLを携帯に送信してアクセスしてください。 住所 〒169-0073 東京都新宿区百人町1-3-20 メゾンソワイエ1F アクセス ＪＲ新大久保駅 徒歩3分  西武新宿線西武新宿駅 徒歩5分  都営大江戸線東新宿駅 徒歩5分  TEL 03-5155-8258— ※お問い合わせの際はぐるなびを見たとお伝えになるとスムーズです。 FAX 03-5155-8258— 営業時間 11:00～24:00(L.O.23:00) 定休日 第1・3水曜日