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好運土司商行，開幕慶 來店消費打卡，就送手工自製咖椰醬… 好運土司商行｜粉絲團  地址：高雄市苓雅區自強三路173號 電話：07-2696155 營業時間：14：00-24：00 整個店面裝潢偏向懷舊風格，裡頭用黑白兩色地磚，搭上輕鐵製桌椅， 室外用木製的大方桌與長板凳，配上木製地版， 在燈光的營造下，在這一排商店中，最為突兀，特別不一樣。 （（店內都是雙人座，如果是三五好友一起來，就只能選擇室外的大方桌了… 入內最醒目的重點，應該就是這面牆了， 就像是古早的電影戲院外的公告～公佈著「即將上映」、「今日放映」、「本周排行」 店內的視覺上看起來就是偏像一邊…是否有什麼特別的設計安排呢？ 復古懷舊的徹底些， 燈罩都是用竹編籠，電扇顏色又好像是小時候學校教室再用的 這樣的扛棒，是否有種電影中客棧的招牌阿，「好運客滿」吉祥話， 看快一點就變成好運客棧了XD，吉祥又有趣囉 挑個好位置入座，就可直接到櫃檯點餐囉 上頭用著絢麗的小燈泡一閃一閃的，真的很有中正堂或是鄉下的那種小間戲院感 可惜那黑版，心裡的OS就是～這字也寫的太…..有藝術了，我還是直接看紙張菜單比較實際XD 題外話，櫃台妹妹太水了，態度優、又貼切、聲音好聽啦 菜單～ 有外送服務，僅限11：30-13：30這時段才會有外送。 料理有「熱壓土司」、「厚片土司」、「星馬經典早餐」、「南洋經典麵食」、「飲品」 來土司店土司應該是必點的吧，可那星馬和南洋料理，也是蠻誘人的… （（題外話：有些東西價位有點小小偏高勒 =”= 餐點都是現點現做，需等候5-10分鐘 店內採半自助式服務，餐具和紙巾統一都擺在這裡 一旁還有用著古早舊式廚房的透明櫥櫃，讓人可一目了然的看到食材， 如有棉花糖、麥片、美祿、三花奶水、奶粉、好立克、土司…等等 開幕慶消費打卡就送的咖椰醬，小小一瓶很精緻的擺放在櫃臺，等候打卡人 這醬需要冷藏哦！ 來到土司店，優先點的卻是炒泡麵XD，感覺還蠻鮮的 純粹又是因為新鮮，所以優先點了「峇里島炒泡麵」 端上來的，是用竹盤上頭墊著塑膠袋？！ 上頭盛著炒泡麵！這樣裝盤頗有點新意，只是感覺好像有些不環保，且耐熱度與抗酸性這一類… 炒泡麵上頭的那一顆，是冷的，像似顆微微脆感的丸子 這泡麵像似熱水只燙過一分鐘就撈起來炒，所以稍微保留泡麵的脆度 再加上豆芽菜、肉末、泰式酸辣醬，清爽不油膩，辣度也剛好，感覺輕食了一些 底下還有些醬油，喜歡重點口味的，可以稍微自己再攪拌一下 捲捲的泡麵條很容易吸附醬汁，酸V辣感，夠提味，一口接一口，很快就完食了。 南洋奶茶和南洋煉乳奶茶，差別在一個是有添加煉乳，所以會比較甜， 奶茶都是用奶水，而非奶精。 奶水是將牛奶蒸餾過去除一些水分後的結果，沒有煉乳濃稠，但比牛奶稍濃。 這在東南亞咖哩料理中，還蠻常見的。 來土司店卻是吃泡麵，最後當然要點份熱壓土司外帶回去… 熱壓機似乎又有夯起來的感覺，以前熱壓土司不流行，想吃還不見得有幾家店家有在賣呢… 熱壓土司又有土司盒子的稱呼，這就是在土司夾層中加上所愛所挑的內餡， 然後再放稻熱壓機，熱燙一下，讓邊邊合起來塑形成盒狀似… 原則上，這類的土司都還蠻好吃的，並不容易做糟， 土司邊讓熱壓機烤的微微焦帶點硬度，中間軟嫩的，小小考驗使用熱壓機的時間與火候。 熱壓土司內餡分成甜食與鹹食，我外帶點的是甜食中的楓糖乳酪佐蓮花抹醬。 就單純的想知道蓮花做成醬會是怎樣的味道呢… 蓮花應該會帶有淡荷香，只是因為楓糖與酸奶味道比較重，所以都蓋掉了吧， 這內餡滿滿的，甜酸甜酸的，加上土司嫩，很快的一口接一口，嗑光了… 現在同商品第二件還有半價，可以稍微揪幾個好友一同前往， 好吃好康一起Share，可以吃到更多～ ／INFO 好運土司商行｜粉絲團 地址：高雄市苓雅區自強三路173號 電話：07-2696155 營業時間：14：00-24：00