Zi 字媒體

徒手「400轉」的手打咖啡，用柴火煮水來泡原始懷舊咖啡。 遠離澳門的時尚、光鮮、亮麗，來到路環的偏僻小漁村，吃懷舊的古早味。 漢記手打咖啡 地址：澳門路環市區荔枝碗村S-26 （背對路環安德魯蛋撻店往左轉） 電話：853-2888-2310 營業時間：07:00-18:00（週三公休） 搭乘公車，來到路環圓環，周圍有公車站牌、安德魯蛋撻餅店、安德魯咖啡店。 澳門市區、離島地區巴士資訊網（←請點） 澳門半島上搭公車往返一律3.2元， 往離島氹仔是為4.2元、往路環是5元、往黑沙海灘是6.4元、往澳門機場為4.2元。 乘客須自備零錢，不找零的。 （港幣、澳門幣、人民幣適用） 遠離這塊熱鬧區域，在往前走，彷彿瞬間走入另一個寂靜的國度，這裡就是澳門最南端的小漁村。 （路環向北延至舊渡輪碼頭和廢樓區（荔枝碗）） 往右走，經過「二聖宮」再繼續走，街底就是路環的碼頭和海關，這裡與大陸廣東省橫琴島距離很近。 而碼頭周邊的幾家漁貨店都有在曬魚乾和賣魚乾魚貨的。 我們的目標是「漢記手打咖啡」，繼續沿著坡道向上走，約莫20分鐘， 「漢記手打咖啡」便會出現在眼前，此處時常滿座。 荔枝碗馬路起，就是一段不平的上坡路啦，此刻真的好想叫台車啊 =”= 沿海都是廢棄的船廠，一間一間彼此相連，廢棄木頭和駁船的出入口依稀看得清楚。 不難看出這繁華錦榮漁港的澳門，船廠發展曾經興旺，但時空背景的轉換下，僅剩著半廢棄的船廠空間。 走過許久，清幽的山坡路，安靜的令人有些擔憂，是否走錯了呢？ 別擔心，走下去就對了… 用木柱、鐵皮結構撐住整區座位空間，客人就坐在半露天的位置上， 點盤公仔麵、三文治、咖啡品嘗，小憩一下。 簡陋的廢棄鐵皮屋工廠，弄了幾張木桌椅，為了美食，完全沒人會介意裝潢， 找到位子就坐下了吧。 柴火灶爐就在廚房旁，整齊劃一的瓶瓶罐罐容器，還可見已經打好的咖啡，放置在咖啡罐內存放著。 「漢記手打咖啡」菜單，有飲品、出前一丁、米粉、麵包多士、小食類。 價格約在$13－$28。 除了手打咖啡外，這裡的公仔麵也是澳門饕客、陸客最愛的澳門風味。 濃厚的淡褐色冰或熱咖啡，上層奶泡稠度如同花生醬般綿密、香醇 這裡的咖啡，糖度都是固定的哦，別說要點無糖的！ 這是用三合一即沖咖啡粉下去打發後，再沖泡起來的咖啡，上層還會浮有手打後的咖啡油脂。 來港澳，一定要吃到公仔麵，也就是台灣的泡麵啦！ 只不過在港澳吃的公仔麵，感覺就是不一樣XD 豬扒多士，豬肉不乾柴，烘烤得香脆的多士。 外帶的芝士餐蛋多士，雖然隔了幾小時後再吃，依舊好吃！ 多士（吐司） 外層烘烤得非常香脆，雖然有悶住所以微濕，可是卻不失美味。 簡單的組合，吃起來不簡單的一猶未盡。 這日邊享用公仔麵、芝士腿蛋多、手打咖啡，邊與路客聊天… 聊著他們愛吃這家的飲食，常常三五個姐妹就相約從大陸過去聚餐聊天… 聊著台灣哪裡好玩好吃、推薦我們可以再去澳門哪裡吃…等等 在離開時，看到在廚房煮食的老闆， 靠著「手打咖啡」復健的技巧，老闆現在勤而不退、不廢，依舊在這賴以為生的店頭忙碌著。 在這好古早味、單樸的地方，與市區的澳門繁盛紙醉金迷相比，這家店顯得更加特別又有故事。 ／INFO 漢記手打咖啡 地址：澳門路環市區荔枝碗村S-26 （背對路環安德魯蛋撻店往左轉） 電話：853-2888-2310 營業時間：07:00-18:00（週三公休） ｜澳門美食、旅遊、住宿．相關閱讀｜ 【遊程】 遊賞新濠影匯，魔幻間／蝙蝠俠夜神飛馳（含購票方式、魔幻間表演影片） 遊賞新濠影匯，娛樂乘運衝天8字摩天輪（有夜間燈光秀） 新濠天地水舞間，來場空前巨鑄水上匯演體驗 【美食】 路環漢記手打咖啡，徒手轉出濃郁有故事 自助式早餐，勵庭海景酒店Buffet呷到飽 【住宿】 澳門本島住宿：勵庭海景酒店