Zi 字媒體

    美味日期：2014年5月23日 ～總      評～ 美味程度：★★★★☆☆ ＣＰ值：　★★★★☆☆ 服務品質：★★★★☆☆ 空間舒適：★★★★☆☆ 再訪意願：★★★★☆☆ 清境上的餐廳並不多,或許因為高海拔,材料取得不易吧 清境較有名的美食應該就屬擺夷菜了 清境的擺夷料理之所以較有名氣 , 是有一段歷史淵源的 因為當初由滇緬徹退來台的游擊軍在清境落地生根，因而為此處帶來不一樣的風情 而雲南少數民族的料理也成為了當地特色之一 當時來台的族群包括 擺夷族、苗族、哈尼族、佤族 等8個族群 其中以 擺夷族人數最多，在清境地區也因此以『 雲南擺夷料理』 最為知名 除了特色飲食之外，少數民族的舞蹈表演也非常受到遊客的青睞 目前清境地區也結合了少數民族傳統習俗推出 火把節、潑水節 等活動 讓遊客到清境感受不一樣的另類風情。   上網搜尋了擺夷料理 , 較有名氣的就屬『好雞婆土雞城』以及『魯媽媽雲南擺夷料理』 這次我們先選擇了 『好雞婆土雞城』 『魯媽媽雲南擺夷料理』就留著下一次再次造訪的清境之旅吧   好大的一個香草烤雞的招牌呀 心想烤雞一定是『好雞婆土雞城』的招牌吧 等等一定要吃到他們的烤雞 原本還很擔心會不會要等很久 到櫃檯燈記用餐時還蠻多組人在登記的 還好不用等很久 在等待的時間就先在餐廳內晃了晃一下 在櫃台門口旁邊有一個超大的南瓜耶 超特別的 原本以為這只是一個裝飾而已 當走到另一面 哇 這可是一個烤雞的烤爐耶 但沒看到烤雞在裡面 或許因為這個烤爐無法一次烘烤許多烤雞以應付現在很多的客群吧 原本有照了烤爐那一面 , 但可能因為天已昏暗了 所以照不出來 下次有機會再分享給大家喔 『好雞婆土雞城』 特別用 『巴洛克獨立式的包廂帳篷』 做為用餐的環境 巴洛克獨立式的包廂帳篷』 , 依著山坡設置於滿園盛開的桃花園中 若能遇到桃花盛開時用餐 在享受著美食的同時 , 也能享受粉紅花海與清透的空氣喔 這裡是廚房 等等我們的食物將會從這兒出廠喔..... 這就是我們用餐的包廂了 在用餐桌上擺著一個小瓦斯爐 因為在高海拔的山上晚上是較冷的 餐點是很快就會冷掉的 尤其湯品變冷了 , 個人實在是很不愛 包廂裡還有放一個電風扇耶 應該是For白天時使用吧 因為清境的日夜溫差是很大的 有時一天的溫差可以到20度上下喔 白天是很熱的 這一頁是人氣餐點 所以店家特別放了照片圖示喔..... 若套餐上的餐點都可以接受 也可以點套餐會較划得來喔 老闆還真貼心耶 湯品有分 大中小 3種份量可以選擇 我們只有2個人當然就是選擇小份的瞜     好雞婆的價位看似有點貴 但在3000公尺高海拔的山上 我想這個價位也算還ok了   香椿煎蛋 還蠻特別的 蛋裡除了加香椿還有枸杞喔 還蠻養生的感覺 小常識: 香椿的嫩芽叫椿頭，甘香可口，營養豐富 香椿味辛性寒，有清熱解毒、澀腸止血、健胃理氣、殺蟲、固精之功效(摘自好雞婆土雞城)   高麗菜 應該是高山高麗菜吧 還蠻甜的 不錯吃   酥炸刺蔥豆腐   小常識: 刺蔥，是一種較少見的食材 是芸香科植物，因具有芳香味 每逢七、八月開花時，群蝶飛舞其上得名「蝴蝶樹」 另因全株長刺，連鳥都不敢棲息 因此「鳥不踏」之名則相當貼切。(摘自好雞婆土雞城) 吮指鹽酥蝦 香酥脆口的外皮，蝦也算新鮮 外皮酥酥脆脆的 , 可以連皮一起吃還蠻香的喔 不過 , 我還是習慣把皮給卸下吃裡面的蝦肉 日式照燒松阪豬 這道我也很愛吃 ,  因為我本來就很愛吃松阪豬 , 軟嫩 但又QQ脆脆的有些許嚼勁 加了好似和風醬吧 有點甜甜的 ,又不油膩 味道還不錯喔 小常識: 松阪豬肉，是取自豬頸部之肉，來源較少、彌足珍貴，咬起來相當有嚼勁。 最頂級的是豬的下腮肉，俗稱「松阪豬」，口感香滑美味。(摘自好雞婆土雞城) 阿嬤的九尾雞 湯很濃稠 , 超好喝的喔 小典故: 因阿嬤的孫子體弱多病，愛孫的阿嬤為了讓孫子補身 再坊間試了數百種中藥燉煮，終於調配出美味且補身的阿嬤九尾雞。(摘自好雞婆土雞城)     『 好雞婆土雞城』的招牌 甕窯烤雞 超好吃的 皮脆 肉軟 湯汁多  吃起來不會柴柴的 若來好雞婆土雞城用餐 我超推他們的烤雞一定要點喔 到目前為止 , 能讓我激推的烤雞就3家吧 『好雞婆土雞城』 『台東的脫線土雞』 還有『三峽的磚窯雞』   剛上桌的烤雞超燙手的 這時候就要麻煩超人先生代勞了         今天享用了超滿意的晚餐 , 心情特好的 只要有美食 , 即使心情再差 , 我都能瞬間開心起來喔 下下次若有機會 , 我會想再來用餐的 下一次則要來試試 『魯媽媽』的菜色了 期待中...................         好雞婆土雞城   網址 ▎FaceBook 餐廳網址： http://www.ncr.com.tw/ 營業時間 【Opening Hours】： 中午11:00~14:00 - 晚間 17:00~21:00 電話： 049-2803016 傳真：049-2802993 住址：546南投縣仁愛鄉大同村博望巷36-3號(博望新村內) 檢視較大的地圖 還有我要大聲 ​的跟各位說​ 我已設立了『Angela's 異想視界』的粉絲專頁喔 因為有時較沒時間及時發佈文章 但在粉絲專業則會優先為各位報導 希望各位朋友們可以加入我的粉絲幫我打氣 也可以較快看到我分享的文章喔.....   另外Angela也自製了名片，歡迎各位朋友們可以掃描我的條碼進入我的粉絲專頁及各社團喔...... 也可加我Line，隨時與我Talk喔.......