Zi 字媒體

後山埤捷運站出來走沒五分鐘就看到沐澄微笑鍋物 , 跨年這幾年寒流來襲超冷 , 這麼冷的天氣就要吃火鍋啊不然要幹嘛 不只一層樓 , 地下室還有位子 , 聚餐包場都適合 除了兩人位還有多人座位設計 tiffany藍的柔和色調 醬料和飲品區可以自助無限享用  醬料區貼心地都有用蓋子蓋著  剛好座位就在杜老爺冰淇淋區旁 , 有四種口味可以選歐 店家說我們兩個人可以試試看沐澄雙人尊榮饗宴 , 有肉有海鮮 , 都辛苦一年 , 犒賞一下自己吧 蔥花、蒜頭與辣椒品質都不錯 , 吃鍋必備的還有沙茶 麻辣湯 – 沐澄的麻辣鍋是頗有辣度的 , 但我招架得住 , 有辣才開胃 裏頭有附上鴨血豆腐 , 鴨血算嫩 , 有討我的嘴喜歡 我吃得相當過癮 牛奶鍋 – 店員說他們的牛奶鍋香醇 , 對於自家產品很有信心 , 我們便試試 確實香濃 , 湯底有菇類 , 在這麼冷的天喝上牛奶鍋確實暖身暖心 菜盤的蔬食相當新鮮 , 芋頭丟入鍋內越煮越綿密 亦有蘿蔔南瓜等 , 都是煮鍋好朋友 霜降牛 – 牛肉大片豪氣地切 , 我也大口豪邁的吃 , 不得不說牛肉與辣鍋還是無敵適合 嫩煎羊 – 略帶些筋性的羊肉淡淡不腥口的羊味兒 , 在吃慣了牛肉的我們 ,  換些口味倒能激出些驚喜和新鮮 冬天溫補食補羊肉最適合 海鮮拼盤種類繁多 , 各種蝦和魚類 , 像是從海上開了滿是漁獲的藏寶船進港  肉質偏甜的天使紅蝦 , 肉質Q談的草蝦 , 各有其擁戴者 這隻中卷很可以 , 華麗的起身 , 熱情的下鍋 , 我們也愉快地品嘗著不負他的犧牲 , 新鮮的中卷不用沾醬就顯得清甜 魚片不少見 , 但在火鍋業者卻極少見到鮭魚片 , 成本考量其來有自 , 能在火鍋裡吃到油脂豐富的鮭魚真的是令人滿意 蛤蠣們 干貝吃得到鮮甜 烏龍麵及王子麵 冷天的夜晚越夜客人越多 ,  沐澄的雙人套餐沒有人失望 , 我們滿載而歸將食物都裝到肚子理了 , 一張小朋友的價格花的值得   ****************************** 沐澄 微笑鍋物 店址 : 台北市信義區永吉路518號 電話 : 02-27665883 營業時間 : AM11:30~AM02:00 ****************************** 本文為愛評網體驗邀約 麟光站美食 香濱燒臘台北最有味道的大排檔 / 鴨肉皮脆噴香的平價美食 / 運匠都排隊 吃過安居街紅麵線會上癮 / 滷大腸Q香夠味 ~ 平價海力士小菜飲料吃到飽 府城蘭香卡拉招牌雞腿便當小時候的回憶 不要以貌取人的古早眷村味麗馥小吃店(水餃必點) 位於安居街的通化街魷魚羹(韓國羹)?六張犁美食高麗菜超甜 六張犁平價好吃的泓品鐵板燒 麟光捷運北拜的阿成牛肉麵