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    我今年對自己期許了一些事情^^ →【穿搭日記】Just Be Yourself ((0203-0211 ♥♥ 其中有一項「每個月至少學會一道料理」 既然要朝好廚娘路線邁進，首要前提就是擁有好的鍋具組 工欲善其事，必先利其器啊！ 今天就來分享好廚娘必備：固鋼晶紅陶瓷不沾鍋具 希望這套鍋具可以助我烹飪路上更加得心應手~哈哈 久久沒有在家裡開箱大包裹 TILA馬上就跑來湊熱鬧…拍照MODEL的角色她真的很稱職耶!   將將~ 固鋼晶紅陶瓷不沾鍋具八件組!! 它真的是很大的組合 不過有這麼一組…廚房的鍋具就算完整啦^^ 裡面有 炒鍋、炒鍋鍋蓋、平煎鍋、湯鍋、湯鍋鍋蓋、奶鍋、奶鍋鍋蓋、木鏟 沒鍋蓋的就是平煎鍋，是說平煎鍋也不需要鍋蓋啦XD 還有附上一張簡單易懂的說明書   大家不覺得顏色繽紛的鍋具組用起來就會心情特別好嗎? 除了我這組晶紅陶瓷外 馬卡龍色系的也好好看唷~~   晶紅陶瓷不沾鍋具有經過SGS無PFOA/PFOS檢驗 它的不沾效果與硬度都有很優異的表現   鍋子成員大合照!!   ▲炒鍋 想到媽媽的大鍋炒!! 炒青菜、家常料理都合適 ▲奶鍋 適合小資族或在外租屋的煮些小料理 像是泡麵類，鍋具迷你~一樣也可以煎煮 ▲平煎鍋 適合煎牛排、煎餃類 ▲湯鍋 多人用餐的時候煮湯 鍋子很大~要燉整隻雞也OK呢~   每個鍋子底部都是特殊覆底導磁墊片 可使用於電磁爐 導熱效果快速、均勻 料理食材時，可用中火燒煮有大火效果 達到節省瓦斯的目的唷! 木鏟兒!! 關於不沾鍋 有許多種開鍋養鍋的方式 但是固鋼晶紅陶瓷不沾鍋，不需要特別開鍋養鍋~ 直接清洗完畢後就可以使用 所以就用清水直接清洗啦!! 搭配洗碗精 使用柔軟海綿那面來洗鍋 不要用鋼刷唷! 鍋蓋的部分也洗好一同晾乾 如果想說要比較仔細點 也可以用鍋子先燒開水，煮開後再使用鍋子!     接下來就運用這些鍋鍋來作料理啦! 今天這篇算是簡單的開箱 以後鍋鍋登場的機會更多呢~~XD ▲奶鍋 第一煮：辛拉麵 準備了小白菜+雞蛋+起司加料 因為沒辦法跟著去吃大餐 自己在家吃也要故作澎派這樣~ 水滾的很快 青菜先燙好 麵團丟下去後灑入調味料 鍋子的大小煮泡麵超剛好的! 打入雞蛋，蓋上鍋蓋 透明的鍋蓋能隨時掌握鍋內的料理狀況 雞蛋差不多熟後就可以起鍋啦! 裝碗!!準備享用 而鍋子的清洗在一煮完後 先靜置一段時間，等待鍋子溫度下降再清洗 這是為了讓鍋子壽命更持久 避免急速熱脹冷縮導致鍋子變形唷! 青菜、起司放入後 獨享辛拉麵就完成啦! 奶鍋真是輕巧好料理     ▲湯鍋 第一煮：扮演溶化巧克力角色 最近沒什麼大聚會 用湯鍋煮料理有點太大~ 剛好白色情人節是這週，要作巧克力甜甜圈 大鍋子隔水加熱溶化巧克力真剛好 導熱快速所以我開個小火巧克力就溶化了 也能用餘溫讓巧克力保持溶化的狀態 鍋子大大~~攪拌起來也方便 不容易燙到手呢! 214情人節才剛過~314白色情人節又來 一整個就是讓情人好忙的感覺!XD 雙耳湯鍋設計，耳朵好拿取 還有洞口設計，讓手指可伸，端湯碗更穩 弧形鍋底 亮紅鍋身 端上桌就是一整個討喜咩!   ▲平煎鍋 第一煮：香煎雞腿排 使用不沾鍋不代表就真的一滴油都不要加 適量的油可以輔助鍋具的不沾效果 而料理蔬菜時，少量油也能中和乾澀口感 但若是煎雞腿排 我個人認為不需要放油 因為腿排本身就會在煎煮過程中 逼出大量油脂!! 煎腿排的過程完全不沾黏 雞皮也呈現金黃香酥的色澤 灑上一些海鹽或香料就能直接品嘗啦! 運用煎腿排時逼出來的油 煎煮個椒鹽杏鲍菇剛剛好! 煎鍋手把很好掌握 如果發現手把鬆鬆，只需要用螺絲起子再鎖緊就OK啦! 鍋內的表面塗層是採用陶瓷健康塗層 不沾不黏，清洗的時候海綿刷過就很乾淨   ▲炒鍋 第一煮：起司蛋餅 深鍋設計的炒鍋，鍋緣有弧度 在買蛋餅皮的時候看到很多廠商都有推出蛋餅皮 最後選擇義美的 近期太多食安問題，而義美總是平安走過 還是選義美比較安心啊^^ 原本是想要用平煎鍋煎蛋餅 後來發現炒鍋的大小比較適合^^ 餅皮不會卡卡 一點點油就可以把餅皮煎的金黃~ 接下來~我很冒險的沒有加油就把蛋汁加下去 鍋子是否真的不沾黏即將見真章哩!!   蛋餅皮蓋上去 輕輕的把蛋餅翻面!! 哇~~ 真的完全不沾黏啊~~~ 有蛋的那一面光滑的好像是鬆餅……. 不沾的效果真的超棒 我下次要拿它來煎魚^_____^   看起來一點都不輸早餐店的蛋餅完成囉! 自己煎煮更心安呢~     上菜時間 沒錯!! 兔兔耳朵碗裡面的是TILA的喲~~ 她也有份 都沒有經過調味 大人獨享的香煎黑椒杏鲍菇 還有香煎雞腿排~ 還有蛋餅 希望以後可以運用這組鍋具作更多料理 我要朝幸福巧手廚娘路線邁進XD 哈哈   鍋具全部清洗完畢~收放整齊!   下次使用打開來~一見固鋼晶紅陶瓷不沾鍋具就是好心情 附上這好用鍋鍋的資訊給大家 固鋼官網 固鋼官網-固鋼晶紅陶瓷不沾鍋具 Yahoo!購物中心-固鋼晶紅陶瓷不沾鍋具                         近期文章→clairetila.com 旗鼓餅、木棉酥、愛河栗子燒‧老店舖瑪莉食品行 →高雄伴手禮 石碇-賞櫻祕境-無極天明宮 吉野櫻盛開爭妍 →台北賞櫻 鬼太郎妖怪市集逃走◆虛實互動遊戲~用投影點點解謎 →實境解謎 DIY禮物包裝 ♥ Claire (三) 情人節禮物包裝特輯 →愛心形紙袋+領帶造型包裝+斜緞帶綁法 我也不知道為什麼會喜歡屁桃兒-看見醜比頭展 →穿搭日記        Claire’s Diary粉絲頁 我與TILA妞的生活點滴 C妞拍義賣基地 追蹤我的instagram：aboutclaire http://instagram.com/aboutclaire 喜歡這篇文章就幫我按個讚、推讓我知道唷