Zi 字媒體

朋友每當生日慶生總會專程跑到員林「小熊菓子」去買麵包與蛋糕， 這天應好友邀約一同去吃下午茶， 法蕾。熊 手工經典舒芙蕾這家店是小熊菓子的新品牌， 可人查了一下2015年就已開始營業，據說每當到假日客滿是常有的事， 至從上次去斗六恬恬吃過下午茶後，發現偶爾安排個下午茶約會其實也還不賴呀！ 加好友接收最新文章 雖是平日來訪，但周邊仍是不好停車， 經店家告知約前方100公尺有個市場就有處免費停車場！ 聖誕節前還有佈置聖誕樹，一旁也備有茶水給等候的客人飲用~ 一樓一樣是有幾組座位，其餘的都是禮盒展示櫃 這些禮盒年節送禮都是很不錯的選擇！ 櫃上還有馬卡龍、巧克力、手工餅乾、蛋糕等， 產品很多樣，都是會讓女孩兒失心瘋想每樣都品嚐的產品~ 這些巧克力不是咱們今日的目地！ （雖然它們看起非常可口）     這天約2點抵達，架上的甜品幾乎都補齊了， 而最後約3點半咱們要離開時架上很多都已清空， 真的很讓人驚訝呢~ 這道鹹派回家時已剩空盤，還真搶手呢~ 感覺這裡的甜點和斗六恬恬相較下， 這裡的精緻度又更勝一籌， 讓可人眼睛為之一亮哦~ 最後我們並沒有點架上的產品， 而是選擇店家招牌，但因實在太吸引人了， 離開時外帶銷售第一名的「愛麗絲」     當天見到不少人都是使用這種「經典雙人午茶組799」， 而我們其中2位友人也有點這組，第一層是店家搭配， 下層可在架上選二種甜點，另外還可選擇2杯飲料， 感覺這樣真的很划算耶! 而我和和一位友人就各自選擇以下一種招牌， 這二種都是現點現作需等半小時 在一樓挑選後，就到2樓使用餐點  2樓的擺飾真的很華麗，讓人感到很舒服的空間~ 而當我們在點餐的時候， 櫃台人員也立即通知二樓的服務人員先將茶水、用具先遞上， 服務真的很周到呢~  799元經典雙人午茶組 可在甜點架上任選二種甜點， 分別是「蒙布朗與草莓塔」，其餘的皆由店家自由搭選 其中咖啡色天使之鈴又叫可麗露， 酥酥的口感可人很喜歡， 最後也加點帶回家給小孩品嚐~ 另外雙人餐可選擇2杯飲品抹茶拿鐵    香柚伯爵冰茶 瑪麗安東妮特經典舒芙蕾240元 醬汁有紅天化覆盆莓與香草兩種可選 而我選的是覆盆莓 大約也是等半小時，一上桌是熱的， 這舒芙蕾也要趁熱吃， 上面的海綿才不會塌下去~ 小姐建議我先從中心點往下勺起品嚐綿密軟熟呼呼的原味滋味， 之後再加入特調覆盆莓醬汁， 果真兩種口感雙重享受， 加入覆盆莓酸甜，而舒芙蕾細緻綿密， 兩者融合又讓人戀愛啦~ 另有覆盆莓冰砂 2塊手工餅乾好好吃~   拿破侖皇家千層派230元 這道招牌是在大家都使用完畢後它才出現， 平日來說就需等上半小時，我想若是假日一定得等更久， 不過我想這等待是值得的，加蓋中裡頭都是乾冰， 感覺就是很Surprise， 而且服務生還會等我們手機就位後才會打開， 讓我們補捉完整的美麗呈現！ 慢慢的乾冰退去，出現的是拿破侖皇家千層派， 分量很大耶，怎麼看都覺得點這道最超值了！ 草莓是新鮮的，很甜~ 奶油不油不膩，餅乾酥脆真是完美的組合~ 這道玫瑰鹽拿鐵是可人加點的 上層灑了一層玫瑰鹽，平常喝慣甜的拿鐵， 倒覺得鹹的拿鐵也不錯喝呢~ 夏朵蕾紅莓150元 這是選擇招牌的友人加點的 這外觀真是讓咱們四人眼睛吃冰淇淋啦， 不管好友開口我們都很有默契拿了自已的湯匙幫忙品嚐XD底層的冰沙好友說還OK啦~ 外帶第一名愛麗絲與可麗露給小孩使用， 裡頭包的是草莓醬，一切下去其實沒有美觀可言， 層層包裹著就像是藝術品，真讓人捨不得吃呢~ 法蕾熊手工經典舒芙蕾 地址：彰化縣員林市忠孝街162號 電話： 04 831 6565 營業時間：11：00~21：00 粉絲團：https://www.facebook.com/falesouffle/ 停車資訊：路邊停車或前方100公尺菜市場旁有特約停車場 延伸閱讀 （彰化員林）新亮點！KOKOMO私房惑櫃 彰化員林親子餐廳/戲水池、玩沙、積木、遊戲室、網美最愛 (彰化員林)新開幕！火烤兩吃烤狀猿日式炭火燒肉/大口吃肉無限吃到飽/燒烤、火鍋、日式料理 (彰化員林美食)大仲馬之宴頂級鴛鴦鍋-員林店/吃到飽/肉品現點現切品質很好又軟嫩、海鮮滿滿超多款/冰淇淋就像專賣店很好吃 （彰化員林）靜修鐵道文化園區/鐵路涼亭、鐵道主題廁所、火車藝術牆、入口意象扇形車庫、月台、平交道遮斷機、3D立體彩繪 (彰化員林餐廳)義大利小餐館2店/老宅重建/唯美餐桌超浪漫/法國鄉村風/聚餐新選擇 110處彰化景點懶人包攻略/一日遊/親子遊戲區/觀光工廠/免費景點/一手包辦/伴手禮（106/12/20更新）