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暑假一到，大家都開始到處亂跑，雖然颱風過境掃掉了許多活動， 但還是不讓我失去到處跑的動力，這次來到美食、歷史人文濃厚的台南旅遊， 之前常常跑台南，不過往往都是來這品嚐巷弄小吃，看看老屋建築， 就在吃完悅津鹹粥之後，來到隔壁清熱解毒的茶古青草茶消暑一下。 在這天氣異常的時代，夏天的溫度隨隨便便就飆高到35或36度， 經過一整天工作上的洗禮或是課業上的煩躁，火氣真的會跟這夏天的溫度一樣不斷升高呀! 此時來一杯清涼去火的青草茶，簡直比冰涼的啤酒還有效呢! 坐落在熱鬧的國華街附近西門圓環上，相當知名的悅津鹹粥，口味是普普，不過服務就真的…….. 但這家鹹粥的特色就是24小時營業，也就是賺很大…… 一旁的茶古青草茶，和一般所看到的青草茶店有蠻大的區隔，主要就是走一個較為日系風格的扛棒和裝潢。 白色的簡約風帶出了有別於過去青草茶點給予民眾的感覺，牆面上還擺滿了特色飲品的介紹， 「茶古青草茶」除了給予飲料外，肚子餓的時候還有提供現烤小點心讓人解解饞唷! 茶古青草茶在飲品、小點心得文宣介紹上相當用心，DM都製做得很有質感，也帶出了木質簡樸風的特色。 另外在櫃檯上有特別擺上他們選擇的SGS專業認證製做的龍眼花蜂蜜，不同於手搖飲料店的調和蜜。 茶古青草茶不使用香精，果糖、冰塊，在糖部分也以二砂糖來熬煮，菊花茶則是用台灣自己種植的菊花。 飲品部分有分為養身飲品、健康湯品、台灣純汁、傳統道地等不同種類， 大部分是有古早味，還有較費工法的青草茶、杏仁等等。主要分為杯裝、瓶裝版等。 青草茶  杯裝$30     瓶裝$50 茶古青草茶傳承數十載雖是新開的店家，卻是由第二代傳承經營接手重新出發， 讓古早的好味道不因為時間的沖釋而消失，反而重新包裝後載我們眼前展現出全新的面貌。 這次的主角「青草茶」，店家選擇七種純正的青草藥材，慢火熬煮四小時， 達到真正的降火氣等保養之功用，「茶古青草茶」之茶飲皆有使用中藥材， 所以該店家的飲料走養生路線，有別於一般飲料店，不會多添加其他東西， 喝起來的確味道不會像一般青草茶薄荷味來的這麼重，反而是較為自然的青草香， 愛喝飲料的朋友們於買飲料解渴的過程當中對身體的負擔也能大幅的減低， 相信這對於愛喝飲料的朋友可以說是一大福音呀! 豆漿紅茶$30 大家最常點的飲料像是豆漿紅茶，也是我覺得蠻不錯的基本飲品， 豆漿是使用非基因改造的黃豆，細心的挑選後所熬煮、濾渣經由五道程序而來， 紅茶則是使用傳統古早味紅茶，自然無添加，就像是傳統早餐店的味道。 杏仁茶 瓶裝$70 「茶古青草茶」的杏仁是不添加香精、香料的，保留真正原始的杏仁香味， 用天然的杏仁所研磨出來，moni可是個杏仁茶控， 記得之前去澎湖一連去二崁兩次就是為了好喝的杏仁茶， 而茶古的杏仁茶也是相當不錯，並無令人討厭刺鼻的味道，喝久了也不會有奇怪的味道，很順口， 且杏仁亦有對喉嚨保養、肺部之功用，很適合一年四季飲用唷!   枸杞菊花茶 $55 這杯聽起來最養生，也非常適合夏日飲用。 使用台灣種植的菊花，帶有枸杞淡淡的藥材味，菊花卻有著清爽的甘甜，回甘， 讓夏日滿身大汗的你，可以瞬間有解熱的感覺，喝完就是一個透心涼呀! 這次從台北來到台南，和台南的朋友一起來這裡享用飲品、小點心， 簡單的台式下午茶，也能讓我們聊得盡興，喝得愉悅壓~~ 蛋型雞蛋糕   原味 $20  奶油$30  起士$35            微笑鬆餅$25 介紹一下店家還有推出特殊的小點心，讓大家塞塞牙縫，解解饞。 蛋型雞蛋糕、紅豆餅們 這個製做紅豆餅的烤台也太酷，居然是咖啡色的，看起來時尚許多。 紅豆餅內部滿滿的內餡，沒想到一個12元的紅豆餅，餡料還可以如此豐富壓~~ 這裡一定要特別介紹一下，它們家的芋頭可是使用大甲芋頭，每日熬煮，裡面都可以吃得到一顆顆的芋頭顆粒呢~ 我個人是比較喜歡花生口味，這裡的花生醬還特別多添加了比一般多一點的花生顆粒， 為的就是要讓大家吃的時候，不僅吃到花生醬以外，也能吃到滿滿的顆粒，脆脆香香的花生，難怪會這麼迷人。 紅豆餡也是一樣，都可以發現雖然茶古是以養生飲品為重點， 但是在副產品的點心上，用料一點都不手軟，光是那紅豆餡就快滿出來， 讓人想到台北那間貴死人的紅豆餅，實在覺得南部親民許多壓!! 蛋型雞蛋糕 $20 再來就是他們的雞蛋糕，有分為卡通可愛造型跟蛋型 剛烤出來熱呼呼的會用紙袋裝起來，之後會放在透明盒裡更方便攜帶。 這外酥內嫩的蛋形雞蛋糕，吃起來超有飽足感的，吹涼後，口感更為鬆軟，當作下午茶非常的對味唷! 蛋型的雞蛋糕裡面可都是真才實料的餡料，滿滿的扎實口感，不會有偷工減料的感覺。 一份25真的是南部才有的銅板價，偶爾就喜歡來一下台南，感受一下觀光的魅力所在。 微笑鬆餅$25 除了圓滾滾的雞蛋糕，另外就是還有超可愛的像是麵包超人的微笑鬆餅， 吃了會微笑的鬆餅喔!!讓人看到都會笑呢~ 一面是微笑的笑臉，另一面則是鬆餅的格子狀，鬆軟的表面搭配格狀的酥脆口感，奶香氣十足。 這次雖然是為了名店鹹粥來的，卻是旁邊的茶古的點心及青草、杏仁茶令我印象深刻， 看來觀光的部分大家還是可以意外發現小店美食比較有趣!!! 茶古青草茶    (古早青草茶、杏仁茶、雞蛋糕、紅豆餅) 地址:台南市中西區西門路二段334號 電話:06-2237899 營業時間:10:00~22:30