Zi 字媒體

                  這間發福廚房，是我大一就知道的店，那時聽到我姐姐推薦一直很想去嚐嚐看， 他們的店都很小，需要訂位，每次要等就是一小時，所以都沒成功吃到。 這次好不容易因為下雨的關係，等個十分種就有位置了， 一直聽我朋友說他的花生醬有多好吃，趕緊就來吃吃看了。   店內的空間不大，尤其一樓只有幾個座位， 我不是很喜歡這種設計方式，比較單調，又蠻小一間的， 可能是因為店租的關係，二樓的位置較大些，不過都是一大群一大群的朋友，因為這裡是文教區，台大周邊都是一堆學生。                                一如往常的美式風格，老實說我覺得好像都大同小異，美式餐廳一定都會有那個一堆瓶子的拼圖， 怎感覺這幅拼圖就是為開美式餐廳的人設計的，(無意批評，不過真的希望大家創新點。)                              店內的二樓樓梯轉角擺著一幅這樣的畫，是我很喜歡的風格，四位女神系列，很像慕夏的畫。     發福廚房的菜單，其實上面有寫說當月壽星享有開胃菜一份，本來看到蠻開心的， 因為我朋友是當月壽星，但是服務員卻說假日沒有不適用，(我覺得蠻扯的，竟然有這樣，他上面並沒有寫清楚，實在不想跟店員吵起來。)                         店內菜單價位還算蠻高的，一個漢堡要價240~360元，有附配菜五選一和可續杯飲料。 以價位來看和兔子兔子，evans差不多，這樣看來我還是比較喜歡bongus的漢堡大約190元就有了。   醬燒培根起士牛肉漢堡 NT.275元 附菜是炸野菇，但我覺得他的菇還蠻大的，很不像我之前吃的小野菇，裡面蠻多汁的。 外皮酥酥脆脆的。                                    培根起士的樣子看起來還蠻普通的，這樣一個要價快三百實在是蠻貴的， 不過現在甚麼都漲就沒辦法囉。   牛肉水準一班班，醬燒醬就是一班的燒烤醬味，沒有特別的感覺，整個吃起來就覺得蠻普通。  培根烤的蠻香的，加入起士口感比較入味。                            美味蟹堡NT.290 這個看起起來厲害許多，螃蟹是一整隻，本來一直想點花生醬，不過因為最近太想吃軟殼蟹了，所以又點了一隻來吃看看。 附菜是脆薯，我以為是格子狀脆薯，結果有點失望，就是一般的薯條。                     螃蟹很大一隻，外皮非常的酥脆，口感也相當好，沾上蜂蜜芥末醬味道更是不錯 不過不沾的話整隻就沒甚麼特別的味道。                          一隻蟹老闆在漢堡上真的蠻奇特的，之前都沒吃過，這次一定要來拍一下囉。                                   裡面滿滿的肉。很多汁，其實比較推薦點這個喔。                           店內的二樓滿滿都是人就不拍囉，樓貼的轉角處擺滿了各種圖，很美式的畫報。還有瑪莉蓮夢露呢，真奇特。 整體觀感，以漢堡店來說，我覺得價位目前都差不多這麼貴，但是我覺得大家要有品牌區別畫比較好， 不然同樣是高單價，大家為什麼要來你這間店，發福廚房算是台北分店蠻多的一家，自然它的品質是有一定的水準， 但我覺得對於一些優惠的部分沒必要這麼津津計較。(以上純屬個人體驗觀感。)   {店家資訊} BRAVO 發福廚房   地址:台北市羅斯福路三段24巷13號   電話:02-2365-7655   營業時間:11:30~21:30   用餐限制90分鐘   官網