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在美術館週邊其實相當多的美食環繞，加上又靠近審計新村，所以要尋找美食並不是相當困難的一件事，不過Coco今天要來推薦這一家店，主要販售蒸餃水餃類，而且店家老闆相當的低調，但坦白說我覺得外頭的吊旗卻意外的讓我覺得其實老闆更有他俏皮的一面，看到這個宣傳，你會不好奇嗎？ 店內居然還有販售者五行素水餃蒸餃，而且來店裡相當多的上班族小資女來點選，可見也相當熱門 而且店內強調就是一律採用台灣的溫體豬肉，所有食材沒有添加味精味素 各式的小菜飲料也在冰箱裡頭可以自行選用 而且各式的佐料在這裡也都可以取用調味 櫃內還陳列了小碗及碟子、湯匙、筷子，都是自行取用的 店內是屬於長形式的裝潢規格，不過只能說店家真的就是很喜歡簡單樸實，就如同他們給人的感覺也是不華麗，而是紮紮實實地，相當用心的招呼顧客，就如同家人一樣的對待。 想要了解店家各個資訊，別忘了直接掃描桌上的QR Code，加入店家的line@隨時接收新資訊 店內菜單 直接勾選數量來點菜，品項有蒸餃、水餃、滷味、各式飲料、湯品、小菜，甚至還有生鮮水餃可以選購回家，尤其在相當多的婆婆媽媽都會購買冷凍水餃存貨在家裡冰箱，要吃的時候自己料理也相當不錯。 招牌水餃 招牌水餃店家嚴選採用高山高麗菜及當日現宰的溫體豬肉 ，完全沒有添加人工色素、香精、味精等，就是要讓顧客吃得健康吃得美味吃的天然 夢幻鮮蝦水餃 裡頭相當爆料的一整隻鮮蝦，這畫面真的太浮誇了 綜合拼盤 豬耳朵、滷蛋、滷豆干及百頁豆腐，看起來覺得色澤偏淡，不過味道滷的有進去，真的是十足的下酒菜 看看這豬耳朵，相當的厚切，軟Q順口，邊邊微脆的口感相當棒 燙青菜-高麗菜 只能說店家相當的嚴選，就連大家或許不會特別注意到的高麗菜部分，店家都還堅持一定要當日現採的高山高麗菜，吃起來也格外的脆甜。 小黃瓜 選用的是棚架的小黃瓜，之前Coco也有去摘過直立棚架的小黃瓜，這小黃瓜的單價真的也不便宜，不過真的很好吃，果不其然店家的小黃瓜相當的清脆爽口，加上醃製的方法更是讓人吃了還會回甘。 招牌蒸餃 蒸餃裡頭所用的就是招牌水餃，蒸起來反而更讓那個外皮更薄貼，超清爽的 酸辣湯 真的光是視覺看下去就知道料多豐富 這真的是相當誇張，滿滿的餡料，裡頭除了有肉絲、紅蘿蔔絲、金針菇、黑木耳、豆腐滿滿的餡料，真的超豐富的 泡菜 好久沒有吃到台式泡菜了，現在走到哪裡都是韓式泡菜，其實真的吃的也有點膩，看到台式泡菜頓時覺得那微微的酸，微微的甜脆，真的相當迷人。 酸辣湯餃 還真的是第一次看到用湯匙舀湯餃，那個湯餃完全蓋住了湯匙，這一整顆也太大了吧。 而且這樣子一碗裡頭只有5顆水餃，光是那大顆的招牌水餃絕對讓你有豐富的飽足感 真的出我們意料的大份量，吃到後來吃不完還打包回家，真的是太誇張了 牆面上還公告著目前店內所辦的活動，而且沒想到這一間店已經開了1年，現在只要Google評論，就送酸辣湯或泡菜二選一喔！！ 店家名片 店家還有搭配各式的電子支付平台，只能說來到了鮮蒸餃 水餃店要有心理準備，因為份量真的超級豐富，而且選用的食材又相當的新鮮，大力推薦給喜愛蒸餃水餃類的好朋友們。 鮮蒸餃/水餃美村店 403台中市西區美村路一段476號 0932 617 899 https://goo.gl/maps/3RR1Y2XJYgdAzmLH6 營業時間：11:00～21:00