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 台中中港澄清醫院這附近真的最近商場進駐了相當多知名品牌的餐廳，而從嘉義起家的左阜右邑進而創立了第二個品牌『左阜右邑人文食匯』，在JMALL這可是台中的第二家分店，第一家在秀泰影城站前2館，特別選在中港澄清醫院這附近，也真的是造福了中科這邊的老饕們，JMALL商場裡頭Coco個人覺得不是像一般百貨公司一樣，而是精選的相當多知名的店家進駐，真的很值得找個時間來走走看看  大方的店面風格，彷彿紅門大開，迎接每個老饕來到現場品嚐美味 櫃台區域 店內的座位大多都是公開式的，主要以4人座位為主，有一般坐位及沙發區 店內各處角落都可以感受得到東方文藝氣息的精緻，真的超好拍照的，只差店內沒有提供旗袍租借服務，要不然就會有超多網美們來這裡拍照取景了  精緻的中式風格，讓整個店的氛圍相當的溫馨 店員直接帶入坐，在桌上就已經排好了菜單  手寫菜單(正面) 菜單(背面) 若是只是看單張的點餐單不知道如何點，其實他們也有圖文相當豐富的餐本可以來做參考 而且餐點菜色從人文餐到饞惑砂鍋/卡非咖哩/寶貝兒童餐/煨麵/小燉湯/蒸時蔬/經典小食/蒸食/鬆餅/幸福甜湯/吮指炸點/手工烘焙 茶飲的部分有分～純茶飲/有珍珠/茶拿鐵/醇奶茶/特調茶/奶霜系列/沁涼冰沙/找新鮮/是蘇打/咖啡/功夫茶，幾乎完全包辦你在外頭所想像得到的複合式餐飲的選項。 坦白說店家的出餐速度真的相當的快，沒一眨眼桌上就已經排滿了我們所點的各項菜色 一品花雕雞腿鍋 若覺得不夠味，店家還貼心的另外準備一小壺的花雕酒，再加進去可以依照每個人喜好度來做增減的動作，酒氣揮發的甜度，讓整體湯的質感更加豐富 砂鍋系列他可是會另外贈送飲品，有茉香碧綠、哈薩姆紅茶、碳培烏龍3選1 不過一品花雕雞腿鍋的雞腿肉超級嫩，店家似乎有將它煎過，讓整體肉的質感相當豐富，再沾上店家所附上的胡麻醬更是美味 清蒸檸檬魚  人文餐的部分除了主菜的部分，還會有兩個小菜跟一個湯品，一碗白飯，算是相當豐富。 只能說清蒸檸檬魚淡雅的檸檬香氣讓魚肉的鮮味更加豐富，微微辣的口感相當清爽。 紹燒三杯豬腳 紹燒三杯豬腳只能說那個紹興香氣真的好豐富喔，而且用三杯的型態吃起來整體口感卻是相當豐富，豬腳切的不大塊，但皮薄不會讓你覺得膩口，但我覺得相當可惜的是他的湯汁也收得太快了，好想要拌飯喔，真的太香了。 人文餐所附贈的湯品其實都比較隨機，而且同桌的人若都是點人文套餐組合，他的湯品也會有所不一樣，不會讓你有重複，這一點倒是讓我相當驚訝 另一個人文餐所附的湯品居然是香菇雞湯 珍珠丸子 坦白說以上桌的時候我很驚訝，一般的珍珠丸子不是就只是單純的糯米，而左阜右邑居然創新的用紫米來做搭配，而且裡頭的肉餡相當的豐富，吃得到紅蘿蔔香菇在裡頭，讓整體的口感相當的豐富，我個人是覺得裡頭的內餡不只我所看到的，因為真的很討喜，會有一種只有3顆不滿足的感覺  和風唐揚雞  手工製作，每一塊唐揚炸雞都相當的飽水，而且又用的是日式炸法，皮薄脆肉多汁，真的很大推  椰漿芋頭西米露 芋頭大方的用成條狀，讓你吃得到口感，伴隨著西米露相當滑順 冰糖銀耳紅棗羹  只能說真的相當濃稠，跟羹湯一樣豐富，補充植物性的膠原蛋白，這一道甜湯真的會讓人喝起來有幸福感  滿滿的一桌美食真的相當棒，餐點從鹹甜料理都不馬虎，加上上菜的速度快，跟三五好友約在這裡用餐絕對不會肚子餓，可以一邊享用美食一邊聊天，時間也過得相當快，哈 店家名片正反面 【左阜右邑 人文食匯 台中JMall店】 營業時間：11：10~21：30 電話：0424631269 地址：台中市西屯區台灣大道4段1038號 加入左阜右邑【LINE官方帳號】 https://lin.ee/xX27YPQ 左阜右邑【官網】 http://www.right-and-left.com.tw/ 左阜右邑人文食匯【FB粉絲專頁】 https://www.facebook.com/Humanities.Food.Exchange/