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好物來推薦啊～西班牙樂食Lectus特級初榨橄欖油，可是嚴選單一品種，品質可是經得起考驗，加上全系列產品都有歐盟西班牙原產地認證，不但品質是最高等級，甚至連產量多少售出多少都被歐盟列管。而十月黃金期的早摘橄欖，他的營養價值可是遠遠高於其他月份橄欖；在市場上的量很稀少。很多農民只為家人和朋友保留著；同樣是頂級初榨橄欖，他的油酸越低，穩定度發煙點越高，品質越好，最適用於煎、煮、炒、炸。 為家人製作料理的同時，其實選用好油是重要關鍵。 我們家一直以來都是使用橄欖油，今天介紹的不僅是 連續兩年獲得西班牙最佳橄欖油 ，同時也是榮獲 日本橄欖油大賽銀賞獎 的 西班牙冷壓初萃橄欖油 ～ 樂食Lectus橄欖油。   西班牙樂食Lectus橄欖莊園位於西班牙Rioja地區，就是只使用嚴選十月的早摘橄欖。這時的橄欖油橄欖多酚含量較其他月分高，而且油的味道特別清香不油膩。 樂食Lectus橄欖油是有正統的西班牙原產地D.O認證，同時還有銅葉綠素、農藥、重金屬檢驗合格的報告書。並含有多項特點：【特級講究】–單一品種【特級堅持】–嚴選早摘橄欖【特級新鮮】–採摘兩小時內快速冷萃成油【特級品質】–超低酸度0.1【特級美味】–2014日本橄欖油大賽銀賞獎、連續榮獲兩年西班牙最佳橄欖油【特級保障】–西班牙原產地認證、里奧哈原產地認證 盒身的包裝也是採用高磅數的硬質彩色包裝盒，而且內面還有安全的置格設計，相當適合當伴手禮！ 每個盒身都有完整的產品標示及營養成份說明   希望之花 特級初榨橄欖油成分：100%koroneiki 特級初榨橄欖油規格： 250ml    koroneiki品種有橄欖果之王的美稱，有優雅的花香、堅果味。 用希望之花 特級初榨橄欖油來煎份簡單的煎干貝，依個人喜好的熟度，斟酌煎製的時間即可。 重點前置作業一定要先將干貝表面的水份吸乾。   簡易又快速的熱煎干貝就完成了！加上使用高級的橄欖油，其實不需要過多調味，建議先嚐嚐食材搭配橄欖油的最原始味道，若是覺得調味不夠，再依個人喜愛添加喜受的調味料即可。 和平大地 特級初榨橄欖油成分：Arbequina 特級初榨橄欖油規格：250ml 帶有青蘋果味和杏仁味，最適合做沙拉，打果汁，搭配大蒜或是香草等做成香料橄欖油，也非常適合。 注意到使用的是特殊的出油孔，在使用上也較容易控制用量 使用 Arbequina 品種的油品帶有蘋果和杏仁味，而且色澤看起來像融化奶油 雞肉生菜沙拉～ 準備的食材：烤過的雞胸肉一片，和平大地 特級初榨橄欖油適量，生菜沙拉一大盒 料理步驟：少量的和平大地 特級初榨橄欖油 抹在雞胸肉上放入烤雞烤熟。 將生菜洗淨瀝乾水後裝碗，再將烤熟稍放涼的雞胸肉手撕成絲狀。 將手撕好的雞胸肉放在生菜碗中，接著先在生菜上灑上適量的和平大地 特級初榨橄欖油之後，稍加拌匀即可，食用前再放入些麵包丁也不錯。 自由的風 特級初榨橄欖油成分：100%Arbosana 特級初榨橄欖油規格： 250ml Arbosana 味道爽口微辣。是帶有綠色番茄和綠色香蕉味。 靠近聞時真的是可以聞到淡雅的清香，直接飲用那停留在口腔內的感覺相當細膩柔滑不會刺激！     樂食Lectus橄欖油　https://www.edyllico.com/