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新店開張!!嚐鮮囉^^跟我家小白白來到這家位於北平路+崇德路附近的泰式米粉湯專賣店一開始還真是被他簡約的招牌所吸引必竟又是新店開張一定要來挖挖寶阿  一進門就被他牆上大大的插畫所吸引一問才知這是老闆特地請人來畫的因為老闆娘超喜歡吃泰式料理但又不想將泰式料理複雜化所以特地遠赴泰國學習當地最道地也是最親民的米粉湯回來跟大家分享想不到真是一試大家讚不絕口所以跟老公開了這家店9月才開張喔就深深吸引當地附近辦公大樓的青睞 這是老闆娘的第一家店很可愛八一進門就看的到了先說~那黃色小花居然是真花ㄟ呵呵~很喜歡那種老闆跟員工很好的店因為員工心情好似乎服務也就很好!! 好感謝!!一進店家我就先瞄東瞄西因為我再找有無兒童椅想不到老闆娘眼尖立刻就先說他們有兒童椅還為我家小白白準備兒童餐具老闆娘說他們外出吃飯也常遇這樣的困擾所以一開店也就在這小細節也注意到真的很"大新"(貼心啦!!^^)ㄟ 看看菜單挖~只要一張紅色百元鈔還有找的道道美食當然就不可錯過阿 看著中文又有泰文的感覺好國際化喔對於愛好泰國美食的我真的覺得好期待喔 泰國豬肉湯(米粉)哇!!滿滿的料ㄟ有豬肝,豬血.菜頭,貢丸,肉片加上肉末及香菜還有花生 一喝~喔!!湯頭很甘醇有用大骨再用心燉喔 好久沒喝泰式奶茶但一般在台灣喝的都不道地喝起來都會水水的有奶香卻沒有奶味但~嘿嘿!!這家店有耶~奶香味十足但就是那一股泰國味而且連我家白白都一直討奶喝就知那奶味會讓你有回甘的感覺 豬肉酸辣湯(粿仔條)內容跟豬肉湯一樣精彩但我要推薦他!!因為一般我覺得酸辣湯幾乎都很酸很嗆但我喜歡他酸辣湯帶有檸檬葉般的清香重點泰式的酸辣卻很順喉搭配粿仔條真是絕配 壓虎!!我最愛的打拋系列一定要來一下啊打拋豬肉飯因為我家小白白才一歲所以我請店家用不辣的但也是那泰味十足好下飯阿而且一份才75元居然還是用泰國長米來著老闆~你這樣也太重本了吧 泰國牛肉湯(米線)哇!!牛肉片有虱目魚丸.牛肚.菜頭………!!這樣老闆你居然只賣80挖哩勒老闆你"投可倆坑"(頭殼兩洞)((電視看太多~口頭禪越來越多))湯頭那牛肉清燉的香濃 只是意外他的米線跟我近期吃的米線他似乎細多了!! 真的是牛肚ㄟ!!這樣看下去豆芽菜白白胖胖的也好脆口喔 泰式炒河粉老闆娘超貼心的叫我先不要一口氣就擠檸檬下去因為他怕有人不喜歡太酸所以都會先行告知 一聽我當然就將河粉一分為二一半吃原味一半吃加檸檬的哈哈 他的河粉超Q彈的拉配上花生真的是一口咬下那多層次的口感會忍不住一直吃一直吃我也很推薦這道喔 牛肉酸辣船湯(泰國麵線)跟牛肉湯一樣的豐富但泰國麵線好快就吸飽湯汁我一道道吃下來動作變慢反而錯失老闆推薦的那面的彈牙感希望下次再來好好為船湯彌補一下 涼拌青木瓜絲嘿嘿!!我喜歡因為一吃就又開胃了重點是很清爽!!還帶有些水果的清甜及泰式的微酸好順口喔若炎熱夏天我應可以一次就一盤嗑光了ㄅ哈哈~^^ 老闆真的是愛泰國全部的食材自泰國原裝回台就算了居然連罐裝飲料也引進泰國椰子水還有泰國豆奶喔>///<真是可愛老闆叫我一定要喝因為他很特別 喔喔~原來喔!!第一次喝到椰子汁裏頭居然還有椰果的拉也太用心了!!但真的還滿順口的好喝沒有過度的死甜 打拋雞肉飯忍不住再來一份咦!!雞肉異常的入口即化一問真的有訣竅但這可是商業秘密推薦來打拋雞真的很值得一試!!因為沒有雞肉的柴柴口感卻入口舌尖一頂就化開了真的好吃^^ 蝦醬空心菜喔~那蝦醬的蝦味真是給他超級濃愛吃蝦醬熱炒的一定一盤接一盤 豆醬高麗菜豆醬就真的是嚐鮮了炒的那高麗菜的甘甜味更提升還是第一次吃"豆醬"不錯!! 老闆娘說店裡每一樣東西都是她辛苦自泰國搬回來的^^ 店裡滿滿都是泰國小小裝飾但卻給人很親切簡約的感覺 可愛的老闆娘本尊大插畫裡老闆娘也在裡頭喔有機會也去找找看囉>///< 發現到了嗎!!??櫃台造型居然是個船頭 發現一個好可愛的地方就是大插畫裡居然有"皮卡丘"哈哈~也太逗趣了 千萬記得喔!!店家下午休息喔而且禮拜一店休!! 名片正反面 泰小葉泰國米粉專賣店04-22343385台中市北平路四段33號