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坐落於七期邊精華地段 鄰近IKEA商場居然出現這家店 其實巷弄一進來就會被它的氣勢嚇著 因為畢竟咖啡點鮮少在巷弄內還有自己的超大停車場 我超喜歡它吧台邊框那波浪狀的造景 而在一入門就會有個超大的水族箱 白白一看到就一直魚魚魚的開心地叫 正個藍色白色的布置 讓人感覺就很希臘式的優閒 而且空間很簡潔優雅 我就是很愛在中午過後~下午的優閒時光 帶著白白到這樣的店 喝杯茶飲吃著點心 吹著冷氣看看雜誌 挖~好”蘇福” 看到店家可愛的小巧思 在裝潢棚架上居然有可愛的酒瓶燈飾耶 店家說因為白天及晚上的客群不同 白天多為家庭及普羅大眾群 但因位於七期地段 晚上來的客群就比較不一樣 所以晚上未來還會提供高檔酒來供應客群需求 看白白一臉就是深深被水族箱吸引 別小看這水族箱 我以前也有小小研究 我一看這裡頭居然連馬糞海膽都有 海星也都是活的 海葵種類也多達4種以上 這算算也應有百萬吧!! 店家老闆客氣說因有贊助所以他花約2~30萬 喔~有朋友真好 所以人脈很重要!!^^ 挖~雜誌區滿滿的雜誌都是當期最新的 可見店家的用心 不然去的店家雜誌不是N百年前的 就是翻到破爛 下午的午後時光真的這樣最幸福  洗手間的空間也很特別~感覺好日式喔!! 二樓讓我好喜歡喔 因為居然好可愛的可以像坐日式和式椅般 加上清爽的格局 讓人一看就眼睛為之一亮耶 呵呵~一直被店內偌大的氣勢吸引 但我很喜歡台中就是台中的店家都很大 不用擔心跟大家人擠人 畢竟都我跟白白在外 我其實也很怕白白撞到或打擾到別人 ((糖霜拿鐵)) 其實自懷孕後我就很少喝咖啡了 但我為何點咖啡 因為衝著店家老闆大力介紹 店家老闆很可愛說他喝咖啡會心悸 想想真的也是~很多人很迷戀咖啡香 卻很可憐喝了咖啡卻會失眠或心悸 但店家老闆說他很用心在專研咖啡的調製 是選用2013年比賽冠軍豆”衣索比亞尼溝索莊園咖啡豆”和”薩爾瓦多聖塔安娜火山青蛙咖啡豆”調和而成 所以在品嘗時入口可以感受到濃烈果香 中後段還會湧出堅果香 我超愛那上方的焦糖 薄脆的口感 原來是來自沖繩的黑糖 難怪那麼香濃 而且店家強烈說明他們家是不加果糖 也不提供奶油球是給你鮮奶油 這樣對身體才不會喝了有負擔 挖~店家真的超用心的啦!! 真的在焦糖下的奶泡不會讓你感覺是強烈的奶味 但卻和咖啡,焦糖可以抿出非常調和回甘口感 而且喝了讓你感覺很舒服 不會有口氣上的負擔 很多人怕喝咖啡完 嘴巴殘留的就是變酸變苦的口臭 但千柏的居然不會 真的對業務或情侶商辦來是最棒 白白姿勢也太撩人了八>///< 連他小小年紀在這樣的氛圍也開始學會思考了嗎??? ((鹹味蕎麥煎餅)) 我一看到整格就覺得超可愛 因為中間還有半熟蛋耶 店家老闆說他們是日本進口的蕎麥回來研磨 調和出很獨特的麵粉比 所以會發現煎餅的氣泡很多 而不向外面訪間現成的 那坐起來會像鬆餅 口感沒有彈性 白白真的很識貨 一看到好吃的 那眼睛就壓根離不開 一個為娘的就是希望自己的小孩吃得健康又開心 喔~你看看 那培根也太大氣了吧!! 但看是肥厚 卻不會讓你膩口 原來連培根都是老闆一一精選 老闆~~~~~~~~~~~你真是佛心來著!! 最經典吃法就是自邊邊撕角沾蛋液來吃 相信老饕們你懂我的 喔～～～～～～～ 太誘人了拉︿︿ 真的在炎熱夏天 女孩們~點這加上一杯蔬果汁 真的包你苗條又健康 ((田園南瓜焗飯)) 真的有小孩每點一道菜都想著小孩吃得營不營養~健不健康 大力推這道 連素食著都可食的 看這娃兒吃的嘴臉 南瓜泥和鮮奶打醬和飯 滿滿的豐富餡料 有南瓜塊,綠花椰菜,洋蔥,玉米筍,杏鮑菇,香菇,紅蘿蔔 加上滿滿的起司 真的吃到全身酥軟嗎??? 呵呵……… DM上還強力說明 如你有特殊需求,歡迎告知!!天啊~居然連咖啡都可以客製化 這麼用心的店家哪裡找 ((綜合鮮果汁)) 每一口都有滿滿果香及蔬菜的甜味 夜晚的千柏是否感覺多了份神祕氣息 《千柏 Champloo Cafe’》 電話: (04)23892877 地址:台中市南屯區惠中里大觀路21號  營業時間：週一~週日 08:00~24:00 公休日：依店內公告 交通資訊 開車：台灣大道三段「原中港路二段」往台中火車站方向行駛至惠中路右轉，沿惠中路直行至約2.3公里至向學路左轉後即可抵達。 公車：搭乘台中市公車5路和89路至「向上惠文路口」站下車後，沿向上路步行至大關路左轉，約5~10分鐘即可抵達。 其他：店家自備120坪平面停車場。 FB：http://www.facebook.com/ChamplooCafe?fref=ts