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說實在的，現在的夜市美食其實越來越品牌化了，而在逛文化路夜市的時候我們也是不經意的發現到了這一攤香腸攤，一般來講大家都對於香腸這美食覺得就很在地化，但他攤位除了具有濃濃的文青氣息，最重要的是上頭居然還有個銀牌獎座，想不到吧這一攤居然還有去比利時比賽 業主大膽的將台灣在地地瓜來去蒸餾製酒， 身為雲林小孩的CoCo 對於地瓜是在熟悉也不過了，不過大多我遇到的除非就是把地瓜變成甜點，或是變成鹹食，但萬萬也沒想到原來地瓜也可以透過蒸熟之後，入麴發酵而變成烈酒 不過販售的商品其實也不複雜，主要就是地瓜酒香腸及大俠酒香腸堡 要吃當然就吃整套的啊，所以Coco點了一個大俠堡，佐的醬料是酸黃瓜醬 所提供的麵包其實還蠻大的 看他在烤爐上方加熱烤過，而旁邊的地瓜酒香香腸伴隨著 碳烤香，真的好誘人喔 看著老闆大量的鋪上高麗菜絲 擺上地瓜酒香香腸之後，再大量的放上紫洋蔥丁，這一切的動作真的豪不手軟 之後再加上酸黃瓜 這樣子一份59，Coco個人覺得CP值超高的耶，而且份量超足，蔬菜給的份量也很大 若覺得酸黃瓜不夠，還可以請店家老闆再幫你補充 大大的咬上一口，有一度覺得麵包太大了，蔬菜份量很多，但其實一邊吃一邊感受，發現高麗菜相當新鮮脆口，增加的咀嚼上的脆度，重點的地瓜酒香香腸我覺得他是微帶點甜甜味的香腸，正因為有地瓜酒，一邊吃的同時甜甜的香腸在尾韻帶出酒香，搭配酸黃瓜我個人覺得真的是平衡調地瓜的甜 老闆也是說若連他們的沾醬都用甜的醬汁吃起來就真的會覺得膩口，而他們的香腸在肥瘦比例上也算抓的相當好，不會讓你覺得肥膩 看著老闆一邊動作，再加上外頭其實小電視剛好也介紹著他們的品牌理念，真的覺得有理想的年輕人真是棒 大俠地瓜酒香。香腸 李大俠0960-224-534 攤位就在 嘉義文化路夜市萊爾富超市外頭