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大判燒這號稱 江戶美食一絕，在台灣大道這裡可是深深受附近 學及商辦人士喜愛 重點就算搭公車到金典酒店這裡下車，憑藉著在SOGO斜對面這個優勢的地點，就可以來這裡品嚐相當優質的大判燒點心 大大的雙店面格局，除了可以現場看著店員在製作大判燒的過程，點餐跟取餐區也分區 牆上桌面也有介紹大判燒的由來 外頭還有燈籠的造型，讓街道更增添了日式的風格 看這現點現做的大判燒，阿白整個人相當的 興奮與期待，畢竟滿滿的餡料扎扎實實的呈現在眼前，看了也相當的心動 點選最有特色在地點心，看看價格也平實，內容豐富 18種口味隨你搭，不論甜鹹、冷熱，都各自擁有獨特的口感。 現烤出爐餅皮就相對性的比較脆，放冷了餅皮就是比較Q軟，不過相信店家也強調他的特色就是冷熱都好吃 處處都有拍照的好 角度 大判燒跟一般的車輪餅其實外觀看起來雖然相似，不過 Coco個人覺得他們更增添的創意 重點是一般車輪餅可能就是單一邊的內餡，另外半邊就是空的蓋過來 不過大判燒真的誇張到兩邊都有內餡，所以光是視覺就相當的爆滿 而且還相當用心的將餅皮滿出來的部分剪掉，雖說感覺可惜，不過這也是店家細心的地方 看這附近下課的學生們都來這裡，為了要滿足下課後 那小小嘴饞的心理 光是這樣裝一盒，看起來就相當的讓人驚艷 拿鐵咖啡及雙倍濃伊藤園抹茶 裡頭可有《超人氣三大口味》 鎮店招牌：鹹蛋黃芋頭 驚豔到爆：oreo 乳酪 2018新品 ：抹茶白玉 阿白最愛玉米起司，起司加上玉米，還有用黑胡椒調味，反而香甜中帶著鹹香 將最鮮艷的三款，泡菜起司/抹茶白玉/鹹蛋黃芋頭擺在一起~ 阿白都忍不住來插花跟著玩 鹹蛋黃芋頭挑的鹹蛋黃也都屬於比較帶著豐富的油脂的，所以搭配芋頭比較微甜的感覺，吃起來反而相當讓人回味的一個品項 泡菜起司泡菜微微的酸辣感加上起司反而溫潤了許多 2018年的新品抹茶白玉，濃郁的抹茶內餡搭配上Q軟的麻吉，讓原本單調的抹茶口味增添了層次，算是茶味相當淡雅的一款 這樣子的大判燒真的相當的華麗 Oreo乳酪 有沒有很誇張，看看這個爆滿出來的鹹乳酪 滿滿的內餡，光是一開始就被Oreo餅乾給吸引了 一口咬下整個都要爆滿出來 乳酪居然也會成了阿白的白鬍子 漸層式的感覺相當的讓人喜愛 而且這樣子的手提外帶盒，很棒的是裡頭也都會附上各個口味的辨識小卡 簡直就是送禮自用兩相宜啊 可是台中限定的文青禮盒 江戶川時期的這款古早味就唯有大判燒好吃～ 【店家資訊】大判焼き 粉絲團：https://www.facebook.com/大判燒-1709054216082164/ 店址：草悟道門市～台中市西區台灣大道二段418號 電話：草悟道門市 (04) 2321-9777