Zi 字媒體

對於香港的蔡瀾大師，一直都只知道是位東南亞知名的美食家，對於他的著作、食文倒是沒認真看過。 今天在香港機場看到一整排他的書，挑了一本「蔡瀾常去食肆160間」，文字精簡、細緻、生活化，文字與態度都是我喜歡談食的fu，書中介紹許多香港在地美食，推薦大家看看。 http://www.openbooknet.com/bookInfo/getBookDetailsById/2724 台灣好像是舊版「蔡瀾常去食肆150間」，我在香港買的是2009年增修版，十多年前住香港時，長達半年都沒特別研究吃的，因為三餐差不多就是飲茶、茶餐廳、粥粉麵、麥當勞、燒鴨、燒臘、芒果爽… 下次去香港，得來依循書中的美食試試看，很多都讓我口水直流～而其中蔡瀾大師書中大為讚賞的鏞記燒鴨，我還曾經跑到深井去吃，真的美味！ 蔡瀾大師的blog：http://cailan.mysinablog.com/index.php