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前陣子跟好友去西門町吃了清香沙茶火鍋，討論到台中我常去的【汕頭牛肉劉沙茶爐專家】，到現在都還是使用木炭爐，是家超過50年老店，除了湯頭外，新鮮溫體牛肉真的很好吃，另外臘味、魚餃、芋頭…通通很好吃。 後來近幾年同一條街還出現了【台灣陳沙茶火鍋】，口味都不錯，還有特別的酸菜牛肉，大家到台中想吃火鍋，建議可以參考一下來這裡嚐嚐傳統口味的沙茶火鍋。 【汕頭牛肉劉沙茶爐】 地址：台中市中區中正路43巷5號 電話：04-2222-8809 營業時間：16:30-24:00 【台灣陳沙茶火鍋】 地址：台中市中區台灣大道一段81巷15之1號 電話：04-2227-1304