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     法式烤餅各式吃法研究中，這款平底鍋作的焗烤起司烤餅也很美味！ 食譜來源： 靈感來自黃金乳酪餅食譜http://www.cupcookstudio.com/2011/12/mozzarellacheddar10.html   食材： 法國麵包片　6片 焗烤用起司條 適量 橄欖油   器材： 烤盤紙     步驟：1.  將法國麵包片刷上橄欖油，放入平底鍋烘烤成原味烤餅。 詳細作法參考 炒磨菇烤餅食譜 http://www.cupcookstudio.com/2012/09/15_6.html 2. 將起司條放在裁剪過的烤盤紙上，放入平底鍋加熱。並將烤餅蓋上。      3. 待起司邊緣呈現金黃色即可起鍋。    4. 將烤盤紙取下。    木不子的小分享： 1. 烤完後若沒有要立即食用，請放在網架上透氣放涼，避免水蒸氣讓烤餅濕掉。 2. 若烤餅因為水蒸氣濕掉，可再放入鍋中回烤即可。     焗烤起司烤餅(Cheese Rusk)成品圖