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2017-07-25T20:27:27+00:00

【祛寒紅豆湯】黑糖薑汁紅豆湯材料：一碗熟紅豆一碗紅豆湯水(白開水亦可) 黑糖適量生薑3片。步驟： 1.生薑與半碗紅豆湯水放入果汁機打碎成生薑泥。 2.生薑紅豆湯水倒入鍋中，再放入黑糖煮滾。 3.煮滾後轉小火放入紅豆再煮5~10分鐘。用濾網把碎薑渣撈起。【木不子的小心得】 1.過程毋須持續攪動紅豆湯，偶爾用筷子輕輕攪拌即可。 2.紅豆與糖水煮越久越入味，可依個人喜好延長烹煮時間。 3.生薑直接與紅豆湯水丟入果汁機拌打，帶有較濃郁的薑味:D 延伸閱讀 ★ 三步驟煮出萬用紅豆食譜： http://www.cupcookstudio.com/2013/01/blog-post_1875.html