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早餐計畫持續進行，紅蘿蔔蛋起司烤吐司，再來分奇異果與豆漿。跟兔子一樣喜歡紅蘿蔔的朋友一定要試試！   食譜來源： 木不子廚房做實驗   食材： 紅蘿蔔   1/2條 (小條)       歐式麵包 1片 起司     1片 橄欖油   1/4茶匙      步驟：  1. 紅蘿蔔洗淨去皮，切小丁。    2. 平底鍋放入橄欖油與蘿蔔丁，蓋上鍋蓋中小火加熱2分鐘。    3. 將紅蘿蔔丁放入蛋液拌勻。    4. 吐司放入鍋中烘烤，另一側倒入紅蘿蔔丁蛋液。    5. 吐司翻面放上起司片，紅蘿蔔蛋煎熟後疊放在起司上，完成。      木不子的小分享： 1. 睡覺前將紅蘿蔔丁切好，隔天早上可以多睡4分鐘。2. 起司有鹹味，毋需再添加鹽巴調味。 3. 紅蘿蔔富含脂溶性維生素，與油脂烹飪後食用，人體更容易吸收。