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      清爽的筊白筍料理，完美呈現筊白筍的甜味！ 食材：筊白筍,2根 調味料：橄欖油,適量 海鹽,適量 粗粒黑胡椒,適量 步驟 1.筊白筍去殼洗淨，對剖切紋。2.食材備妥。3.平底鍋開小火，表面塗上一層橄欖油。4.放入筊白筍蓋上鍋蓋，小火烘40秒。5.轉中火，將筊白筍表面上色，筊白筍兩端會微微翹起，可用手壓著（注意溫度）。6.煎至自己喜歡的顏色即可上桌。 7.灑上粗粒胡椒與海鹽即可食用。 木不子的小分享： 1.網友分享拍照要好看可以幫食物"上油"保持油量，這道料理很適合塗上一層橄欖油再灑上粗粒胡椒食用，隨性地淋上橄欖油也很漂亮。2.筊白筍可以生食，新手毋須擔心食物沒熟吃壞肚子！