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2017-07-25T20:27:27+00:00
星期五又到了 為周末的早午餐做準備! 快速簡易又豐富的食材配色,最適合慵懶卻想要好好吃一頓的周末早晨!
食譜來源:木不子廚房做實驗食材:青椒,1/4顆 黃椒,1/4顆 紅椒,1/4顆 雞蛋,1顆 牛奶,1湯匙 橄欖油,2茶匙 比薩用起司絲,1湯匙 調味料:粗粒胡椒,適量 海鹽,適量
步驟 1.食材洗淨備妥,彩椒切丁。雞蛋加入牛奶。2.平底鍋中小火放入橄欖油加熱,再放入彩椒丁炒30秒。3.放入雞蛋液。4.用鏟子將雞蛋液與彩椒丁以順時針方向畫圈拌勻。5.放入海鹽與粗粒胡椒,攪拌均勻。6.再放入起司,將起司埋入食材中加熱融化。
7.盛盤起鍋,鍋子上有空間可以放上吐司烘烤,一次完成兩件事情!
木不子的小分享:1.彩椒丁尺寸約1.5*1.5(cm)。2.步驟4畫圈的動作可快可慢,快一點可以讓炒蛋呈現漂亮的結球狀,慢一點成為散蛋也不影響美味!
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